Sawadeeka! 曼谷游 - Coffee Alley

八月二十二日早晨，
时间善早，那些人也还没准备好。。。
我们俩人就手牵手去吃早点咯！！

选了酒店隔壁的Coffee Alley吃早餐 。。。

里头是有空调。。不过我们选择在外头乘凉 。。。

你也可以选择在花园里享用早餐哦 。。。

点了一份面包西餐。。。 还可以不停享用那儿的自助餐 。。。

我的香香的咖啡来了 。。。

真是人生的一大享受咯！！

晚上的coffee alley。。。

。。。。。。。。。。。。。

黑白配之Oreo小蛋糕

我的Orea蛋糕终于出炉了。。。

托同事买了两条的Orea饼干迟迟都未动手。。。
如果再不使用就肯定过期咯！！
呵呵。。。

不过，还剩一条kot 。>.~ (董夫人的右边眼睛肿，所以眼睛的表情是独眼龙）。。。有美吗？

这食谱抄自Min's Blog 。。。谢谢她的分享哦 。。

出炉的蛋糕肥肥鼓鼓的。。很可爱。。。

总共做了八个小蛋糕。。。

不搽还好。。搽了很难看。。

因为我挤鲜奶油的技巧也是好逊。。。

因为hor，那个饼干塞住了挤花出口，挤都挤不出 。。

夫人最后要用尖尖的东西“Tu一Tu"鲜奶油才可以挤出来咯！！

真是的 。。。呵呵！！

看到那个大Orea模型的小饭盒吗？

那个hor是我同事告诉我说买两条就有送这个便当盒。。

所以hor我嘛叫她啦啦lam帮我败了回来咯。。。

这个大Orea便当盒设计可爱，finishing也很不错。。
好像可以装四个Oreo饼干。。
怎么？ 我在跟Orea打广告吗？？ @。～
真是的。。

蛋糕很香。。很细致。。我不知不觉吃了三个。。。

一个宵夜。。两个当早餐咯！！

食谱 (取自Min's Blog)

蛋糕体
低筋面粉 150g
发粉 1 1/2 tsp
盐 1/2 tsp
Baking Soda 1/2 tsp
牛油 115g
细糖 100g
蛋 2
鲜奶油 25g
Oreo 饼干 4片， 弄碎

鲜奶油装饰
鲜奶油 1杯
糖粉 3tbsp （我没放）
Oreo 饼干 10片, 弄碎

1. 先把牛油和糖用搅拌器打发。
2. 慢慢加入蛋液。 继续搅拌均匀。
3. 分3次筛入面粉，发粉， baking soda, 还有盐， 用刮刀拌匀.
4. 再加入鲜奶油和oreo饼干碎， 拌匀。
5. 把面糊分别倒入烤杯。
6. 用180'C 烤20-25分钟。

鲜奶油装饰
1. 把oreo饼干放入blender把饼干搅碎。
2. 把鲜奶油打发， 加入糖粉， 最后再拌入饼干碎就完成了。

。。。。。。。

娃儿的学习经典

今天，妈咪眼睛肿了。。没上班。。
看了医生吃了药。。一切还可以。。。
不过，后天又得去follow up 。。。@@

无聊之下。。。
好啦。。 就记一记值得表扬的娃儿学习能力。。。
也不知到底是不是娃儿真的很聪明或是应该是时候要会的。。。
不过，妈咪还是以你为傲啦。。。
孩子。。你要自己加油咯。。。。

最近三岁四个月的娃儿很喜欢写字。。。对数目尤其兴趣。。。

每天口中都是12345678910，11，12，13。。。念不停。。

对着他的1234。。。玩具爱不释手。。。

现在更会写一到十。。。

哈哈！！ 写得不是很美。。

不过还看得出是什么数字。。

自己在哪儿trace ABC。。。

不过，娃儿不大喜欢colouring 。。。

肯定不是画家了。。呵呵！！！

还会跟着A to Z 。。。Join the dots 。。。

有点吓到妈咪咯。。因为妈咪只教你一次。。

还以为你是听不明白涅！！！！

这是朗读三字经。。妈咪要拍了很久都拍不到。。@@

因为你玩皮。。不给拍。。

哈哈。。终于在你三岁三个月就拍到了。。

。。。。。

这是娃儿在二十六个月认图的片段。。。

。。。。。。

便当-小松与星星

星期日，心血来潮，来个小便当给娃儿。。。
不过，很可惜。。娃儿不是很爱。。。
只吃两三口就收档。。。@@ 。。。
可怜她妈咪的用心！！！

来！！就放上来给大家欣赏。。。
掌声鼓励鼓励。。。。
来平衡心理的不正常。。。
瓦咔咔咔咔。。。

可怜的小松与星星。。。娃儿不爱你们咯！！！

妈咪只好自己慢慢欣赏然后吃光光。

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米奇和米妮生日蛋糕

今晚过着不一样的中秋节。。。
大家吃月饼，提灯笼去。。。

我呢。。在忙着做生日蛋糕啦。。。

因为朋友要我做个生日蛋糕给她女儿。。
还希望要有米奇的。。。 女儿喜欢咯！！
我。。我。。哪里会。。。傻眼了。。@@
不过又不想小孩子失望。。
东想西想。。。挤到脑袋出汁。。。
。。有了。有了。。买个糖衣不就行了吗？？
呵呵！！ 真聪明。。。orkid 嘛。。（记得有个广告）。。

