Saturday, January 29, 2022

新年假期了。。。便当

雅虎 !雅虎 !Yoohoo。。。。

娃儿学校开始放新年假料!!

轮流值,所以,夫人可以休息两个星期咧!!

不过,娃儿说,两个星期后,学校考试啊!!

昨天,娃儿一上车说,看妈咪学校派的一颗芦柑呀!!

最后两节学校播放新年歌呢!!

这些年,学校的轰轰动动的娱乐节目没了。。。

这样简单的仪式,希望学生们可以和同学听新年歌开心开心 。。。

真的好过没有呀!! 


这个星期娃儿的便当24/1~28/1

星期一的便当。。烤鸡+鸡蛋+米饭


星期二的便当。。番茄酱午餐肉+鸡蛋+米饭


星期三的便当。。烟鸡肉卷+米饭


星期四的便当。。番茄洋葱酱午餐肉+鸡蛋+米饭


星期五的便当。。寿司+鸡蛋

昨天,夫人懵了。。
忘了拍照。。。
好在,预备中刚好有拍到。。。
呵呵。。。


。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

Wednesday, January 26, 2022

星期天日记 。。准备上课了。。

星期日,夫人回妈妈家给妈妈送点过年礼 。。。

今年,还买了海鲜类给妈妈煮 。。。

这儿送妈妈。。哪儿妈妈又拿了一大堆回礼给夫人。。

顺便也采了一些香兰叶,咖哩叶,疯干叶给夫人带回家煮饭用。。。

呵呵。。。


一家人闲聊一下后。。。

夫人回程到娃儿老师家领取奖状 。。
老师说,已经两年的奖状他不再收留的了。。。
所以,隔天,夫人终于甘愿到老师家拿回来了。。。

娃儿获得的奖项有~3金一铜 。。。
其中一项是2020年和2021年。。
娃儿连续拿了金奖 。。👏


1月24日,又轮到娃儿上实体课了。。。

引擎又要开始启动过。。。
晚上把一切准备就着 。。。
明早不必慌张 。。😝


星期日的早餐。。。
娃儿昨晚说要喝咖啡。。。
妈咪说,不给,晚上不喝咖啡。。。
所以,隔天早餐,
答应了娃儿,
妈咪冲杯糙米咖啡。。


晚餐 。。随便又一餐 。。。
今晚大家要提前睡觉去。。。


中午闲着,来收拾收拾一下。。。

原来,柜子里收藏了那么多种分类。。。😂

大概是时候把它给消耗的了。。。


。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

Friday, January 21, 2022

0120加强针

 星期六至星期三。。。

五天没有出门 。。。

昨天星期四~一月二十日 。。。

一早,夫人填饱肚子,单枪匹马去打加强针咯!!


时间早。。预约是9am 。。。
所以,不会太多人 。。。
大概前后40分钟,完成接种。。✌

这个星期刚好娃儿没有上实体课!!
所以,赶紧回家休息 。。。

完成接种,身体没有特别不良反应 。。。
只是肚子饿,吃饱睡一个懒觉 。。。
一切顺利。。。🙏


今早,Happy Fresh 送来夫人订购的日常用品 。。。

拿了货,直接出门买午餐,
再到Max Mart领取夫人网上下单的点心。。。

眼睛坏,在哪儿逛逛也有收获。。。
买了一包可爱的兔子lollipop 。。。
打算送给同学的孩子 。。。

每次出门都买了一大堆 。。。
最头疼就是把这些带上楼 。。。
这些日子已经没有再乘电梯的了 。。。😌


前几天的早餐。。。
一些没有拍 。。。


今早就这样。。。
没有面包,只有2个牛角包 。。。
担心娃儿不够饱,
加了2片巧克力饼干和香蕉。。。


这也是前几天的午餐 。。。
随便煮,吃饱就好 。。。呵呵!!


。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

Sunday, January 16, 2022

幸运之神的降临 。娃儿Bento

终于完成五天的轮流实体课 。。。

下个星期可以休息咯!!

接娃儿放学,天气真的太酷热啦!!

夫人这老骨头真的受不了。。。

连续的头痛了好多天。。。😵

这几天真的随便煮。。。

大多都是汤类比如肉碎蛋汤淋饭。。。

娃儿也不选吃。。。

大口大口的一大碗都吃清光。。。


娃儿上学的便当:

星期三:蛋炒饭 + 肉松 + 芝士豆腐 + Tempura


星期四:罐头鳗鱼寿司 + 煎鸡  


星期五:Pasta番茄酱 + Ham 。。。

本来星期四起进行的学校考试 。。。
因教育局的Memo。。。
考试延后了。。。


十二月,幸运之神的降临 。。。
夫人在直播中获得了一台养生壶 。。。


隔天,另一个直播也获得了这一些小礼物。。。


连续又获得了一罐辣椒酱 。。。


之前在直播买点心也获得了三次的包子 。。。
嘻嘻嘻!!!


。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

Tuesday, January 11, 2022

日式便当。香煎鸡胸肉

今早,5.45am起身 。。。

准备了日式便当给娃儿带上学。。。


饭团 + Tempura + 煎蛋 。。。

早餐,娃儿在车上吃了一个叉烧包 。。。


回到家,在网上订购了熊猫宝宝 。。。
顺便morning walk 等货送到。。。
20分钟后,熊猫宝宝到,
夫人拿货上楼去咯!!

