综合面包

三月中的手揉面包 。。。
夫人一共做了八小个。。。
有香肠的，巧克力的，玉米的，种种不同的。。😁
没有什么复杂的材料，
只是想让早餐，多点选择。。。

 材料：

• 高筋面粉：250g
• 温水/牛奶：150g-160g
• 细砂糖：30g
• 干酵母：3g
• 盐：3g
• 无盐黄油：20g（室温软化）

留了给孩子当早餐，
也留一点给自己，配一杯热咖啡。。。。

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小猪馒头 🐷

哈喽！夫人回来打扫这里。。
回来写部落格了。。

这段时间，生活还是一样。。

只是身体出了些状况 。。。

现在好多了。。。

不过，在这段时间，还是一样在厨房里忙着，
煮饭、准备孩子的餐、想办法让每一餐更简单一点，
也更健康一点。

3月23日那天，夫人做了一笼小猪馒头 🐷

其实那天也没有什么特别的理由，
只是突然很想做一点可爱的东西，

捏捏四个小猪猪的样子，

心情就慢慢变得很轻松。。

真的有一点疗愈。。

小猪猪还有小尾巴。。。呵呵。。。

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十月尾的小日常：两次Queens Hall午餐、一些采购、和一家人的步调

十月的尾巴~ 24日与28日，
两次到 Queensbay Food Court 午餐。。。

10月24日：透透气的小午餐：

这一天，夫人只是想出门走一走，

换个空气，让心轻一点。

于是我们到 Queensbay food court 午餐。。。

我们点了热粥，少不了必点的鸡丝河粉 。。。。

绵绵的粥配油炸鬼，美味极了！😋😋😋

再加上一份鱼扒 。。。。我们俩吃得很开心！

另外我们在AEON买了寿司，

让娃儿下午回到家能当点心。。。

吃饱后，我们到AEON超市买了一些家里需要的东西。。

当天的采购小记录：

照片里这一袋袋、盒盒的，

就是我们那天带回家的食材与日用品。。

终于，可以在AEON买到OatLife 巧克力燕麦奶了。。。

好好喝的巧克力燕麦奶。。。

把RM12两颗的贝贝南瓜也带走。。。

没有特别计划，就是补一点家里需要的，

让厨房永远处在“随时能煮”的状态。

把贝贝南瓜煮了小米粥当早餐。。。

回家前，到了Organic Shop买盐，小米和糙米咖啡。。。

家里的全煮完，喝完了。。。

也买了美美的玻璃生菜。。。

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10 月 28 日：为孩子电脑奔走的一天

四天后，我们又来到 Queensbay，
这次完全是因为娃儿的电脑在学院出了状况。

把他接出来检查电脑后，时间也差不多到了午餐点，
于是顺路到 food court。

这次每个人都点了自己最爱的料理：

娃儿点了他最爱的鸡饭。。。

夫人点鸡丝河粉——是夫人的心头好。。

（和以上的一样，忘了拍照。。。）

董事长则点了喜欢的辣椒板面。。。

三个人坐下来，聊聊电脑的问题也让原本紧绷的心情慢慢松下来。
即使是因为麻烦事而出门，但一家人一起吃饭的那一刻，
总是让日子变得温柔一点。

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N年的意粉回忆：Macaroni Bacon | 肉丸意粉

从部落draft 里翻到的两张意粉照片，满满都是回忆。
N年了。。。给娃儿煮的意粉。。。

今天，就把它们放上来留念一下，
希望以后再翻看时，依然能感受到那份温暖。

意粉虽简单，但每一口都承载着小小的心意和陪伴。

那只应该是Pikachu 造型吧！😂

小小意粉，大大回忆 

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✿ 星期五的晚餐：槟城Padang点心

星期五（14日）把车子送去维修后，我们顺道到槟城 Padang 吃晚餐。
这里承载了很多小时候的味道记忆——尤其是那一档Padang老点心。

车子这种东西就是这样，一坏就一整串。

看到账单那一刻真的心抽了一下！

Sipek没办法！

小时候来这里，最期待的永远是烧卖、叉烧包和豆沙包。

那时候的烧卖不是现在流行的“肉多扎实款”，

反而是面粉多过肉的传统味，可偏偏就是这种朴实，

让人觉得好吃又亲切。

烧烧热热的烧卖，一定要配上一点甜酱，再淋点辣椒酱，
咬下去的那一刻，真的会让人😍😋

“嗯——好吃到眼睛眯起来”的那种。

爱吃什么，老板都一一从蒸笼里捞起来。。。

看！还冒着热气，简单绝对满足。。。😚

一大锅热乎乎的鱼饼，蟹丸，鱼丸。。。烧卖是招牌 。。。

董事长点了这些。。

还点了夫人也爱的豆沙包 。。。

夫人喜欢豆沙包的内陷是黑色的。。。😍

吃不够，再点了一些。。。

呵呵。。。

那天夫人其实原本也打算吃久违的福建炒，

可是，很可惜，那档没开。

最后，点了云吞面。。。

面条弹牙，云吞饱满鲜香。👍

以前档口是开放式的，桌子都是直接摆在草场上，

微风吹着、空间开阔，那种轻松、舒服，

那种自由自在的感觉，现在已经找不到了。

如今已经改造成有点类似“室内”的半封闭空间。。

但怀念的还是以前那种最原始的氛围。

心里就是会觉得可惜。

以前也只有卖炒果条、富贵面、云吞面、炒河粉、

福建炒这些槟城经典小吃，

而如今连意大利面，西餐，卤肉饭档都加入了阵容，

时代真的不同了。

吃到一半我们还打包了菜包（因为样子可爱），

叉烧包和豆沙包带回家，

想让这份老味道延续到明天早上。

😂😂😂😂😂😂😂😋😋😋😂😂😂😂😀😁😁😁

🍜 干捞拉面：刘家干捞拌面酱|99 Speedmart拉面。

在吉隆坡时，在迷你杂货店逛了一圈，
意外收获了刘家干捞拌面酱。。

今天早餐就用它来拌个面。。。

把拉面煮到刚刚好弹牙，然后拌上一大匙刘家干捞拌面酱

——油葱香、酱香浓、咸甜平衡得恰到好处。

为了让这顿更完整，

夫人又煮了一锅芫菜鱼丸汤。

还煎了香蕉鸡蛋Pancake。。。

简单却满足的懒人料理：刘家干捞拌面酱。。。

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【夫人的小旅行手记7】吉隆坡7-9.三天两夜 | 怡保Pasir Puteh客家面

星期天一大早，我们有得早醒，因为要准备回槟城了。

星期天的吉隆坡早晨，路况格外顺畅舒服 。。。

我们决定在怡保吃早餐，然后再去拜访家婆。

夫人特别喜欢它家的客家面。
那面的咸香滋味真的是让人一吃就爱上，
也特别喜欢它那种浓郁又不腻的QQ口感。

客家面配上炸料如炸腐皮，鱼腐皮。

清汤鱼丸肉丸鱼饼。。。。

我们都特别喜欢怡保的红辣椒酱。。。

点着馅料。。。真的很好吃！

我们还打包了给家婆和家人当早餐。。。

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在那儿聊了会儿天，分享了家常小趣事后，

载了家姐去拜神，随后，再去打包经济饭，

便匆匆踏上回槟城的路。

毕竟隔天娃儿还有考试呢，得赶紧回去让他安心复习。

短短的行程，却满满都是温暖，让人回想起来就会心一笑。

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