1230 の 日本餐 之 天妇罗寿司。蟹柳寿司。照烧三文鱼饭

今晚の 日本餐  。。。

懒得煮呀！！

把冰箱“变便”的冷冻的天妇罗，蟹柳和三文鱼拿去气炸锅烤一烤。。

煮个寿司饭 。。。左手右手捏一捏完成娃儿最爱的寿司料理。。。

摆一摆，感觉应该比较高级点。。。

自我感觉良好的夫人呀！！

呵呵呵！！

路过的娃儿～ 哇哇哇声 。。。

妈咪可以吃吗？

看到垂涎欲滴的他还真搞笑！！

哈哈哈！！！

照烧三文鱼饭+煎鸡蛋和少许的紫菜点缀 。。

前天准备了燕菜 。。。

娃儿也吃剩三碗 。。。

娃儿很爱的水翁 。。。还有香橙。。。

今早，拜访了有机店领取生日优惠 。。。

目的是买已经吃完了的小米 。。。

买了两包，有机糖和海盐 。。。

逛逛下。。忍不住，

也买了一些好吃的青菜 。。。

最爱甜包菜 。。。

路过，不然也打包午餐吧！

刚好有个美美车位可以让夫人Drive in😜订食物呢！！

老板还送来给夫人呀！！谢谢！

所以，那天的午餐，

我们吃了久违的福建面。。。

真的好久没有吃的了 。。。

人间好滋味呀！！😋

快递来电说夫人有包裹 。。。

哦！印象中应该没有有包裹收了呀！！

开封，哦！ 两包免费试吃Maggi面新产品 。。

Nestle送来的 。。。

呵呵呵。。。。

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黄油软绸蛋糕 （超简单）

君之师傅的好食谱 。。。

做法简单又好吃的牛油蛋糕 。。。

无需打发，无需害怕面粉起筋和不用小心翻面的影响 。。。 

只因加入了～～粘米粉 。。。

食谱分量大概，4-5个 ：

自发面粉 60g

或（面粉+1/2tsp发粉）

～粘米粉～ 20g

牛油 60g

鸡蛋 1个

糖 55g

把以上的粉类过筛，加入其它的材料，

用电动搅拌机中速打大概3分钟即可烘烤。

纸杯八分满，160度 ～ 20分钟

蛋糕口感是细腻松软 。。。

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1219生日Party

夫人哦夫人 。。。

终究又年长一岁了！！

那天，为自己搞点生日餐 。。。呵呵！

只要一家人团圆，健康，夫人很心满意足的了。。。

午餐煮了面线，红鸡蛋不能少。。。还有烤芝士扇贝 。。

晚餐，董事长说，不要夫人煮。。。

特地出门打包KFC和Secret Recipe蛋糕 。。。

如果夫人生日没有蛋糕来庆祝。。。

他说会过意不去的。 

夫人问了娃儿想吃什么好吃的。。。

娃儿说，KFC 。。。

😛×不懂谁生日hor 。。× 呵呵！！

天下的妈妈都是一样的。。。

孩子都是心肝宝。。。

同学给夫人来个surprise ...

中午，lalamove riders打了电话给夫人说有包裹签收。。。

感动~ing 的午餐！！

红鸡蛋太太太可爱的了 ！！

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Boxing Day的那天早餐 。。。。

核桃花生红枣小米粥 + 鸡蛋迷你烧饼 。。。

还有马来糕 。。。

把桌子搬到阳台看风景写意的享用早餐。。。😁

午餐，我们到Family Mart 换取夫人的生日雪糕 。。。

牛丼饭（Gyudon）和关东煮（Oden) 都很好吃。。。。

夫人也到附近，打包了鸡饭。。。

还买了一大堆水果。。。

蜜瓜，苹果，香橙，水翁 。。。

避关在家日子，一有机会出外。。。

肯定大包小包回家 。。。

疯狂购物症 。。。😏

那天的夫人在车享用美味的抹茶雪糕 。。。

夫人告诉董事长，

夫人带着今年最潮流，最时尚的Hairband呢！！

😂😂😂😂😂😂

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2021 圣诞快乐～Fruits Pastry Cake

