Tuesday, May 30, 2023

假期乐~牛奶燕菜 。

今天继续收拾厨柜。。。

发现了久违的一只小兔兔燕菜模。。。

洗洗干净。。。做燕菜给娃儿吃吧!


小白兔立体模是婆婆留下来的 。。。
好有纪念价值 。。。


其实,今早接近八时,
夫人懒懒的到附近的巴刹采购。。
蔬菜,猪肉,早餐,也顺便买了鸡饭当午餐。。。
不必煮。。。呵呵呵。。。


夫人只买了小白菜,桂豆,辣椒,黄瓜,
玉米和一些青葱香菜。。。
真的不懂买什么的。。


晚餐,随便煮煮 。。。
手机也配饭吃?真是的。。。


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Monday, May 29, 2023

假期乐~迷你蛋汉堡。三文鱼炒饭

星期一,假期,No Monday Blue 。。。

早上,6.45am起身,

准备小便当,饭团给董事长带上班 。。。

驾远门,可以添肚子。。。到达再吃早餐。。。


不上学,早餐也必须安排上 。。。
只是无需赶,可以慢慢享受过程,上菜和拍照 。。。


每天,看似生活是一样的。。。
又好像不一样 。。。
不是忙做饭,就是打扫卫生,等孩子放学。。。

Anyway,今日的开心来自“断舍离” 。。。
碗碟便当盒都给收拾好。。。
不要的一律送走 。。。

明天,再继续另一个橱柜吧!!
有时间,一天一点点收拾。。。

前些日子,
把太久没有穿的衣服和娃儿的书本送走了。。。


午餐,随便煮~黑酱油三层肉和虾米难瓜。。
没有青菜了。。。
一整个早上又下大雨。。。
今天,没有出门。。宅在家。。。
天气凉凉的顶好。。。。


晚餐,还有在直播买的冷冻三文鱼碎和冷冻水饺。。。
炒饭,水饺汤,昨天买的叶蛋挞 。。。
中午煲的菊花茶一人一杯 。。。
美丽的假期乐~星期一就这样渡过。。。
才第一天的假期,夫人就在那儿不舍的call down。。。
呵呵呵。。。😝😝😝


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Friday, May 26, 2023

五月二十二日。。新学年的便当8 。逛逛乐~>~

Y~Y 下星期又10天学校假期了。。。呵呵呵!

上星期考完试,轻松迎接学校的假期。。。

孩子宝妈们可开心啦!!

明天,娃儿有参加学校课程。。还得载送,

只是还好是无需太早起身而已。。。

这个星期便当只记入四天,另一天没有什么特别。。

所以,也没有拍照记入。。。


周二 , 晴天。。。

虾蛄拉面 + 香梨 。。。

星期一,从直播订购的鱼和虾蛄送到。。。
夫人很勤力的把它炸香香。。。
收一些,隔天给娃儿炒面。。。

今天,娃儿有KMC比赛。。。


星期一,晚 。。烘了牛奶玫瑰戚风蛋糕 ,加一颗蛋。。。
上学前,填肚子的一份早餐。。。

@那天买给娃儿的Pokka Rose Milk Drink 。。。
拿了30g当牛奶加入蛋糊里。。。
颜色粉嫩粉嫩的。。可美呀!!


周三 , 晴雨天。。。

今天的便当,安排上折叠饭团。。。


鸡蛋 + 午餐肉 + 蔬菜 + 米饭 


夫人的是 鸡蛋 + 肉松 + 蔬菜 + 米饭 

午餐肉是在经济饭档打包的。。呵呵。。
一整罐的,开封后又吃不完。。。
逼着吃太多又不健康。。。😅
所以,买一片呗,隔天翻煎,
顶方便的。。。


周四 , 阴雨天。。。

自制鸡肉汉堡  + 紫菜碎饭团 。。。

这几天有煎煎炒炒就5.45分起身。。。

其实,当妈的不是不会累,只是比较能撐而已。。。
每次读到这一句时,往往会心一笑 。。😊


周五 , 阴雨天。。。打雷呐。。。

鸡蛋+紫菜碎饭团+草莓 ....


