Monday, December 29, 2014

St. Presso咖啡馆 ~ Elit Avenue, Bayan Baru, Penang

这家咖啡面包馆是坐落在Pantai 医院旁。。
有座新的建筑物~Elite Avenue,Bayan Baru哪儿。。。


夫人想喝咖啡吃三文治。。
同学也在附近上班,
所以,我们约了在这儿午餐了。。。


墙壁上的字眼好吸引哦!!


咖啡馆的Menu在柜台后 。。。
所以,大家都站在柜台前order食物。。。


这是柜台旁的蛋糕,派,满分。。。

最后,我们order了两份Set Lunch 。。。
一份 Ala Carte 。。。


set lunch有附送一杯咖啡Americano。。。
同学多付RM3换了Green Tea Latte 。。。


每份set lunch都有附送一个分量蛮多的Coleslaw,
里头还有葡萄干呐。。。
冰冰脆脆的。。夫人蛮喜欢一下。。。


同学的Prawn & Egg Sandwich set RM17.50 。。

普通面包没有了。。。
所以,店员帮我们换去Croissant 。。。

味道带有少许的咖哩粉味。。。
跟平时吃的有所不同。。。
蛮大胆的尝试啊!!

只是吃多了有点腻。。。


娃儿的Ala Carte 。。。
Grilled Chicken Thigh - RM14.50 。。。 

面包里面有烤得蛮香的鸡肉块。。。
鸡肉带有少许的黑胡椒和香料味。。。
鸡肉块也蛮juicy的,不会干巴巴。。。
同学说很喜欢好吃。。。。
夫人也觉得ok 。。。。


夫人的Sauteed Grey Mushroom Sandwich Set ~ RM14.50。。。

喜欢吃蘑菇的.。可以试试这个。。。
满口都是爆香香蘑菇洋葱味。。。


这一餐:RM49.50 
什么charges都没有。。。
分量对我们来说蛮大份的。。。
我们吃不完。。。
打包回去咯!! 呵呵。。。 

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St. Presso Coffee address:
1-1-50, Elit Avenue, Jalan Mayang Pasir 3, 11950 Pulau Pinang.
营业时间:9.00am - 11.00pm Daily
电话:04-611 6577


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Saturday, December 27, 2014

冰雪奇缘生日蛋糕 ~ Frozen Birthday Cake

夫人为侄女做的Frozen蛋糕。。
四岁的她说要有Elsa 和Anna的咧!


夫人做蛋糕的功夫不深厚,
唯有用糖衣好了。。
呵呵!


她妈妈还说,要有那个let it go 雪花。。。
啊! 夫人买不到丫!!

ok。。。夫人用白巧克力画雪花好了!!
最后。。最后厚,断完剩下两个而已。。。><|||
Anyway,还是有雪花飘飘飘。。。。
瓦咔咔!!!


另外夫人还送多一只蝴蝶飞飞飞。。。呵呵呵!!!


再送许多许多的珍珠。。蓝宝珠。。。。哈哈。。


成品出来。。这个公主爱得不得了。。。
呼。。。总算过关咯!

姑姑祝你生日快乐哈。。^.^


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Friday, December 26, 2014

2014 Boxing Day 聚餐。。Yosenabe 海鲜船~日式小火鍋餐厅,Bayan Point。。传统式甜品

今天Boxing Day 。。。夫人和同学聚餐。。。
地点选择在Bayan Point的Yosenabe 海鲜船~火鍋餐.。。

最近天气凉凉。。吃火鍋非常享受滴!!!


之前,它家是在Sri Nibong哪儿,
大半年前搬迁到Bayan Point料。。。

这家也有几十年的历史料。。。
夫人刚出来社会上班时,
时不时都和同事跑去哪儿用餐滴!!


喜欢这家是因为卫生好咯!!!
一个人一个锅,”个人锅“啊!!
不怕吃到人家的口水啦!! 呵呵呵。。。


我们排排坐一人一个火锅好过瘾咯!!


汤底可以选择清汤或东炎汤 。。。
不过,东炎汤底必须多付RM3 。。。

夫人试了同学的东炎汤底很不错吃。。。
还有那个辣椒酱也很可口咯!!!


店名为海鲜船。。。
所以,怎能少了海鲜船的造型火鍋。。。
哈哈哈。。。。

这份应该是最便宜,最小型的可爱火鍋吧!!

