简易油饭

有天，夫人买了糯米，
想说做点糯米鸡，糯米饭什么的啦 ！！
那天，夫人就开工做油饭去。。。
拿了些给JP享用咯！！

虽然做法蛮简单的。。可是油饭是好好吃滴！！

JP也说好吃 。。。^^

夫人也拿了些给朋友吃。。

一样。。都得到她的好评。。嘻嘻！！

食谱取自：Bonnie美女

材料:

長糯米 400g （把糯米泡水2个小时，沥干备用）

三层肉 100g （洗干净，切丝，加入少许酱油，胡椒粉腌片刻）

乾香菇  5朵（泡软切丝备用）

蝦米 2tbsp （洗干净，泡软切丝备用）

红蔥頭酥  2tbsp （留1tbsp炸酥备用）

调味料：

酱油 1 1/2 tbsp

糖 1/2 tsp

五香粉 1/4 tsp

胡椒粉 1/2tsp

（依照个人的味蕾调整味道）

做法：

1. 热油锅，倒入2大匙的油（夫人用猪油），2大匙的麻油, 爆香香菇，虾米，三层肉絲，

    放入1tbsp的红蔥頭酥炒香。

2. 然后， 加入调味料翻炒均匀。
3.  加入一量米杯的水煮滚后，再加入糯米拌炒均勻，煮至沸騰。

4.  夫人有加入点黑酱油上色。

5.  把所有材料倒入饭鍋中，像平时煮饭煮熟而已。

     （如果发觉饭有点硬，间中可以加点水伴一下。。加至喜欢的软度即可）。

6.  时间到后，把将糯米饭翻鬆。。再焖一下。。

7.  加入剩余的红蔥頭酥和青葱粒伴一伴就可以开饭了。。

*　如果喜欢，也可以加入腊肠粒。

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烤箱咖哩鸡 ～Oven baked curry chicken

某天的烤箱咖哩鸡料理，
懒惰到。。。><|||
利用了烤箱弄咖哩鸡 。。。
酱料也当然是买包装好的。。。

鲜鸡半只，腌点盐，把马铃薯煮熟，备用。
然后，把鸡肉和马铃薯一起和包装酱料腌制30分钟 。。。
加入番茄和洋葱块一起伴均。。。
送入烤箱，以190度 ～ 30分钟即可。。。

浓浓的咖哩汁，配白饭。。配nene面包很好吃。。。^.^

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泡菜锅

夫人做了简易泡菜后，
隔几天就煮了泡菜锅享用。。。

买了大概的材料，煮滚排骨泡菜汤，

各别加入喜欢的材料，加减试试味道后，就可以开饭料！！

 好像平时吃火锅那样罢了。。。

泡菜火锅里有：嫰豆腐，肉丸类，排骨，菇类，小粟米。。。

就这样。。。

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简易韩国泡菜 ～Easy Homemade Korea Kimchi

夫人选了这个简易韩国泡菜食谱。。
为了就是消耗即将过期的韩国辣椒酱。。>.<

夫人多加了白萝卜丝 。。。

分量是一大一小图里的盒子而已。。。

夫人分了一些给妈妈。。。

留了一些再想想看能煮些什么。。。

头脑现在是一定会煮泡菜锅 。。呵呵。。。

食谱来自：Bonnie纽西兰美女

泡菜材料：

大白菜 1.5kg 一颗

Australia 红萝卜 3 小条

有机白萝卜 1小条

青葱 切段

腌酱材料：

鱼露 4 tbsp

糖  1 tbsp

辣椒粉 适量（夫人没有加）

韩国辣椒酱 一盒 （小盒的）

大蒜碎  一大粒

姜碎  一个拇指大

做法：

1. 大白菜洗干净，擦干水份后，切成三段， 再均匀撒上盐，重压（如图），腌3个小时。

2.  红萝卜切丝，也用盐腌制20分钟。

3.  把（1）和（2）冲洗掉盐份，滴干水份。

4.  把鱼露和糖放在一个碗，隔水蒸热至糖溶化，待凉。

5.  把以上（4）加入姜碎，蒜米碎和其它的腌酱滚合均匀。

6.  准备一个大盆，将酱料与处理好的大白菜，红萝卜丝，葱段伴均匀。

7.  放入冰箱腌制一天后即可食用。

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日式炼奶面包 ~ Japanese Condensed Milk Bread 2

夫人又在弄这好吃的日式炼奶面包。。。。
这次是做给姐姐的时后了。。嘻嘻。。。

好喜欢它高贵的造型 。。。

那天，朋友说，好像面包店滴！！ 呵呵。。。

这次的装饰：杏仁片，南瓜子和越蔓莓 。。再撒上粗糖。。。^^

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原汁原味 ～ 葡萄冰棒

夫人很喜欢在睡觉前爬网 。。。

有时越爬越多，

肚子就接着呱呱大吵咯！！

唯有，泡杯美禄来安抚那讨厌的胃咯！！

呵呵。。。

那晚，爬到君之的家。。。

看到这简易的葡萄冰棒。。。

不用抄，也记得的食谱咯！！

只要把红葡萄搅拌好，过筛，

装进冰棒模，放入冰箱雪冻。。

隔天，就可以吃到原汁原味的葡萄冰棒料！！

最近的天气真的难顶。。。
加上也有烟霾啊！！

凉爽一下吃只冰棒也好！！

看。。。夫人还做了kopi O & kopi susu的冰棒。。
哇哈哈哈哈 。。。

再来就是什么水果口味的冰棒也有。。。
白色的是Guava酸梅口味滴。。。
呵呵呵。。。

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香蕉海绵杯子蛋糕 ~ Spongy Banana Cake

家里有两条烂到不行的香蕉。。。
当然，做香蕉蛋糕最好。。
一定非常的好吃呐!!

娃儿非常喜欢 。。。差不多都给他吃完呐。。

香喷喷的香蕉味。。蛋糕润湿好吃。。

路过晓家，取了这简易的食谱。。。

可以烤12个马芬杯。

材料:

A）A蛋 3 颗，细糖65g，熟透香蕉200g（压成泥），兰姆酒1/8茶匙

B）特幼面粉150克，发粉1/2茶匙，苏打粉1/4茶匙（一起过筛两次备用）
C）植物油90克
D）数片香蕉做装饰用（夫人没有）

做法：

1。将A料用电动搅拌器快速搅拌至浓稠纹状备用。
2。加入粉类，采用手拿搅拌器以切拌式混合均匀。
3。 加入植物油再以塑胶刮刀以切拌式拌均匀即可。
4。 面糊挤入杯子里约9分满，再摆上一片香蕉做装饰。
5。 烤箱预热上火160度，下火170度，烤约20-22分钟或至熟即可。

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