想分享昨天的逛逛乐 ~>~ 
到了四个地方买食物呀!!呵呵。。


第一站 。。买水果。。。

娃儿感冒咳嗽好了。。。
上两个星期没有吃水果。。。
家里的水果也7788 。。。

买了草莓,水梨和香橙 。。。


第二站 。。买奶奶福建面的清汤米粉。
还有面包,馒头,甜蜜蜜干冬 。。。
好吃的Nasi Lemak已经没有卖。。。
Uncle退休了。。。

奶奶福建面也是一家好吃的槟城福建面之一的档口。。。
除了辣辣的福建面,
它家也有卖清汤的。。。
我们都说清汤的也美味。。。

店家还真的贴心。。大人吃辣的。。
小孩子可以吃清汤的。。。



去年,圣诞节。。。娃儿有Camp 。。。
董事长带夫人吃的圣诞节早餐 。。。😋


记得,那天圣诞节,
夫人还到Family Mart领取免费的生日冰淇淋 ko 。。


第三站 。。到巴刹买菜买蛋 。。。
白白的玉蜀黍特别的甜。。。


第四站 。。到Maxim点心店买了蛋挞给娃儿 。。
美心蛋挞好美味。。。娃儿很喜欢。。当下午茶吧!

中午,带了干冬 + 芋角给娘亲品尝 。。。

前几天的美心点心直播中,夫人抽到奖也。。。
嘻嘻 。。。



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Thursday, May 25, 2023

自制鸡肉汉堡

两天前,搅了鸡胸肉 。。。

安排上鸡肉汉堡给娃儿做便当。。。

通常载娃回家,一贯的享用一个人静静的Me Time早餐。。。

享受心灵安静踏踏实实。。。给美丽早晨的自己最奢侈的片刻 。。。

生活是晨起幕落的。。日子是柴米油盐 。。。

健康活着,平静过着,开心笑着,适当的忙着。。👍



鸡肉汉堡加上黄金泡菜。。。
不错的尝试 。。。


少不了的一杯热腾腾的咖啡 。。。


自制鸡肉汉堡:

鸡胸肉+洋葱+盐+胡椒粉+蘑菇粉一起加入打成泥状。。
加入适量的粟米粉伴均匀。。收入冰箱腌制一晚。。。

次日,放少许的油,把鸡肉碎弄成圆形状,两面煎香即可。
× 可以使用牛油煎香。。只是,牛油会比较容易烧焦。。。

这次,做得没有圆状没填满。。。
赶时间,下次会改进。。。呵呵。。。

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Saturday, May 20, 2023

小鸡便当 。 猪肉汉堡。菠菜玉子烧,早餐鸡蛋饼~新厨具

这个星期一和星期二。。。

娃儿没有上学,病了。。。

同学在上个星期一确诊,娃儿上星期六就开始不舒服。。。

星期天,做了Covid test 。。。阿弥陀佛!🙏

可能孩子是上火了,感冒,微烧 。。。

星期一的那天,写文创到凌晨四点,六点起身上学。。。

学校又有活动至五点,星期三和星期五也继续有活动和上课。。。

星期六,又到USM~参加OMK的奥数比赛,这个星期也开始考试。。。

加上最近的天气也非常糟糕。。身体终于熬不住倒了。。。

夫人心疼了。。。。😔

这星期三,四,五,做了简单的便当,只是没有心情拍照而已。。。

好在,娃儿复原得快,星期三去学校考试了。。。

星期五,三天的考完成了。。。一天考四科,一天考三科,还有一天又考四科。。。

速战速决。。。也好。。。呵呵。。

星期五,3.50分,一上车,娃儿说,妈咪考完了,我要去BB活动了yeah。。。😂😂

夫人怕怕咯。。因为有得载进载出的。。。距离蛮远一下下的咯!!😭

今天,星期六,开始启动了啦!!!😅😅😅😅


找找去年的小鸡贪玩便当
不懂已经上传了没。。nvm 。。juz post it !

其实,还有很多张的便当照片还没有上传呐。。。
应该也不了了之的了。。。😄


前几个星期,夫人买了新厨具。。。
用了好多个星期。。。
今天,把它拍一拍纪念一下下。。。

1. 四个洞洞的可以煎汉堡,汉堡肉,
还有可以煎像M'donald汉堡的圆圆鸡蛋 。。RM59

2. 日式玉子烧~Tamagoyaki的煎锅 。。RM55

3. 牛奶锅,小小一个可以用来炸食物真好。。。
用油量也用少了。。。
夫人还拿来炒肉炒菜煮汤的。。。RM88

夫人喜欢全白系列。。。


星期天,母亲节。。。

玩玩这个洞洞锅,
汉堡肉煎一煎,鸡蛋煎一煎 ,汉堡面包煎一煎。。。
小孩子玩masak-masak的感觉。。开心!