Easy meal Seafood Boat - RM15.90+
(海鲜船 + 一颗蛋,面或米粉)。。。

.套餐包括,番石榴汁,还有甜点。。。


朋友点的Japanese Special。。RM22.90+

.套餐包括,番石榴汁,还有甜点。。。


夫人点的Yosenabe Special, 
因为要和娃儿share 。。RM22.90+

.套餐包括,番石榴汁,还有甜点。。。


夫人把白菜加入滚烫的汤里,
然后,加入所有的材料。。。
最后,加入蛋,米粉。。。

啊!!很不错的温胃餐。。。


套餐的番石榴汁和豆奶龙眼燕菜。。。


夫人改天要吃涮涮牛肉。。。

Restoran Yosenabe
海鲜船。日式小火鍋餐厅
Bayan Point ,Medan Kampung Relau,
11900 Bayan Lepas, Penang
Tel:04-644 1196

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吃饱后,我们前往同学家喝咖啡,
吃传统式甜品。。。


同学家好美。。。
还有一颗美美的圣诞树 。。


噹噹噹。。。我们的传统式甜品。。。


有点像Winter Warmest的茶杯 。。。


美味到爆的 Christmas Log Cake 。。。


还有不知名的糕点。。。


Fruits cake 。。还有Stollen 。。。。

好开心的一个聚餐下午茶 。。。
永远有谈不完的话 。。。。
期待下一次的聚餐了!!!


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Thursday, December 25, 2014

2014 娃儿的圣诞节。。。

十二月是个放松心情的月份。。。。
大家离不开吃吃喝喝。。。
团聚在一起。。。

圣诞节这一天。。
吃过早餐后,我们的节目如下。。。


满满都是娃儿的节目。。。
夫人也不需多写了。。。
娃儿已经把他整体记入料!!!





过后,我们玩了接近四小时的monopoly呢!!
夫人和董事长的老骨头酸掉料!!

节目简单。。夫人家娃儿已经开心得很。。。
真的容易满足的小小孩。。。


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Wednesday, December 24, 2014

草莓圣诞老人。草莓圣诞帽。。奇异果小蝴蝶。。北海道杯子蛋糕 ~Hokkaido Cupcakes

夫人姑姑想要夫人帮忙做杯子蛋糕。。。
她说要送朋友,还有要开派地用滴!!!
一定要有圣诞节气氛的杯子蛋糕。。。。


夫人选来了北海道杯子蛋糕。。。
感觉比较大方高贵。。。。

造型也上网查查。。。
最后就出现这几项款式 。。。。
草莓圣诞老人。。。
草莓圣诞帽。。。。
奇异果小蝴蝶。。。


夫人一共做了六十个。。。。


草莓圣诞老人有没有可爱 。。。。
眼睛是用奇异果的种子 。。。
鼻子是草莓 。。。


装饰非常好玩 。。。
但,老骨头受不了。。。
弄到腰骨酸掉料!!!><|||


忽然想起那首歌~ 新鸳鸯蝴蝶梦 。。。
所以,蝴蝶也加进队伍料!!!
瓦咔咔 !!!


大方好看有好吃的北海道蛋糕。。。
希望姑姑喜欢哦!!
今晚Happy派地哈!!!


姑姑也很喜欢Cherry 。。。
刚好夫人冰箱有货。。。
有些蛋糕是放上Cherry的。。。。


装上盒子。。。美美了。。。嘻嘻!!!


这是娃儿写的鬼故事。。。。
怕的人别看啊!!!

最近娃儿喜欢看鬼怪的故事。。。
每天都在写鬼故事咯!!!><|||

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谢谢Aunty Young的邀请夫人参与Fion的小拇指活动。。。
大家同一天献上圣诞杯子蛋糕 。。。。
感恩丫!!


