澎湃 ·石锅拉面。娘惹酸辣亚参鱼

CMCO的第三十九天。。 。

今早，想去Tesco趴趴走。。。

九点许就出发咯！！

夫人要买包装牛奶，Jacob饼干，SCS牛油，奶油芝士因为有优惠。。。

本来想说只买这一些就好。。。

不过，眼睛坏。。看到材料又想煮这个那个的咯！！

ok买买买。。不想回家时后悔。。。

在付钱的那一刹那，才感觉到牙齿痛呐！！

怎么拿拿一下会是160大洋的咧。。。

也许现在的钱真得太小，东西也相对贵了 。。。

时常听到很多安迪埋怨，逛巴刹，50大洋一下就没了。。。

真的咯！ 夫人每一趟逛巴刹，肯定用完100大洋。。。

第一次买了这种贵贵哒高级的方便面来试试。。。

一路来，不是美极面，Cintan面，最贵的就是Myojo。。。

比较经济方便面，夫人喜欢Cintan面和Myojo的面条。。

因为很Q好吃。。。

这石锅拉面听说很不错。。。

买下它，回家立刻煮。。。

夫人和娃儿的午餐～石锅拉面。。

Since高级，ok弄更高级点。。。

加入Shabu-Shabu。。。

和在Tesco买的香菇牌鱼丸。。。

够澎湃呗！！

石锅拉面蛮好吃一下啦！

以为会辣。。可是不辣的。。。

呵呵呵。。。。

晚餐，只煮一道而已。。。

下雨天，热乎乎的饭配带点辣的娘惹鱼。。。

蛮开胃滴！！！

食谱来自：Babycat

材料：

甘望鱼：400g
豆角：适量
番茄：1 粒
叻沙叶（Daun Kesum）：50g（我没放）
清水：500mL

香料：
辣椒干：20g
小葱头：35g
蒜米：3 瓣
洋葱头：1 粒
香茅：1 支
虾米：1 tbsp
黄姜粉：1/2 tsp
*加少许水搅烂备用。

调味料：
酸柑汁：2 tbsp
亚参膏水：2 tbsp 亚参膏 + 100mL 清水，过滤
盐：1-2 tsp
糖：1-2 tbsp
*搅拌均匀，待用。


做法：

1）烧适量的油，爆香香料。
2）加入全部材料煮滚，转小火，煮至鱼熟透，约8分钟。
3）倒入调味料煮滚，调味即可。

在Tesco买的RM3.63江鱼仔。。。

哪儿写着是来自浮罗交怡江鱼仔。。。

夫人用了一个多小时才扒干净 。。😂

下午，从新闻得知CMCO还是继续的延长。。😔

早餐，我们吃金钱肉干面包。。。

今天，学校正式放假了。。。

网课也告一段落。。。

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