Saturday, October 1, 2022

简易早餐。Genting Cafe海南鸡饭。FoodPanda外卖。大鲨鱼 Shark Pacific直播。老字号大饼家。

十月,你好~~

星期六。阴/晴天交叉 ~ 无需载送。。睡到自然醒。。幸福😁!! 

娃儿是不爱睡觉的大孩子。。。

没有上学的时间,最迟7点一早起身温习功课。。。

一刻都闲不下来。。。

夫人时常交代,可以给自己时间休息一下的吗?

娃儿回答,时间不够用啊!!😅

夫人有个自律的孩子非常的欣慰。。。

平时没有上课,娃儿的早餐他是安排在九点钟 。。。

之前已经和妈咪夫人约定的了。。。😆


九时,简单的早餐出炉!!呵呵。。。


问问娃儿想试试糙米咖啡?当然想。。。⛾

每天,夫人习惯喝咖啡。。。
选了两项不伤肠胃的天然咖啡。。。
悦意糙米咖啡和荞麦咖啡。。。
两项咖啡都是在直播下单。。。
味道口感顺滑,非常的优质。。。
好爱!!!


夫人的麦片面包和煎蛋。。。


娃儿的面包是现成的 。。。
最近的FoodPanda有非常值得的优惠卷。。。
所以,这几个星期都比较少做饭,叫外卖。。。😛😛

昨天外卖的Bread History 。。。
Orea甜甜卷,两份面包和一块BlackForest蛋糕。。
Total: RM9.99

真的超值得啊!!

店家很贴心。。附送生日快乐叉和两个小汤匙和蜡烛。。。
虽然没有人生日,
夫人顺手插上小蛋糕庆祝而已。。
呵呵呵。。。


前两天也在Foodpanda订的Genting Cafe海南鸡饭外卖。。。
夫人娃儿喜欢得不得了。。。
肉的分量多,有美味可口。。。
尤其是烧肉,巴巴香。。nicessssi。。。
价钱也超worth it !!

两包才RM9.99而已。。。。
大家记得去抢这60%的优惠啊!!🏃🏃🏃


刚刚送上的外卖。。。
爱上它家的烧肉。。。😂

今天优惠是两点钟开始强购。。。
哈哈哈哈。。。。

所以,今天的,夫人刚好有Foodpanda送的RM8礼卷。。。
超想吃,懒煮饭,想写写部落格。。。
所以,把RM8的礼卷订了两包饭盒外卖。。。。
Total: RM12.10 。。。

我们也刚吃饱饱。。。满足!!🙌


朋友送了两小颗的怡心草 。。。
花盆太幼小 。。。
一吹风就倒,满地沙 。。。

昨天,小运动后,
抽点时间把它们整理一番。。。
懒惰的夫人把泥土填满,
直接一整大堆顺手插入而已。。。。
今早起身看看。。。还ok没事 。。。
呵呵呵呵。。。。


上星期六的早餐。。。。
董事长吃完,回程上班的了。。。


我们吃拉面。。。有董事长喜欢的茼蒿菜。。。


前一天,夫人有吩咐董事长帮夫人领取在直播下单的水果。。。
好好吃的丁加奴品种Premier哈蜜瓜 。。。
香甜酥脆 。。。好好吃!!yum


夫人把一部分的哈蜜瓜给了家婆 。。。
还炸了虾饼给她。。。
超爱卜卜脆香口的小零食。。。


写部落格中,电话响了。。。
夫人直播订购的货到了。。。。
买了几项面包~
主播说是国际酒店级烘焙品牌呐。。。
夫人买来试吃。。。呵呵。。。
Diy蛋挞是清货价。RM10.50 。。。
(里边有五个蛋挞皮和蛋液)。。。

