槟城蛇庙 ～ Penang Snake Temple

七月二十日- 早餐后的活动 。。

大家吃了Kampung Jawa的炒粿过条后，

我们就到附近的蛇庙消磨时间~看蛇哩。。^^

这家享誉各地蛇庙也大概有整一百多年的历史了。。

这间蛇庙是距离槟城国际机场3.2的公里。

还记得小时候，年三十，一家人都会到蛇庙烧香 。。。

神明称为“Chor Soo Kong” 。。

以前听婆婆说的。。

 娃儿很兴奋。。喜欢到处找蛇去。。。

妈咪。。你看。。你看。。这条蛇是假的咧 。。。

用手拜拜保平安，捐了香油钱，我们就到庙里到处走走去。。。

神庙有好多条带点黄的青蛇 。。。。

树上也有哩 。。。

可是一动也不动的 。。呵呵。。。

这是超级大蛇。。专给游客拍照留念的。。

很多外国人把蛇放到身上拍照留念。。

然后，工作人员就可以在很短的时间把照片给印出来哦！！

 

里边的庭院种买了花儿 。。

还有Ciku树 。。。

Ciku树里住满了很多条蛇 。。

蛇这么爱Ciku树吗？

以后看到Ciku树，不好站在树下乘凉了hurr。。

夫人想到都起鸡皮了。。。>.<|||

这儿看来看去都是蛇罢了 。。。

但，奇怪hor。。为什么平时上班时，就是那么爱到蛇庙去？？

瓦咔咔 。。。

过后，我们就到QB shopping，到老友鬼鬼喝豆浆吃油条豆浆。。。

姐姐带儿子到Brand买衣服裤子 。。

而夫人也买了一双鞋给夫人的儿子pun 。。^^

。。。。。。。。。。。。。。。。。

君之～经典重芝士蛋糕

七月二十日，姐姐的孩子生日。。

夫人问了他要什么生日蛋糕。。

他写了email给夫人说要。。

New York Cheese Cake Top with Chicken Skin 。。。

啊。。真的给他炸到。。。。@@|||

夫人和他说，没有问题，最多Cheesecake上面放鸡皮就是了。。

吩咐他一定要给他吃完咯。。。嘿嘿。。。

 当然，夫人没有这样做啦。。呵呵。。

寿星要求只要传统的baked cheesecake就好。。

上面什么berries都不要。。。

Baked好的cheesecake当生日蛋糕没有化妆夫人不习惯。。。

简单的打个鲜奶油，挤上八个小花朵。。绑条丝带。。

插上Happy Birthday的祝福语。。看了爽一点嘛。。呵呵。。

以上这罐4个berries口味的jam

是朋友从西班牙带来个夫人的。。。

味道很香很不错。。。谢谢他丫 。。

Ladybird‘s也成群结对来贺寿哦。。呵呵。。。
夫人在此祝这小男孩Happy Sweet Sixteen 。。。
生日快乐，要听话哦！！

虽说是重芝士蛋糕，不过姐姐们说芝士不够香浓。。。

问题点可能是夫人用的芝士比较不香醇吧！！

大致上蛋糕口感都很不错。。。^^

食谱来自君之的经典重芝士蛋糕：

奶油奶酪 250g 
消化饼干 100g （用Tiger 饼会比较香）
细砂糖 80g
鸡蛋 2个 
粟米粉 15g 
柠檬汁 10g 
牛奶 80g
朗姆酒 1大勺(15ML) 
香草精 1/4小勺(1.25ML) 
奶油 50g

分量：6寸圆模一个 烘焙：烤箱中下层，上下火160度，水浴法烤1个小时

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

红麹蔓越莓戚风

爱心模终于很顺利的最后一站来到夫人家了哩。。。

谢谢Casey的爱心。。。也让夫人用机会用这爱心模表演给家婆们看呢！！

呵呵呵呵。。。

加上这爱心模有了五朵花和几位烘焙高手的魔力，

让夫人第一次就得心应手的把爱心戚风做得美美哟！！！

想赏心。。去以下爱心满满的爱心一家人吧！！。。^____^

Casey的爱心

Joceline的爱心

Eileen的爱心

Mandy的爱心

Myme的爱心

粉红粉红滴颜色。。真的好美丽丫。。。

夫人忍不住。。多拍了几张照片留念。。。呵呵。。。 

添上几朵可爱的小花陪伴。。整个感觉还顶不错哩。。^^

食谱取自：Joceline

（夫人减半的分量）

材料Ａ：Ａ蛋黄2个、细砂糖 5克、盐 just a pinch 、

　　　　粟米油 30克、鲜奶 40克、红麹粉 1/2大匙、

　　　　低筋面粉 35克、粟米粉 5克、

　　　　

