Sunday, May 26, 2019

C for Chocolate 。26 May 家常便饭

学校假期开始了 。。。
娃儿学校继续补习三天。。。
星期天,送了娃儿去学校上课。。
做做运动,吃早餐面包咖啡后。。。
想想手痒做蛋糕去呗!!


家里有香蕉,所以,就来个Banana Chiffon 配搭昨天买的
Walls Triple Choc 冰淇淋吧!!
娃儿把整碟C for Chocolate吃光光。。。
可怜的妈咪没份吃 。。。
呵呵呵。。。


晚餐,煮了两菜一汤 。。。
简单好了 。。。

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Thursday, May 23, 2019

甜蜜蜜糖水铺 ~Tian Mimi Dessert Shop

三个女人的约会。。。
三个女人的下午茶 。。。
大家吃完接载孩儿去。。。


这家甜品店位于是奶奶福建面后方或宝宝虾面咖啡店
Origin护发店同一排铺就是了。。。


甜品店是售卖传统糖水 。。。
多种选择。。多样化哦!!
值得推荐的糖水铺 。。。

我们纠结的好久才点啦!!
总于决定点了以下的:

干冬(RM3.30),
红豆汤(RM2.70),
绿豆汤(RM2.70)。。。

糖水很美味呀!!
不会甜,有住家的味道。。。
价钱也蛮公道。。。


除了糖水外。。
店里也有售卖几样小吃,
例如:“辣死你妈” (RM3.50),炒米粉面,
哩鸡等等的。。。


这包“辣死你妈”有满满的料哦!! 
味道也相当可口。。。

如果吃不够的话,对面的奶奶福建面也可以点进店里吃呀!!


如糖水铺店名,
我们吃了也带着甜蜜蜜的心情离开这里。。😍😍😍
我们会再次光顾!!!嘻嘻嘻!!


🕘 Operating hour 营业时间 :9.30am - 5pm 
(Closed on Monday 星期一休息)
📞 Contact 联络号码 : 017-7194021
💰 Price Range 价格 : RM2.70 - RM4.50
🚗 WazeLink :https://waze.com/ul/hw0zq6k2n1


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昨天 25.05,带了娃儿去吃他最爱的传统汤圆。。。
他不爱有陷料的。。。他说要看看照片先,
确认是传统汤圆, 要白色甜汤和香兰熬煮的他才要吃咯!!
Spec还真够高。。真是的!!😏😏😏

问了他汤圆味道如何?
娃儿说美味极了!!
好吃过他阿妈煮的 。。。
呜呜呜!!伤心死夫人咯!!
(在地上翻滚。。。)

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Wednesday, May 22, 2019

西餐 ~ Fish n Chips

今天又是假期 。。。
趁大家在家有时间 。。。
夫人就准备西餐呗!!


鱼扒卖相真的有点抱歉 。。。
呵呵呵。。。。
不过味道是美味可口的。。。
董事长吃到超开心幸福的说 。。。💖💖💖


夫人的抱歉食谱就不放了 。。。
嘻嘻嘻。。。😜😜😜

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Wednesday, May 15, 2019

娃儿十二岁生日快乐!!

日子一点一滴不知不觉的流逝 。。。 
一天又一天 。。。 
从你上小学一年级开始。。。 
妈咪一路来的陪伴载送呵护小小的你。。。 
今天,你十二岁了。。。 
高度不再是小小矮矮的你。。。 
如今170cm的你比妈咪高了整整的5cm。。。 
至今妈咪还难以相信你已经迈入人生中的第一个重大的转折点呀! 
也意味着童年时代的结束 ~ 少年时代即将开始 。。。 
一个非常值得纪念的年轮。。。
一个意义非凡的年龄。。。 
是属于夫人宝贝猪的第一个本命年啊!! 



曾经在网络上看到的一篇文章。。。 
妈咪是过来人。。。 
也非常赞同的一段好话。。。

“孩子,我要求你读书用功,不是因为我要你跟别人比成绩,而是因为,我希望你将来会拥有选择的权利, 选择有意义、有时间的工作,而不是被迫谋生。当你的工作在你心中有意义,你就有成就感。 当你的工作给你时间,不剥夺你的生活,你就有尊严。成就感和尊严,给你快乐。” 

希望12岁的你迎向阳光,迎着风雨,坚定有力的出发!
明年中学生活的你会是精彩纷呈!

如果需要帮忙,遇到困惑的时候。。。
记得记得。。。
父母永远是你的依靠。。。
你可以诉说的对象 。。。
爸爸妈妈永远是最爱你的。。。

最后,董娃儿。。。
一定要把自己成为最乐最心,
正能量满满的好娃哦 !!