夫人也回购美味的哈蜜瓜 。。。
那天,夫人吃不够。。。😂
价钱:Farmego一颗RM15 。。。。


这家直播也有售卖蛮多的冷冻食物 。。。。
每次都有回购方便装~切好的猪肉片,
清洗后,腌制就可下锅炒。。。
还买了煮汤用的猪肉骨,炸云吞,鱼饼,
汉堡肉和Ham 。。。
在之前MCO期间,
直播下单真的帮了不少。。。
虽然,现在疫情舒缓了一些,
但,夫人还是有网购的习惯。。。
因为,遇上了好直播,
可以继续长期光顾。。。👍

直播平台: 大鲨鱼 Shark Pacific


那天的那天,
董事长在Sungai Petani买来的出名的新鲜出炉的手工制作豆沙饼。。。
如果再air fryer或Oven一下,会更美味呀!!

老字号大饼家
746,Jalan Kuala Ketil
08000 Sungai Petani, Kedah
04-423 3266 


。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

Monday, September 26, 2022

槟城加马~GAMA购物中心。4Leaves面包店。噢噢白咖啡

上个星期二。。。

董事长请假。。。

我们中午,送娃儿到Georgetown执行特别任务 。。。

所以,有借口到处溜达 。。。拍拖去。。。

真的好久没有那么轻松自在。。。💃💃


午餐,夫人煮煮午餐。。。


接送娃儿的时间短,我们也不打算回府。。。
夫人提议到GAMA购物中心逛逛。。。

夫人买了蔬果, 
一些娃儿的便当材料。。。

最重要,是买夫人董事长喜欢的4Leaves面包 。。。
有机会到坡底,肯定买的面包。。。


买完Checkout了。。。
娃儿还没有来电呐 。。。
我们就到7条路买鸡蛋和烧肉咯 。。。


然后,到这出名噢噢白咖啡店叹咖啡。。。
夫人已经好久没有堂食了。。。
距离上个月的八月一日有过一次的堂食,
==》相隔两年的第一次。。。😅😅😅
超级无敌怕S 。。。


旅游区吧!!一杯咖啡也😓


听说,牛肉面出名。。。。
所以试试了。。。
RM12 。。。
料真的少到不行。。。
味道o不错。。
但,不是想象中的那么美味!!


。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

Tuesday, September 20, 2022

娃儿的假期“烤饼干”工程

假期的第一天,

娃儿告知妈咪,要拍他做饼干的Video 。。。

不允许妈咪的帮忙 。。。中午交货 😱

好吧!就当作娃儿biscuit baking的初体验咯!

上网找了最简单的做法视频给娃儿看。。

让他记住每个步骤 。。。

开头拍时打蛋NG了两次。。funny到。。一起爆笑中。。。

好在,过程是前面打蛋NG而已。。。

过后,一路顺风。。无惊无险 !!6.41分钟影片轻易的完成。。棒棒哒!

(如果中间出问题,我们又不善于修改剪接Video,那就会很”阴公“一直从头再来)。。



准备的用具材料。。。。



非常的认真完成任务 。。。


饼干成品出炉。。。
味道是香,饼干里面是软的。。。😅
自己做,自己统统吃进肚子里。。。
边吃边傻笑。。。呵呵。。。

夫人心想,在吃着饼干的娃儿会不会觉得自己厉害了。。。
原来他也会做“能吃”的饼干呀!
😆😆😆😆😆😆



。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

Sunday, September 18, 2022

炒米粉 。超好吃的香蕉球——Kuih Kodok。可乐鸡

久违的炒米粉来咯 。。来咯 。。
看看日期,八月二十七日,星期六。。
看看时间,夫人娃儿的早餐 。。🌞


大家应该都也熟悉都会炒米粉。。。
炒好后,撒上炸葱头是关键 。。。
味道提升不失望 。。。

以前,炒米粉总是把米粉炒到“断断短短密密麻麻”的。。😓
也时常怪说,买到不好的米粉才会这样之类的借口!!呵呵。。。
其实是,夫人炒的方法是不正确。。。
每次就是把米粉放入后,
一直加水加水搅拌炒呀炒。。
因为担心焦底炒不动。。😂

正确的做法应该是,炒好料后,
加入适量的水煮滚,
再放入洗干净浸2分钟的米粉。。
焖炒至米粉汤汁完全吸收即可。

喜欢的材料💓蔬菜,肉类,海鲜类,都随意 。。。。



中午,消耗烂香蕉。。。
想想不如来炸香蕉球 。。。

这香蕉球真的美味~美味哒!!
一口巴巴香 !!