            **蔓越莓 30克＋朗姆酒（适量）- 加温浸泡20分钟**

材料B：A蛋白 2个、细砂糖30克、塔塔粉1/4茶匙

做法：

1）蔓越苺切碎+朗姆酒，加温后浸泡20分钟。

2）蛋黄、盐、细砂糖，油搅拌均匀后，加入鲜奶。

3）筛入粉类，搅拌均匀。

4）蛋白+塔塔粉+细砂糖打发至硬性发泡。

5）将蛋白霜分次加入蛋黄面糊里。由下往上快速翻拌均匀。

      最后加入浸泡后的蔓越苺（把朗姆酒挤掉）

      用刮刀轻轻拌匀。

6）将面糊倒入模型里，轻轻敲出气泡。

7）放进预热后的烤箱，以175烘烤45分钟左右。

8）蛋糕烘好后，立刻取出倒扣待凉后才脱模享用

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

Kampung Jawa～Penang 炒粿条

七月二十日-早餐。。Kampung Jawa炒粿条。。

到槟城度假游玩的人，虾面，laksa，炒粿条都不可以错过 。。

因为boycott Lorong Selamat的LSLY炒粿条，

我们带了家婆一家到Kampung Jawa吃炒粿条。。

它家的也不输给LS的咯 。。

真的好好吃的 。。又不会很太贵。。RM3.50一盘。。

大家不妨去试试看。。推荐哟。。

其实，夫人很少吃炒粿条。。热气哦。。

有客人来的时候才会吃一两口和董事长share share罢了。。

姐姐说我们真浪费 。。 呵呵 。。

它家的炒粿条很可爱。。。

都是盛一边的 。。。

分量不是很多。。。

但， 鲜虾是蛮大粒一下的。。

开大口，扫两扫。。finished 。。呵呵 。。

在等待当儿。。

我们也点了面包鸡蛋 。。

这样的是传统面包点咖啡吃。。。

姐姐show了夫人她的超级无敌无影手指。。。
十指琴魔。。。。geli到。。。
有人这样搽指甲油的咩？@@|||

Solok Kampung Jawa 6，Bayan Lepas 。。。。

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

娃儿学乘法表记入

最近的娃儿迷上乘法表。。。
买了很多关于乘法表的书。。。
1～12已经背得通了。。
娃儿还问妈咪13的咧？ 14的咧？ 。。。

那天在Popular买了一本作业部给他玩玩。。
看到娃儿那么留心做。。
所以，夫人拍下那片段 。。。
要娃儿上镜，拍照有时真的很难咯。。

娃儿现在五岁三个月 。。。
夫人纯粹的只想记入一下。。。

。。。。。。。。。。。。。。

槟榔河美食中心～ Sungai Pinang Food Court, Penang

这家美食中心，夫人N年曾经到过这里好吃的烧鱼和生耗 。。

因为，其它东西不怎样好吃，加上尽量避吃BBQ煎炸的食物。。

所以再也没有光顾咯。。虽然BBQ烤鱼的确很好很好吃的。。T.T

  

这天，MIL姐姐姐姐夫来度假，想不到哪儿去。。

董事长就把大家带到这儿吃晚餐哦。。。

这儿的档口食物选择多不胜数。。

好让他的家人可以吃到到地好吃的烧鱼之类的槟城美食。。^^

这天大概七点到达槟榔河美食中心，真的人山人海丫。。

通常放长假，槟城到处都挤满人潮 。。

妈妈说，每次一到假日，槟城都会沉1cm的 。。

搞笑的妈妈咯！！ 

好在那天我们有Parking Luck。。很顺利的把两辆车park好。。嘿嘿。。

有了Parking Luck后 。。 要找另一个luck咯。。嘛就是Table Luck 。。

然后，就是比赛排队。。比赛点菜。。然后然后。。

再最后一轮的狂风扫叶。。吃到汗流侠背那种才过瘾哩 。。呵呵呵 。。。

第一样食物最快到的是炸鸡皮 。。。

姐姐孩子很喜欢炸鸡皮啦！

因为之前吃过新关仔角的炸鸡皮后就爱上咯。。

姐姐孩子说，还是新关仔角的炸鸡皮比较好吃。。

可能是有点凉了，没有脆口感。。价钱好像是RM5 。。

  