刚刚坐着吃晚饭 。。。

想想，今天几号了？

啊！ 24号也 。。。 

圣诞Eve咧 ！ 真的关到不知时日过！！

赶紧开电脑，把这照片上传。。。

呵呵。。。

（其实，夫人很blur，悠闲到不懂那天才23日而已咧！哈哈哈！）

这次的蛋糕做得不是那么好。。。😛

娃儿赏面有把它吃进肚子 。。。

懒得写了。。。圣诞快乐哦！！

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Roti Titab 。 姜葱猪肉丝 。江鱼仔茄子

那天，董事长到吉兰丹上传了面包的照片 。。。

他说，这面包是吉兰丹出名Kita Kopitiam Roti Titab 。。。

想想，夫人在潮洲薏米的部落格有看过她的分享。。。👍

昨天买了美味的加央，

今天，就弄了Roti Titab 。。。

上传了面包的照片给董事长说，

这是夫人家的Roti Titab 。。。

呵呵呵。。。

只是，夫人不懂在哪一个部分开始吃 。。。

选择把生熟鸡蛋吃了。。。

再把加央搽均匀后和面包一起享用。。。

如果一团加央就这样咬下去会很甜腻感觉有点过分。。👻

今早，娃儿的早餐～Roti Titab还配咖啡呢 。。。。

其实，小孩子应该也尽量少喝咖啡吧！！ 

Anyway，夫人冲泡的咖啡是有机Brown Rice咖啡 。。。

No P, No C, No A，No S..对胃也温和的。。。

久久一次，okok 。。。😄

平时一样，尽量的做运动 。。。

运动后，准备早餐 。。。

今天，夫人饭吃了早点，

整理一个厨箱，洗洗刷刷 。。。

跟着再整理乱槽槽的植物。。。。

红色叶和落地生根都是同学们送的。。。

夫人饭把它们给照顾得肥肥美美的。。。

在去年MCO期间，夫人把小辣椒的种子撒下。。。

前前后后已经生了好多次的小辣椒。。。

这是最后的两条，因为不舍得采。。。

所以，干掉了。。。

最近， 夫人在小辣椒边边种的姜。。。

长得好高。。今天也把它们修剪短 。。。

七月十六日采的小辣椒。。。

最后一次收成了。。。

中午的午餐。。。

 姜葱猪肉丝 。。。

这次加入芝士豆腐 。。。

夫人还炒了有机小白菜。。。

清理好江鱼仔，炸香盛起。。。

再加入茄子慢火炒香软，盛起。。。

原锅，下蒜米和红辣椒段爆一爆。。。

加入茄子伴炒均匀。。。

加入适量的水焖滚后，

加入耗油，酱油后，

倒入炸香的江鱼仔炒一炒即可。。。。

今晚的晚餐。。。

再烤香买的烧肉段 。。。

搞定 ！！

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笑脸马铃薯饼 。姜葱猪肉。气炸锅～Sambal Tumis虾