值得记入一下食谱:

烂熟香蕉 150g(压烂)
普通面粉 65g
粘米粉 1/2tsp
发粉 1/8tsp
盐 一小撮
糖 25g 

把以上材料拌均匀,香蕉面糊油炸即可。


我们的午餐 。。。


煮了丝瓜粉丝鸡蛋汤。。。



还有可乐鸡 。。。。

美味的可乐鸡食谱:

1.鸡翼炸金黄,备用。
2.油锅,姜片爆香。
3. 加入炸好的鸡翼,调味料拌炒。
4. 倒入可乐,老抽和盐。
5. 大火收汁,出炉。
6.撒上白芝麻。

调味料: 料酒,生抽,耗油。


娃儿吃饭,夫人吃南瓜小米粥。。。


晚餐,懒了。。按电话叫“熊猫”外卖 。。。

两份的炸鸡扒:RM17.80 

这家Bryan Western Kitchen 的西餐档口。。。
食物味道很不错吃的 。。。
重复试吃了超过三次 。。。
鱼扒也是蛮好吃的。。。


。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

Friday, September 16, 2022

2022年~中秋节快乐

九月十日。。中秋佳节。。

这天,一早,娃儿有活动。。

BB活动明天开始考试 。。。

考试隔天出炉,娃儿成功升级。。。👦


董事长把娃儿载送回家。。。
夫人准备了简单早餐。。。

煎蛋 + “碰饼” + 腐皮 + 贝贝南瓜小米粥


下午时分,准备了午餐给董事长 。。。

气炸鸡翼 。。。


迷你马铃薯炒鸡肉 。。。


六时许,董事长载了娃儿回家后。。。。

我们开始火锅晚餐 。。。


准备少量食物。。。
吃到很满足刚刚好饱的。。。
董事长说,这次分量非常准确。。。


宵夜我们一起吃点月饼。。。
玩玩蛋宝宝站立。。。😄


。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

Friday, September 9, 2022

日式三文鱼💛洋葱猪肉套餐

本以为假期会比较悠闲的。。。

哪里知道还是必须一样的载送娃儿去参加活动 。。。

还 until this Sunday 啦!!! 😏😏😏😏😏😓

今天,和过去的星期一休息两天而已。。

(好过没有。。。。 😁)

但,等一下还是要载他去理发呢!!

时间真的排到满满的。。很充实的。。。


星期二的晚餐。。。
载了娃儿三点到家。。。
简单的烤个日式三文鱼和Tempura 。。。
弄了Tempura Sushi Inari 。。。


酱汁: 2tbsp生抽,1tbsp耗油,1tbsp蜜糖,1tbsp老抽
以上加入半碗水,搅拌均匀后,倒入锅里煮至浓稠即可。

三文鱼在空气炸锅烤香后,酱汁淋上即可。


日式豆皮和天妇罗是买现成的 。。。
非常的美味 。。。


这块三文鱼价格比较昂贵,因为是新鲜的。。。
味道口感真的好好。。。
完全没有三文鱼的那股腥味 。。。
太赞了!!!非常的Tokoh 👍


星期三,载娃儿回来已经六时。。。

所以,载娃前,煮好饭,炒好洋葱猪肉。。。
回来在煎个鸡蛋,就可以简单Steady的开饭了。。。😂

×,×(星期四,也是一样的晚餐,简易嘛..呵呵!)


