Sunday, October 30, 2022

Happy Halloween Cupcakes~ 万圣节快乐!

今天是西方国家的万圣节节日。。。

Happy Halloween啊!!

夫人应节一下下。。。


2 颗蛋 + 70g 黄糖 打至丰蓬 后,加入面粉 100g (无油版)
拿点面糊加点milo粉画上造型。。蒸10分钟即可。


夫人还担心面糊会开花, 画的造型就不美了。。。


恐怖的造型。。生根的眼珠 。。。呵呵呵。。。


小蓝子是娃儿的手工~学校的功课。。。


蒸好,娃儿吃了一个。。。


今早,娃儿的即食面早餐。。。


中午,煲甘榜鸡汤 。。。


昨晚腌制的鸡翅根和芝士豆腐气炸一下。。。


简单的,我们开餐咯!!!


夫人也煮了米粉汤,
鸡汤再放些鱼片 。。。
要不然,娃儿不够吃。。。


。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

Saturday, October 29, 2022

淮山核桃红枣小米糊 。 绿豆花生小米糊 。 淮山玉米小米糊。香橙白香果汁

29/10。星期六。阴天。。.

天气凉凉。。。

一早,七时,赶紧起身,买早点~淋面给娃儿吃。。。

(好一段日子,娃儿没有吃到他很爱的淋面了。。。)

平时上课,有活动没有机会吃早点。。。

难得活动取消呀 。。。


复课后,这几个月来,娃儿的节目活动满满的。。。

非常的活耀。。也担任了制服团体和学会的委员。。。

接下来也有舞蹈比赛,舞蹈表演 ,击鼓表演。。。

夫人也载到怀疑人生呀!!

目前为止,还好没有补习班 。。。无需载送。。

只有一项上网华文课而已。。。



前几天,打了淮山核桃红枣小米糊。。。


以上的材料和分量。。。


试用了破壁机打了香橙+白香果果汁 。。。



这一罐,带去接娃儿给他放学喝的 。。。


夫人的早餐。。。
淮山玉米小米糊。。。

吃了两个迷你包,一碗米糊,
酸竹卷就吃不下了。。😄


昨天,娃儿的肉碎 + 鸡蛋便当。。。


娃儿迟放学,在学校用餐。。。
所以,午餐一个人的简单煮简单吃午餐。。。

好好吃的QQ干盘面 。。。
因为是猪油捞面 。。。


昨天煮饭同时蒸鸡。。。

洗好的米饭加入盐,鸡粉,姜片,葱段,放上涂盐的甘榜鸡
熟后,鸡肉搽上麻油,蒜头油,葱头油,酱油 。。
撒上葱花芫茜。。。

简单好味道!!


晚餐,鸡饭剩点。。。
夫人再炸了现成买的黄金咸肉即可。。。
开饭了!!


。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

Monday, October 24, 2022

模仿M'D'汉堡 。黑米红豆米糊。培根意大利面。南瓜蔬菜粥

写写部落格~记录宝妈的的早间日常, 

生活就是一日复一日的平常温暖 。。。

每天~每天~的生活天都是限量版 。。。

最重要无病无灾是福泽 。。。💕



星期天,睡到自然醒 。。。
看了时间,显示八点了,
赶紧做早餐啦!!

从冰箱里拿出汉堡,玻璃生菜吧!
快速的早餐汉堡。。。
全部放入气炸锅,煎蛋,切菜,即可。


模仿的M'D汉堡 。。好好味!


第一次见到这么小的蛋黄,
就这么的一点而已 。。。😆😂

(那天买的其中一只鸡蛋是特小颗。。。
所以啊!!)


吃饱早餐,夫人就准备打米糊,准备午餐。。。
中午,娃儿又有活动 。。。

黑米 + 红豆 + 冰糖  (米糊按键)
* 夫人的破壁机是可以加入冰糖一起搅打的*


午餐简单煮一煮 。。。


载送娃儿后,
董事长载夫人到附近巴刹买了
Ayer Itam “哑巴”Laksa 。。。

疫情前,“哑巴”Laksa受到无数的好评 。。。
夫人没试吃过。。。
刚好机会来了,有人载,
夫人可以方便下车打包一包来试试。。。
可以和董事长一起share share 。。。

顺路走过,也买了一些百香果和番石榴。。。
还有新加恩的面包,
还有董事长很爱的Cream puff 。。。


回家,炒培根意大利面 。。。


七点多,娃儿回来的晚餐 。。。


我们俩,吃南瓜粥配菜铺蛋 。。。



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Saturday, October 22, 2022

南瓜小米糊 。豆浆 。 绿豆核桃花生小米糊

 入手了破壁机,保证让美味的早餐满溢,

当今社会,越多人懂得精致养生,

养生风气也已成为年青人的一种新风尚。。。


一日之计在于晨,清晨醒来后,
一顿美味营养的早餐,无疑能唤醒夜眠于心间的活力,
让人元气满满的一整天。。。

星期六早晨,15分钟打好的南瓜小米糊 。。。

南瓜 + 小米 + 冰糖  (米糊按键)
* 夫人的破壁机是可以加入冰糖一起搅打的*

完成后,加入鲜奶,特别的美味呀!

香浓绵密怡口,顺滑 。。。非常的棒!