之前做给娃儿的。。真够难看。。

这次的。。是不是美多了？

。。。。。。。。

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祝：中秋节快乐！

娃儿一家祝大家~~中秋节~~快乐。。。。

我要开猪仔饼吃了。。。

。。。。。。。。。。。。。

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金马伦败的蔬菜果

哈哈 。。。
看看我在金马伦败了什么？
全是蔬菜果咯 ！！

要不然？
呵呵！！！

妈妈也不输。。买了很多pun 。。。

搞到董事长的车载满了青菜 。。。咔咔。。

被大大粒的橙吸引了 。。所以就 。。。

喜欢吃这可爱小小个的日本番暑咯！！！

。。。。。。。。。。。

巧克力杏仁饼干

这几个星期来。。。真的超忙。。。跨一国三州的-
泰国，怡保，吉隆坡，刚刚从马六甲回来。。。
搞到人都好“缠”好累。。老了。。又黑了。。。
呜呜呜。。。

好久没更新部落了。。。
看看照片。。
喔！又是N月做的孟老师巧克力杏仁饼干
还没分享。。。

孟老师做的是四方形的。。
我就贪玩。。弄了蝴蝶形状。。。
那个模型是新的。。
是买Q麦片送的咯！呵呵！！

。。。。。。。。

好累了。。就这样。。Zzzzz 。。。

Sawadeeka! 曼谷游 - 八月二十一日

接下来的几篇游记都是离不开吃 。。。
除了吃还是吃。。。当然也是离不开血拼 。。。
哈哈哈哈 。。。

而游圣地呢。。一个地方都没去咯 。。。@@

其实，这次是我家董事长的family Trip 。。。
七个人。。左手拉右手的一同郊游去咯！！

不过还是少了好几个人口 。。
因为时间的不配合。。。

志同道合的一家人 。。。
都爱找美食。。
都以食为天下 。。

当然个个都是超级爱败家，
这个当然不用说咯！！
嘻嘻！！

话说那天跟AA理论后。。
拉拉lam的在机场租了一辆大房车。。
价钱是：THB2100。。包来回机场涅 。。。
是很划算啦!!
如果租两辆的士的话, 那会比较贵些 。。。

晚餐是有些迟了 。。
++》赖AA 。#×&￥&@……&。。
目的地： Siam Paragon - BTS Siam Station下车。。

到达Siam Paragon差不多八点半左右 。。

看到有好多种类的水果汁 。。。
最特别的是：香茅汁 。。。

不过喝后就会不停的put。。put。。

哈哈！！放屁 。。。

有助驱风嘛 。。。瓦咔咔。。。

个个口渴，zip了几罐。。
所以只拍到这唯一的四罐 。。。
这些饮品在BTS站比比皆是。。。
所以不怕买不到咯！！

买了又买。。就是想试试各种不同的口味咯！！
我还是最喜欢 - 白香果和番石榴口味的。。嘻嘻！！

美食进攻。。我的第一晚泰国餐是这碗鱼丸汤。。

条条像似粿条是鱼丸做的。。好吃。。

干炒河粉 。。。

泰国鸡饭 。。。不错 。。

泰国Tom Yam饭 。。

粉红的粿条汤。。。哈哈！！

炒河粉 。。非常好吃 。。这个我很推荐 。。。
里头的猪肉好吃到。。。真的好好吃。。
我们order了再order一共叫了三盘 。。。呵呵！！

而上面的那个干炒河粉就不怎样 。。。

食物的价钱是THB70以上。。。有点小贵hor。。。

Phad Thai 。。。 ok ok nia。。。

“吃饱喝醉”后，在超市逛逛。。。

吃的 。。。好多 。。看到眼花缭乱 。。。

很迷人的Japan Light Cheese Cake 。。。

各种造型的蛋糕。。。。

泰国透明薄饼 。。。

芝士 。。。。

滋饭 ？？

很有新年气氛 。。。

糯米雪糕 。。。

我的饭后甜品 。。呵呵。。

四粒THB95.00 如果没记错的话 。。

董事长一定买的cheese cake 。。Miki Ojisan No Mise 。。。

要回酒店时，OMG！下大雨了！！
大家的雨伞都放在酒店没拿出来。。@@
在短短的路途。。又是烦忙的路。。。
我们招来俩辆的士。。。
Keep the change给了THB50。。。

。。。。。。。。。
待续

。。。。。。。。。。

柠檬方块

为了这"心酸酸" 的柠檬方块。。。
冰箱刚好也有要消耗的两粒新鲜的柠檬。。。

我唯有听Min的话。。
就让它插队吧 。。。哈哈！！

我用了20cm的烤盘。。。
结果派皮太薄 。。。
不过，派皮很香脆 。。。

如果厚一点。。口感应该会更好咯。。。
酸酸的柠檬内陷。。感觉很清新。。真的很开胃！！

很喜欢那股香香的柠檬味 。。。emmm。。

食谱取自Min。。。
谢谢Min和Daily Delicoius的分享。。

饼皮：
牛油 85g, 冷冻
面粉 110g
糖粉 45g
盐 1/4tsp

内陷：
蛋 2粒
细糖 110g
面粉 1 1/2tbsp
盐 1/8 tsp
柠檬汁 85ml （我觉得很怕酸的人可减少）
鲜奶油 2tbsp
糖粉 （撒在上面装饰）