1.洋葱片和蒜米炒香。。。
2.加入腌制好的猪肉片爆炒。。
(酱油+胡椒粉+耗油+黑酱油+粟粉),
3.加入准备好的酱汁。
酱汁: 2tbsp生抽,1tbsp耗油,1tbsp蜜糖,1tbsp老抽
以上加入半碗水,搅拌均匀。
4. 倒入锅里煮至收汁即可。


网上订购的一堆蔬果,前天送到了。。。
好可爱的贝贝南瓜。。。

圆滚滚的Shine Muscat 葡萄也很美味 。。。


还有小小颗的马铃薯。。。😍


。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

Saturday, September 3, 2022

超简单美味~手伴蓝莓满分(+鱼丸汤)。。娃儿的MSSPP

懒懒忙忙的夫人上线了。。。💪💪💪

哇!八月份,夫人完全没有上菜咧!!

呵呵呵。。。

但,生活还是一样样的。。。

日复一日的家庭琐事,载送娃上学,做便当,

买菜,做饭,洗衣,收拾卫生,虽然都是一些小事,

但却能忙禄一整天,压得喘不过气来呀!!

MCO的日子里习惯太悠闲了吧!!


这项小满分非常的好吃。。。
又是最简单的做法。。。

烤好的蛋糕是嗄嗄香😋
口感柔软不扎实。。。

原食谱是加进蓝莓而已。。。
夫人也试试加进Kiwi,Banana 。。。
一样非常的美味。。。
尤其加入Kiwi的,带点酸酸甜甜挺清新开胃的。。

满分面糊顶部撒上一层砂糖一起烤 。。。
蛋糕表面吃起来会非常的香脆 。。。
记得要豪气的撒呀!小孩子特爱。。。


第一次烤的时候只加入蓝莓。。。


第二次烤,没有买到蓝莓,只放香蕉。。。


手伴蓝莓满分

材料:(可做6粒小满分)

湿材料:
62g 牛油(隔水溶,放凉,备用)
62g 牛奶水
1个 AA鸡蛋

干材料:
110g 中筋面粉
70g 细糖 (已经减少很多)
1tsp 发粉
1/8tsp 盐 

适量 新鲜蓝莓 /Kiwi/香蕉片

做法:

1. 湿材料 :融化牛油,牛奶和鸡蛋伴均匀。
2. 干材料:将面粉,发粉,糖和盐拌匀。
3.. 将湿料加入干料3.,用刮刀拌匀,
(不要拌太久,也不用搅至滑。烤好的满分才会松软。)
4. 加入蓝莓拌一拌,舀入纸杯 ,八分满。
5. 把1tsp的细砂糖,均匀在表面撒上。
6. 180度~烤20分钟或至熟。


七月份,忙碌的载送娃儿。。。。
校内,校外活动全数启动。。。
好动的娃儿也全身进入状态。。
星期六星期日满满的Gerko活动。。。
载到夫人都怀疑人生!😪



七月的十三日和二十六日。。。
娃儿代表学校参加一年一次的MSSPP跳远和跳高比赛。。。


在等待载娃儿回程时。。
夫人进去看看久违的Stadium。。。
中学时代至今, 环境改变了不少。。。
Stadium更美观的了。。。
夫人也曾经在这跑道上努力的奔跑。。。
记得,比赛那天夫人生病,
是最后一个到达终点的那一个。。。
蛮有体育精神的说。。。
😝😝😝


娃儿在七月的十三日的那场跳远比赛输了。。。
不过,在七月二十六的跳高比赛荣获第三名。。。
棒棒哒。。。。💪💪💪

前天,娃儿考完试了。。。
昨天,也是学校开始放假了。。。
夫人特开心的。。。。


学校假期心情特别好。。。
学人做鱼丸 。。。瓦咔咔!
明天煮煮鱼丸汤再试试好不好味哈。。。。


。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

补文 。。。。


隔天,做的鱼丸,
煮了鱼丸米粉汤。。。
娃儿说,这是鱼丸咩?
这么软的。。呵呵。。。

味道是可以。。。
口感是完全不行。。。
好在也吃光光。。。。


汤头用了龙虎班鱼骨熬煮。。。
加入鱼丸,还有烘烤香脆的腐皮仔。。。
美味!

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

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