昨天，闲来没事刷手机时 。。。

看到的笑脸马铃薯饼哦～。～

午茶时间也快到 。。。

想试试玩玩这可爱的马铃薯饼！！

下午的ABC汤有马铃薯也。。。

直接捞起来 。。。

分量不多，就是可以做出九个而已。。。

原食谱：

1. 500g 马铃薯泥 

（大概六大个焖煮4-5分钟）

2. 加入：

少许盐

黑胡椒 适量

粟米粉 80g

用手抓匀。

3. 干扁切出圆形。

4. 用筷子按出眼睛，汤匙按出笑嘴。

5. 炸金黄即可享用。

味道还蛮不错。。。可爱hor 。。。

好好吃的姜葱猪肉 。。。

瘦肉

（腌：盐，酱油，耗油，胡椒粉，粟米粉备用）

蒜米碎

姜片

青葱段

调味料：

酱油 和糖

1. 把蒜米碎，姜片，青葱段爆香。

2. 加入猪肉片炒香。

3. 加入适量的水和调味料，焖煮至熟即可。

懒惰的料理。

低层铺上1香茅，1大洋葱，5大虾。。。

淋上小包装的Maggi Sambal Tumis和酸梅汁（或Assam汁），

气炸锅，气炸180度～15分钟即可。。。

美味哒！！

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Prego番茄意大利面 。巴丁鱼米粉汤。照烧鸡胸肉。包菜炒乌冬面。清蒸鳕鱼。西兰花炒带子。鲍鱼鸡丝粥

留意到Draft那儿有一些下载了的食物照片。。。

夫人也忘了几月几日的料理。。。

肯定的是今年的料理 。。。

把它上传！留念下也好！！

记忆中，用的是Prego罐头的料理。。。

这天，夫人应该是懒惰。。。😂

买的冷冻琵琶鸭 。。。

热油淋而已。。。

非常的可口 。。。

娃儿大口大口的吃肉 。。。

夫人很喜欢吃汤面米粉汤锅条汤 。。。

这天， 煮的是巴丁鱼米粉汤。。。

可口下饭的照烧鸡肉。。。

鸡肉煎香，爆香大洋葱，倒入现买的照烧酱 。。。

有机芥兰菜特别好吃。。。

酱油黑酱油调味的乌冬面 。。。

乱炒一通也蛮美味的 。。。 

填饱肚子就好。。。

原来3月30日，

夫人吃得很澎湃。。。

清蒸鳕鱼。。。

还有西兰花炒带子。。。

今年新年剩下的小鲍鱼还有一罐　。。。

不然，再一个多月要过年了。。。

人人吃得起鲍鱼。。。

呐。呐。那。。谁。谁。谁。呀！

FB新年时。..

好多人post吃鲍鱼盆菜，鲍鱼打pin锅！！

夫人只是鲍鱼配粥而已。。。

呵呵呵。。。。

笑笑没烦恼 ！！！

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综合面包 ～ 芝士面包。香肠面包。Aglio Olio Spaghetti 。Croissants Breakfast Set

 今天，心血来潮做面包。。。

夫人在自己厚厚的食谱书所抄下那儿找面包食谱。。。

食谱书已经有几十載历史，

当然没有尝试过的食谱也多到眼花缭乱 。。。

随便翻。。啊！！就用这个食谱吧！！

250g的面包粉，有六粒面包。。。

一个面团重量大概76-80g 。。。

从香肠面包开始吃到没有馅料的刚刚好时间，

不会坏也不会不新鲜。。。😊

把香肠切成这样的形状感觉蛮不错。。。😆

这次的面包真的给自己一个大大的拇指 👍

面包粉 250g

细砂糖 25g

蓝莓紫薯奶粉/奶粉 20g

盐 3g

鲜奶 115g

全蛋1个 (52g)