食谱抄自:May

北海道戚风蛋糕, 可做12个纸杯)
材料A:
4个蛋黄,35克低筋面粉,10克细糖(原者放30克),30克粟油,30克鲜奶
材料B: 
4个蛋白, 50克细砂糖

做法:
1. 将蛋黃和細糖混匀, 再加入鲜奶和粟油以打蛋器拌匀。
2. 筛入低粉, 搅拌均匀成面糊。 
3. 蛋白分三次加入细砂糖,并打发至可以拉出弯弯尖角的湿性发泡的状态。
4. 将蛋白糊分半加入蛋黄糊里,搅拌拌匀后, 再将剩余的蛋白糊加入拌匀。
5. 将面糊装入纸杯里至6分满。
6. 送入预热烘炉里, 以160度烘烤20-25分钟即可。
7. 蛋糕冷却后,用小圆孔的裱花嘴从中间插入蛋糕内部,挤入奶油馅 (鮮奶油打发即可)。
    最后在蛋糕表面撒上一些糖粉, 放入冰箱冷藏隔夜,即可食用。 

** 蛋白只需要打到湿性发泡,这样才可以让蛋糕的口感更加绵软。


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This post is linking to Best Recipes For Everyone #5 Dec '14
hosted by Fion from Xuan Hom Mum Kitchen Dairy


AND this post also linked to “Cook & Celebrate: Christmas 2014″ event
hosted by Baby Sumo of Eat your Heart Out, Zoe of Bake for Happy Kids and Diana of The Domestic Goddess Wannabe


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A Merry Christmas and Happy New Year to everyone.
May the coming year brings health, love, laughter and joy to all.
And peace in every single corner of the world.

祝大家圣诞节快乐 !!!
快乐安康!!!

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刚和朋友去Oldtown喝下午茶。。。。嘻嘻!!!


夫人和娃儿还有圣诞礼物收咯!!!
谢谢同学的厚爱。。。

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Monday, December 22, 2014

2014冬至快乐。。鱼儿汤圆。紫薯花生。冬至住家晚餐。。

祝大家冬至快乐har 。。。。^^

各家昨晚都煮好汤圆,
今早大家也纷纷吃了汤圆吧!!


夫人昨晚忙做侄女的蛋糕。。
所以,今天中午才和娃儿一起搓汤圆。。。
玩玩汤圆的造型 。。
今晚才和董事长一起吃汤圆。。。
嘻嘻!!


肥肥的小鱼儿汤圆有没有可爱。。。呵呵。。。


小鱼儿汤圆才弄了九条而已。。。。玩玩罢了!!
这碗才是正常传统汤圆啦。。呵呵。。。


还有,弄了大大颗的有陷料汤圆 。。。


汤圆里面的陷料是花生。。。
弄了太多。。。
把剩下的八颗汤圆冷藏。。。
改天再吃好了。。。^^


青色 - 香兰汁
黄色 - 黄番薯
紫色 - 紫番薯 

糖水 :冰糖,姜和香兰叶。。。

没有用到色素咯!!


婆婆以前用这些大铁盘装搓好的汤圆。。。
用了guni布盖起来。。。
明儿七早八早,婆婆起来煮汤圆。。
在梦中的夫人就已经嗅到汤圆香呐。。。

红圈圈的是娃儿的弄滴!!
还有雪人和octopus的说。。。
小小颗的全是娃儿搓的。。
夫人只忙着包陷料的罢了!!
今年有这个小帮手真好。。。


今晚,夫人煮了肉碎饭 。。
娃儿的是酱油鱼饭 。。。

一人一碗热乎乎的白饭 。。。
再加上一大碗白红罗卜干贝排骨汤 。。。
过后,再来一碗姜汤汤圆糖水
好满足啊!!!

最近的天气凉得很 。。。
夫人感觉好像身在冬天吃着热乎乎火锅呢!!!
今天,我们过冬过节啊!!!
呵呵呵。。。。


鱼儿呼噜。。呼噜。。在呼吸着说:。。。

祝大家“团团圆圆” 。。。"冬至快乐"!!


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紫薯花生汤圆抄自:Eileen

材料:
150g 糯米粉
80g 蕃薯泥
1tbsp 幼糖
1/2tbsp 粟米油
110ml 清水

做法:

1) 将糯米粉、幼糖、粟米油和蕃薯泥搅拌均匀。
2) 慢慢加入清水揉拌。
3) 揉拌均匀后做成小圆球粒,按扁包入花生芝麻馅料。
4) 煮滚一锅热水,再准备一盆冷水。
5) 将汤圆粒放进热锅里煮熟,捞取放进事前准备好的冷水里泡一泡。
6) 捞取汤圆与糖水一起享用即可。

馅料:(把所有材料混合即可)

80g 炒香花生(搅碎)
50g 幼糖
10g 芝麻 (烤香)



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