隔天,打了豆浆。。。
豆浆 +大米适量。。。
(豆浆按键)。。

其实,黄豆无需浸泡隔夜,
可以直接放入破壁机搅打 。。。
不过,夫人还是浸泡隔夜,
心疼它,尽量保护。。😁😁

豆浆打好后,
夫人才加入香兰叶浸泡一下下。。。😀


 绿豆核桃花生小米糊 。。。

绿豆+核桃+花生+小米+冰糖(米糊按键)
* 夫人的破壁机是可以加入冰糖一起搅打的*


我们丰盛的早餐 。。。


Me Time 的开心笑笑早餐。。。

绿豆+花生+小米+冰糖 。。(米糊按键)
* 夫人的破壁机是可以加入冰糖一起搅打的*

核桃用完了。。。
所以,这次没有加入核桃 。。。

上个星期六买的鱼儿送来了。。。

特别的新鲜 。。。


气压了三文鱼。。。
鱼儿特新鲜,
淋上酱油炸香蒜即可。。。


RM8 五只的红尼鱼。。。
炸得香脆 。。。

木薯粉+粟粉+胡椒粉+盐 ,拌匀 ==》鱼沾上粉炸香即可。


那天,炸的Mahi鱼肉块有剩下,
隔天煮了鱼粥 。。


。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

Saturday, October 15, 2022

香滑浓汁鸡肉煲~

星期三,炖了一项美味~香滑浓汁鸡肉煲 。。。

那天,和朋友闲聊时,她说正在和家婆学习这道菜肴 。。。

年轻时的家婆,曾经煮饭给”红毛“人吃的 。。。

所以, 这道“鸡肉炖”应该属于西式料理 。。。

加入面粉成浓稠状态 。。。比如西式蘑菇汤做法一样。。。

炖好的成品可以配饭,面或沾面包享用 。。。


当天,也请教了朋友,
隔天,夫人就试试煮。。。


材料:

2个鸡腿,切块 (腌:盐和条胡椒粉)
2个马铃薯,半条胡萝卜 (切块)
1个 黄洋葱,切丁
1/4杯 面粉和适量的清水。


1. 热多点油,爆香黄洋葱丁至带点金黄。。
2. 把洋葱丁移一边,分次加入面粉,倒点水搅拌搅拌,
可以用打蛋器均匀。。。
水就一直加至面粉成液体状后和洋葱炒在一起。
(这个步骤夫人煮到有点手忙脚乱的。。。呵呵)
3. 这时,可以加入鸡肉块,马铃薯,胡萝卜一起炒香。。。
4. 然后,加入酱油后,移入电饭锅选择“炖煮”模式,
50分钟后即可享用。


。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

Saturday, October 8, 2022

新宠~破壁料理机 。南瓜小米糊。马铃薯猪肉片。。

今天的早餐 。。。南瓜小米糊

思思念念一整年的破壁料理机。。。
昨天,终于收到了。。。😁😁😁💓💓
(开心的圈圈圈 ~💃~~~。。。。)

破壁机的功力很强大 。。。

全自动加热破壁直饮免滤

大概区区的20分钟左右,

就有一壶绵密顺滑热乎乎暖心又暖胃的米糊。。。

简易方便。。。营养丰富 。。。


干捞云吞面 + 蔬菜木瓜 + 南瓜米糊 。。。


云吞面只剩一个。。。
所以,夫人吃汉堡肉面包。。。


之前,在FB的mini破壁机有喜欢。。。
不过,夫人感觉好像不可靠这样 。。。
影片介绍是和询问时的货是有出路的。。。
朋友刚也买了,传来捷讯。。。。
啊!真的是货不对版 。。
影片和来货的是不同品牌 。。。
朋友说,破壁料机打不出细滑的米糊和豆浆。。。
还有渣渣。。。尤其是豆浆。。。
她非常的伤心和后悔到 ~.~

而夫人寻寻觅觅,注意了好一段时间。。。
终于,下定决心买这架可以看来可以信赖的。。。
呵呵呵。。
昨天试了打豆浆,成品非常的满意,绵密顺滑。。。
唯一的缺点是机声发出来的声音真的吓人滴。。。
第一次,使用时,搞到夫人非常的惊吓。。。
还躲到远远的偷看。。。
生怕它会爆炸啊! 。。。😓😓

拍了影片给卖家询问,
卖家说,小姐,这是正常的,马达800。。
没事的。。。没事的。。呵呵呵。。。。

这也是这架机的唯一不满意之处。。。
声音太响亮了。。。。
如果预约的话,半夜三更,嘛会扰人清梦 。。。
😴😴💤💤💤😴😴😴💤💤😴😴



前天,试试打豆浆 。。。👍👍


改天,试试其它的功能 。。。


今天,娃中午有活动 。。。
不过,有同学载送 。。。
回程董事长帮忙载。。。😊😉

夫人可以宅在家 。。。


中午,董事长在外州买来的咖哩面。。。
美味!


夫人网上订的水果也送到了。。。


草莓苹果。。。小巧可爱!

试吃了一个。。啊!好酸呐!!


Sugar Plum就非常非常的甜 。。。


买了第三次哈密瓜。。。


买来一堆冷冻面包类。。。
方便做便当。。。


还有日式烤鸡。。。
想说,试试味道。。。


想打红豆米糊。。。


昨天,约了同学去Lotus买点东西。。。
去Lotus之前,夫人到巴刹买点菜。。。
虽然说Lotus也有卖菜。。。
可是有时候不适合。。。
分量有点多。。。


同学送的植物 。。。
好美的“多肉” 。。。


还有这个 。。。


刚刚看到的一张旧照片。。。
在生气气的娃儿啊!!
哈哈哈哈哈。。。。



。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

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