董事长和娃儿一人一个汉堡。。。
夫人浅尝就好。。。

可是,娃儿病了,只吃一半而已。。。
然后,去休息睡觉了。。。


董事长说,不喝牛奶,想喝咖啡。。。
所以,夫人泡了两杯咖啡。。。
娃儿把牛奶喝了。。。


丰富的馅料,吃得饱饱的。。。


洞洞锅,夫人也试试弄早餐鸡蛋饼。。。

鸡蛋+普通面粉+盐+蘑菇粉/鸡粉(可以不加)+ 青葱
搅拌均匀,洞洞锅刷油,
加入适量的面糊,两面煎金黄即可。。 


菠菜玉子烧 。。。

鸡蛋+菠菜(烫好切碎)+盐+蘑菇粉/鸡粉(可以不加)。。
一层层煎熟即可。。。


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Monday, May 15, 2023

🎂 Sweet 16 👦

不知不觉中,娃儿进入Sweet 16的岁数了。。。

时间滴哒~滴哒~不停的向前 。。。

十月怀胎 , 一朝分娩,

十六年的长相伴 。。换来他的健康,快乐和成长。。。

他磋砣跎我的岁月。。虚度光阴 。。。

但,也丰富了我的生活 。。。

也带给我无限的惊喜和幸福快乐。。。

这个世界上应该没有任何一种爱胜过与这一切 。。。💑

 


这两天,闹水荒,深怕没有水,
还好,夫人家一切顺利。。。没事。。
本来星期天打算准备芝士蛋糕给娃儿。。。

最后的最后。。。
今天中午,匆匆忙忙才安排上六个小杯子满分给娃儿。。。
临时的生日杯子蛋糕设计 。。。😆

敲敲门儿。送上小蛋糕给娃儿的当下,
可以看出孩子的内心是非常开心的。。。
甜甜的笑容融化了夫人的心。。。
毕竟,男生平时没有表露太多的情感呀!

记得上个星期,
问了娃儿生日想吃什么特别的?
娃儿说,鸡饭。。。

呵呵呵。。。夫人家的娃儿就是那么的简单。。。



晚餐,随便又一餐 。。。

拍拍照,留念,吹蜡烛。。开心吃蛋糕去。。。


好孩子!恒儿,生日快乐!!💓


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Friday, May 12, 2023

五月八日。。新学年的便当7

最近,最常听到的就是。。。好热呀!

哎哟!刚洗澡出来就是满身大汗呐。。。

🌞🌞🌞。。。🌞🌞🌞


周一 ,大晴天·。

今早,有董事长载送娃儿上学。。。
幸福的呐!!

所以,今天的便当搞点丰富的。。。

荷叶包午餐肉 + 番茄片 + 葡萄 🍇


周二 ,大晴天·。

懒了两个星期无需再送上学。。。
今天,终于开工了。。。呵呵呵。。。

蒸两个包和鱼饼。。。
快速又方便。。。

迷你叉烧包 + 鱼饼 + 葡萄 🍇


载娃儿放学等待中。。。外边已经是37度 。。。
😵😵😵。。😵😵😵


周三,大晴天·。

昨天,到Lotus买日常用品 。。。
蔬菜,打包午餐,顺便也买了三角寿司 。。。
晚上做了几个小蛋糕 。。。

三角寿司 + 小蛋糕 + 葡萄 🍇


周四,大晴天·。

忘了还有剩下两片的午餐肉。。。
随便切丁煎香配饭团吧!!

午餐肉饭团 + G牌子T蛋糕 + 香橙


周五,大晴天·。

周五,接娃儿下课的下午。。。
永远比周末更让人快乐!!

肉松饭团 + 简易小蛋糕 + 香梨


海绵简易小蛋糕 。。蛋,糖,粉,油而已。。。

可以做出9个‘M Size’纸杯小蛋糕。。。

AA鸡蛋 3个
细砂糖 50g 

低粉 90g

植物油 25g

一般海绵蛋糕的做法。。。

170度 ~ 25分钟


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