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Tuesday, May 7, 2019

麻香黄酒鸡

下雨天,凉凉的天气,
真是煮麻香黄酒鸡的好时机呀!!

脆脆口感的黑木耳,香浓的汤头。。。
配着热呼呼的白饭吃。。。
夫人可以吃上一大碗饭呢!!



黑木耳麻油鸡

材料;


甘榜鸡 1/4只 

姜片 五片

黑木耳 适量(浸发后撕片)

麻油 适量 

黄酒 1/4杯

调味料:

酱油 , 老抽,盐 和 糖  


做法:

1。把鸡切块洗净,备用。

2。热油锅,倒入适量麻油,爆香姜片。

3。倒入鸡肉块翻炒,加入黑木耳翻炒。

4。把3。倒入气压锅, 加入适量热水,盖过鸡肉,加入黄酒和调味料。


5。按下Soup/Stew 功能即可。




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Friday, May 3, 2019

虾米丝瓜焖冬粉。营养早餐。清水蛋糕

今天,夫人准备了自己的早午餐和孩子们的小茶点 ~清水蛋糕 。。。
懒得分开写, 一次过把它们放上了。。。
照片保存太多也太久,
需要非常努力的分享。。。
有些食谱也不记得料!!
够力咯!! 💔😪😪


早餐,桌面上有剩面包。。。
所以,给自己烤个面包 。。。
煎个嫰蛋吧!!
加入蔬果,葡萄干,坚果类应该有够营养了吧!!


午餐,简单炒了虾米丝瓜焖冬粉。。。
这样又是一餐料 。。。

夫人把虾米炒香后,
加入丝瓜焖熟,再加入冬粉 。。。
最后淋上鸡蛋液和少许盐巴。。。

在享用时,淋上蒜米酥和撒上胡椒粉。。。
大热天,冬粉属于凉粉,
所以,非常开胃呀!!


五月是娃儿生日月。。。
夫人打算,在五月的每个星期五都做蛋糕请他补习班的同学吃。。。
当然,同学们并不清楚为什么有蛋糕吃啦!!

夫人问了娃儿生日当天要妈咪怎样为他庆生。。。
妈咪建议去M'D开生日会请同学一起来玩要吗?
娃儿0岁至11岁的生日都是低调没特别去庆祝。。。
最特别的是去年。。。
带来娃儿到外婆家和2个表弟表妹一起吃KFC吹蜡烛。。。
鲜少吃KFC的他当然开心啦!!

娃儿想想说,他不要特别的庆祝 。。。
只要在家吃点好吃的和妈咪弄的生日蛋糕就可以了。。。
妈咪问,例如好吃的是什么呀?
娃儿说,就譬如能吃到Supertanker 咖啡店那档
日本Teriyaki Chicken Set就已经非常幸福满意了。。。
呵呵。。。夫人的娃儿真的会思考。。。
没有太多的想要的。。。👍👍👍

夫人想,真的哟,
比起其他挨饿的孩子来说,真的好幸福好幸福了!!
感恩珍惜我们所拥有的一切呀!!


清水蛋糕食谱
(好多年前在八爪鱼cari哪里抄的一个食谱)
(大概18个小蛋糕)

材料A:
全蛋 1个
蛋黄 3个
粟米油 50g
低筋面粉 50g

材料B:
蛋白 3个
糖 45g
盐 1g

做法:

1. 全蛋,蛋黄和粟米油一起用打蛋器均匀。
2. 筛进粉类拌均匀。
3. 搅拌机搅拌蛋白成粗泡后,加入糖和盐将蛋白打至干性发泡。
4. 倒1/3的蛋白在蛋黄糊里,拌匀后将蛋黄糊倒进剩下的蛋白里搅拌均匀。
5. 最后倒入纸杯约9分满。放入烤箱180度烤20分钟即可


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Thursday, May 2, 2019

腌芒果

妈妈家里的苹果芒果茂盛 。。。
女儿拿了几个回家。。。
有熟透的甜。。
也有酸咪咪的。。。
所以,酸咪咪的夫人把它们制成芒果酸。。。

夫人家的董事长最怕这洋酸咪咪的东东尤其是酸梅。。。
但,家里的小男人说美味哦!!
如果给董事长听到,肯定大皱眉头  。。
这么你给孩子吃这些。。。
哈哈哈。。。


夫人随意的腌制而已。。。
切小块状,放入干净的玻璃罐,
加入大量的粗糖和少量切细的小辣椒。。。
放入冰箱 。。。冰冰凉凉后再食用。。。
大热天吃,肯定凉透心扉 。。。
yummy 。。。。


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