干酵母 3g

牛油 15g

（除了牛油，以上的一起放入面包机搅拌成团后才加入切块的牛油）

面团搅拌好，发酵40分钟后，

分割六份就可以包内陷做造型，

然后，进行最后的50发酵分钟就可以烘烤了。

175C～20分钟。。

内馅：隨意～ 

烘烤好的面包搽上一层牛油，

面包看起来会亮晶晶的了。。

面包凉了包装好。。。

以免干硬，也避免蒜米芝麻掉满地 。。。

三点出，娃儿下午茶的时间到。。。

香肠面包 + 美禄

说说午餐吃什么？

今天吃Aglio Olio意大利面 。。。

不过，夫人家的Aglio Olio意大利面只放一条干辣椒。。。

娃儿夫人无法吃太辣的。。。

怕嘴巴会不停喷火 💥

上桌前，夫人把虾壳扒干净 。。。

这样就可以Tam Tam Yuk 。。。

无后顾之忧 。。。

我要大口大口的吃面条 。。。

呵呵呵。。。

早餐Croissants Breakfast Set

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娃儿复课：5个简易便当 ～ 29/11-3/12

十一月二十九日。。。

娃儿是B组，这一天轮到上学去料。。。

这个星期，好不习惯哟！！

两人要准六时～早早起身 。。😪

这两年来陆陆续续的放长假 。。。

所以，好命得很呢！！

虽说，学校有食堂，不过没有堂食 。。。

大致上都要带校方之前准备给的便当盒自己带去食堂购买食物，

休息节才由班长到食堂取回准备好的食物便当盒带回班分配给同学。。。

为了避免（学校是蛮大的）娃儿不必来来回回的走动去食堂。。。

上回四月份，娃儿是有自己去订购食物的。。。

交通方面上学非常通顺。。。

所以，也无需赶出门，慢慢的 。。。

我们到学校还说，怎么这么早？6.50am到达料。。。

只有星期五那天，夫人otw去载娃儿放学时非常的塞车 。。晕～。～

夫人懒得五点起身，

所以，晚上已经准备了Sushi放冰箱。。。😆

Day1 ：寿司 + 芝士蛋糕 （董事长前天生日的👨）

便当盒是学校小休十时的点心。。。

每天，夫人还得准备多一份上车吃的早餐。。。

就是那种比较简单的食物：

面包搽牛油 + 营养奶

芝士牛角包 + 营养奶 

鸡蛋 + 营养奶

买的Bun + 营养奶

饼干 + 营养奶

Day2 ：白饭 + 鸡条 + 鸡蛋 

Day3 ：寿司 + 小香肠 + 鸡蛋

Day4 ：Pizza 

这一天，娃儿有Cambridge英文考试。。。

Day5 ：寿司 + 鸡条 + 鸡蛋 

在 Day2时，董事长也来趁热闹。。。

白饭 + 鸡条 + 鸡蛋 + 梅菜猪肉带到外坡上班 。。。

 梅菜猪肉前天煮，弄热就好 。。。

梅菜甜咸各一半，浸在盐水里数个小时后，挤干切碎备用。

热锅，无需加油，加入梅菜碎小火和拍扁的蒜粒一起炒香。。。

大概，10分钟吧！！

压力烧锅，加入适量的水，两条去了皮的五花肉，

两条红辣椒和炒香的梅菜碎一起焖熟。。。

加入黑酱油，酱油，糖，盐 即可。。。。

这五天，上学两天下雨，三天ok 。。。

放学回家只有一天星期四是晴天 。。。

好在只是毛毛雨 。。。雨伞是ok的 。。。

每天回家夫人可忙得很。。。

不停的消毒，这里喷哪里喷。。。

书包也抹好才拿进家里。。。

还有笔一只只也拿来消毒和抹干净。。

新常态真的不简单。。。

所幸，娃儿只去这五天。。。。

昨天起，我们又放假了。。。✌

（夫人开心的转圈圈。。。🙌）

明年再烦清理好了。。。😁

夫人累了。。娃儿帮忙清理其它的。。。。

只用那毛毛扫一扫他说任务完成了。。。@@

赶着打Games去 。。。

高高瘦瘦的娃儿校裤也短了。。。

多几个星期要补货了。。。

这五天的上课天，

学校批准学生可以穿上运动衣 。。。

夫人当然不放过 。。。嘻嘻！！

呼！担心复课也告一段落 ！！

希望大家要继续守好SOP。。。

开心的上学开心的回家去！！！

2020 Covid 19

2021 Delta

End 2021- Omicron 

快快变温和的小天使上天堂吧！！

拜托咯！！

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