家婆一家很喜欢椰子水。。

每次来槟城，饮品就是椰子水咯。。。

椰子水能解热气。。适合天气热时，降火气。。

更何况又要吃那么多烧烤的食物哩。。> <|||

椰子水里的椰肉很嫰滑 。。好吃呐。。

最先上镜的烧烤食物是Ms. 烤茄子 。。。

这个真的要给热烈宏亮的掌声 。。。

真的好好吃。。。软软烤香香的茄子加上蒜泥味。。

好赞的就是了 。。。

董事长介绍的咯。。。他点了三盘。。因为他有吃过。。

他相信夫人一定喜欢  。。。

夫人说，做么到现在才带夫人去吃？？

董事长说，他是那天刚好和KL的同事吃到的嘛。。

瞄了大家的桌面，大家好像都冲着烤烧鱼而来的。。

应该是阿米的介绍吧！！呵呵。。

烧鱼档口排长龙了 。。呵呵呵。。

等了一会儿，我们的烧烤食物终于来了 。。。

可惜夫人没有口福。。身子问题。。

不敢放纵的吃。。唯有浅尝一小口而已。。。

美食当前丫。。夫人忍到 。。。T.T

order了两盘的烤魔鬼鱼 。。。

味道方面有着浓厚的咖哩味，

带有香蕉叶的焦香味，

再配上酸酸酱汁quite good一两下的。。

金香炒啦啦 。。。

辣辣的。。emm 。。emm。。不错pun 。。

烧烤食物： RM50.20 。。。

夫人帮姐姐点了鱿鱼雍菜 ～ RM7.00 。。

姐姐说好喜欢。。好吃得不得了呐。。

夫人和董事长都没有机会试到pula。。

真的是狂风扫叶。。now u see it 。。now u don't 。。@@|||

这盘鲁肉饭是我家娃儿的 。。RM5.00

不错吃 。。

吃着吃着。。 娃儿就睡着了 。。

之前游泳，加上没有睡午觉。。所以太累了。。

累到边睡边吃tim 。。。

不可以乱吃的夫人点的砂煲面 。。。

味道。。一个字“咸”。。啊。。。

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

东海岸BBQ ～ BBQ East Coast

Sungai Pinang Food Court

Jalan Sungai Pinang 11600 Jelutong, Penang

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

鱼扒饭鸡饭扒套餐

那是星期二的鸡扒鱼扒套餐，我们的晚餐  。。。

夫人乱来版滴 。。。

随意的加些调味料。。。

少油的把煎鸡扒鱼扒煎熟罢了。。。

简简单单的。。。加上那天吃不完的芝士蛋糕。。。

上星期弄的lemon honey饮品 。。。。就这样。。

我们share share吃。。。因为。。假期吃太多吃到有够“哉”了。。。

呵呵呵。。。

夫人把鸡扒盖上一层芝士，再入oven烘烘 。。。

而，鱼扒呢。。夫人炒少许的豆酱淋上，洒上自家种的青葱哦。。^^

。。。。。。。。。。。。。。。。。

Nando’s Queenbay Penang + 败家品 + 香港的礼物

昨天，家婆姐姐回乡了。。。

今天夫人没有工，加上娃儿去上学，

所以夫人逼董事长拿假陪夫人去拍拖咯。。。

哇哈啊哈。。。。

吃过好吃的早点nasi lemak后, （夫人再分享。。^^)..

顺便去巴刹买点菜和猪肉。。今晚的晚餐。。

回到家，准备晚餐的东西，煲个粟米马铃薯汤。。

煮了番薯汤水后，我们就出发去QB走走了。。。

夫人一想到去败家。。心情开心到不得了。。。

哇咔咔咔咔。。。。

午餐，夫人说想去Nando‘s呐。。。

好久没有去了咧。。。

想念它家的roasted chicken 。。。

yum。。yum 。。。

太久没有去Nando’s 。。好像是起价了也。。。

之前好像是RM14.90左右。。

而现今是RM17.90 。。（1/4 chicken with 2 side dishes） 。。。

夫人要了Not So Brave的1/4 chicken Lemon Herb + Peri Fried + Coleslaw 。。。

喜欢这LH的口味。。不辣而带酸的可口味道哦。。

Side Dishes也加多了新选择。。。有面包+butter。。有Wedges。。。

董事长是Mild Mild的。。。呵呵。。。

一杯Chocolate Ice 。。我们share share喝。。。

其实这杯Choc，夫人complaint咯。。

因为没有什么味道。。要求换了。。。

美味多了哦。。。^^

今天Nando‘s的确好多人。。好多人还在休假中 。。。

今天夫人到Daiso 和Popular败家。。。

在Daiso买了一个碟，可爱的草莓杯子，还有Table Mat 。。

董事长说夫人每次都用同样的一个Table Mat 拍照不闷的咩？

夫人说当然闷。。只是夫人吝啬嘛。。。呵呵。。

董事长说那买两个可以更换。。

但，吝啬的夫人说，一个就好啦。。。^__^

而这本小本的食谱，夫人看了三次总与忍不住买了下来。。

嘿嘿嘿 。。。RM29.90 。。算是值得的啦。。。

虽然夫人总是买食谱来收的。。。@@|||

这款杯子有两个造型。。。

董事长说草莓的美。。。

夫人说兔子的美。。。

最后，夫人还是很听话。。要了董事长说的。。。

老板出钱的嘛。。假假听话罢了。。咔咔。。

夫人也不忘娃儿的礼物，买了一些给娃儿。。。

在Popular花了RM81.20  。。。。

在Daiso也给了过路费RM15.00  。。。

噹 ～噹～噹 。。。

姐姐从香港带来送夫人的礼物。。。

全都那么的可爱。。。。开心死夫人哩。。。

但。。但。。。不知夫人几时派上用场。。

难道又拿来收罢了吗？ @@|||

姐姐也带来了好吃的零嘴。。。^^

这蝴蝶酥好好吃。。。

姐姐真的依家婆的意思，也带来了好吃的Walnuts 。。。

家婆说，送夫人两包。。因为是要夫人做面包给她吃的咯。。。

呵呵呵呵。。。。

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。