做法：
1. 准备一个18cm的正方形烤盘, 抹油。
2. 把牛油刨成小片， 可以用那些大洞的grater。
3. 把面粉， 糖粉还有盐在容器拌匀。
4. 加入牛油块， 用一个汤匙把他们混合， 直到成为类似小粒状。
5. 把它们放入烤盘， 按平。
6. 放进冰箱冷冻15分钟。
7. 取出， 用180'C 烤大概16-18分钟， 取出备用。
8. 准备内陷， 把蛋， 细糖， 面粉和盐搅拌均匀。
9. 加进柠檬汁和鲜奶油。
10. 把蛋糊倒入饼皮上， 用160'C烤大概18分钟。
11. 取出待凉后才切片， 然后再撒上糖粉。

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

Super 福建面(虾面)

今天，我来介绍槟城的美味的福建面。。。
也就是大家所谓的虾面咯！！

这间Super 福建面(虾面)。。
我们都叫它Super是因为之前它是座落在一家超市叫
Super的旁边-Along Rangoon Road。。。
所以，槟城人个个都叫-Super福建面咯！！！

不过，这间超市已经关闭好多年了。。
而这家Super福建面(虾面)。。。
也在两三年前搬迁到这和喜茶室。。

虽然这家虾面服务很“黑人憎”。。。
不过，董夫人实在太喜欢吃了 。。。
我可以担保。。
吃过这家的虾面后，
别家的你就没性趣了 。。。
呵呵！！！ 是不是很夸张？
不过hor，是真的啦！！！

但、、但。。
他们很讨厌啦 。。。
我是试过等超过一个半小时的 。。。
就是只为了那一碗虾面。。。
服务LS到 。。。 >.<

没办法。。谁叫我为它那股性感的虾味弄到神魂颠倒。。。呵呵！！

如果你喜欢“Bak Yu Poh” 的话 。。。
要自己像他讨和拿咯 。。。
放入虾面是香到。。。不得的 。。。
哈哈！！

跟董事长说。。我想介绍这家虾面 。。。
董事长立刻说 。。 那么LS要咩？？
我说， 对hor，我好像也没看过有人介绍这间虾面涅 。。
也可能我没注意到吧！！！还是因为LS 。。
就好像Lorong Selamat的炒粿条那样 @@

地点呢是在Burmah Road Giant超市的后面 。。。
哪儿也有间蛮有名的Continental Bakery Shop 。。。
虾面就在转弯处而已 。。。

不过，自从有了娃儿后很久也没去哪儿吃了。。
不方便。。要等久。。环境热咯！！

所以，奉献一句。。要吃嘛， 就得早早报到。。。
大概，七点五十分到达的话就不用等久久咯！！
没记错。。星期一是没营业的。。。
如果假期呢。。就要保重了 。。。
多人到。。。很恐怖 。。。

Anyway，除了虾面， 哪儿也有其它吃的。。。
只是没什么特别的 。。。
等等饿了。。通常很多人都会点些东东顶着先咯！！


就如美式早餐 。。。或粥之类的 。。。

除了这一间， 还有另一间也是他们亲戚的 。。
我们称它为Classic福建面 。。。
这家也是等死人 。。。

终结：董夫人的”心水“福建面有三家：

1. Super福建面 （Giant后面）
2. Classic福建面（Padang对面）
3. Pulau Tikus 福建面 （警察局对面）

如果你们是Penang Lang的话， 也曾试过的话，
是不是也这样认为呢？

。。。。。。。。。。。。。

咸鱼炒饭

今晚董事长又不在。。。
不知想吃什么。。

不管了。。先回家。。
看看有什么东东可以吃。。。

回到家，嗅到隔壁人家的温馨饭飘香。。
再努力的嗅一嗅。。
人家今晚煮了酱油肉，和好香好香的煎咸鱼味。。。
我。。。我。。肚子好饿 。。好想进去吃哦！！
安娣，可以吗？

想想。。自己怎么这么可怜。。
人家好幸福。。放工回家热呼呼的饭菜在等待了。。
呜呜呜呜呜。。。

开开冰箱。。。看看。。。
哦! 有一碗吃不完的白饭。。。
嘿嘿！！还不错啦。。
可以炒一个幸福咸鱼炒饭不就行了吗？

七手八脚。。。
一下子搞定了。。。

还以为咸鱼会咸。。不放盐。。
哪里知道饭不是很咸。。
最后家了鱼露来调味。。@@

这是在泰国买的一罐迷你鱼露 。。很可爱hor？

.。。。。。

我是说我的手有没有可爱？？？

瓦咔咔卡。。。。

。。。。。。。。。。。。。