懒得上菜市场。。。
网上订购真的很方便 。。。
&偷了时间做运动。。。


把拿回来的食物都洗干净。。。

煮个菠菜小米粥 。。
蒸个叉烧包和玉米。。。

洗澡出来吃早餐刚刚好 。。。


过后,忙做卫生 。。。
准备午餐给娃儿咯!!


今天天气热得很 。。。
切个梨子给娃儿 。。。

晚餐随便煮。。
好在娃儿不选吃。。。
都吃清光!!
呵呵。。。

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

Monday, January 10, 2022

简易美味拉面 。开学了!

今天,接近六点起身 。。。

准六时,娃儿也自动起身~。~

夫人火力全开😛匆忙的准备早餐和在学校吃的Bento。。。

可是忘了拍个食物照 。。。头脑懵了!😆😆

一路顺畅到学校。。。时间早吧!

夫人回家洗澡消毒后。。喝杯营养奶后。。

睡个回笼觉!!😌


起身。。刷电话。。。
最近喜欢看大陆人日常生活的视频 。。。
在视频中, 学了这道美味拉面料理 。。。
简单也非常适合夫人的口味 。。。


1. 油锅,虾米和鸡蛋煎香,加入一碗水继续煮滚后加入拉面。。。
2. 准备一个干净的汤碗,加入紫菜,盐,鸡精粉,芝麻,麻油,猪油,醋和酱油。
3.  把煮熟后的汤面,淋在2.搅拌均匀即可享用。

* 夫人加入菠菜,水饺,芝士豆腐和小香肠给娃儿。。。

* 盐,鸡精粉,猪油,醋和酱油。这样基本调味也ok的。。。

清清淡淡的放学午餐,娃儿喜欢 。。。


夫人差不多有半年以上没有洗车的了。。。
疫情会让人变得很恐怖的说。。

早点儿出门顺路可以洗车去,
然后到学校做24孝妈妈等孩儿放学咯!!


。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

Sunday, January 9, 2022

香蕉+糙米咖啡满分 。 荔枝燕菜

明儿开学了!!

告别懒洋洋的日子倒数中。。。

不过,还好轮流值!!

忙一星期,休一星期。。

不会太累!!


烘了五个小满分 。。。
明儿上学前吃两个吧!!

食谱夫人改一改 。。。
没有鲜奶,
改冲无糖糙米咖啡
糖和油分量也减低 。。

食谱:

熟中型香蕉 1根
A全蛋1个,幼糖35g
植物油60g
冲泡好的糙米咖啡 30g

自发面粉100g,苏打粉1/4tsp

  1. 把香蕉切碎备用。
  2. 全蛋和糖用打蛋器打匀再加油搅拌均匀。
  3. 加入冲泡好的糙米咖啡继续搅成均匀的液体,并加入香蕉泥,搅拌均匀。
  4. 加入已过筛的面粉料,改用橡皮刀以不规则方向轻轻搅匀。
  5. 面糊舀入纸杯约8分满,并在面糊表面撒上葡萄干或巧克力粒。
  6. 烤箱预热后,以175度烘约20分钟。
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。



昨天弄的荔枝燕菜 。。。
天气热,冰冰凉凉的 。。。
娃儿喜欢!!




这两天的早餐。。。

鸡蛋 + 面包 + 淮山粉小米粥 。。。

煎鸡蛋面包加入肉松 + 红糖小米粥 。。


中午,炒虾仁西兰花 + 黑酱油马铃薯肉丸 。。。


。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

Friday, January 7, 2022

豆油肉

今天,煮了久违的豆油肉 。。。

10块钱的三层肉 + 1个大白蒜头 + 两个熟鸡蛋 。。。


今天的豆油肉,煮得好好吃。。。

滚开大概900ml的水,
把以上的材料一起加入 + 一点点八角 + 一点点桂皮+
(夫人不喜欢太重味道)
调味料(酱油+黑酱油+冰糖+胡椒粉)也加入,
用气压锅煮熟。
煮熟后,夫人转用煤气大火焖至酱汁收,即可享用。


今早,带了娃儿去理发。。。
星期一开学了!!


今天1130时学校的Zoom Meeting。。。
继续轮流上课。。。
娃儿属于B组。。。

学校也宣布,下个星期四开始考试哟!!
娃儿说,第一天是考最恐怖的历史啊!!
最担心这一科 。。。背到阿妈也不认得!!
呵呵呵!!

看看时间表,B组的特棒,
新年有多一个星期假哟。。👍

娃儿回家梳洗后,
夫人就到Maxim点心楼领取订购的冷冻点心。。。
最近,它家开了新店面。。。
就在隔壁而已。。。
Max Mart除了有卖冷冻点心外,
还有很多韩式日式的零食 。。。
琳琅满目 。。。


领取了大东点心叉烧酥 。。
中午,娃儿的下午茶。。。


晚餐,继续吃豆油肉 。。。
再加碗芝士豆腐鸡蛋汤 。。。


白饭不够,夫人吃芝士豆腐鸡蛋汤 +拉面配豆油肉  。。。
好美味!!


#
昨天的拍的照片不小心删除了。。。
#
夫人呀昨天去领取鲜鱼和鲜虾。。。
同学帮忙订购的。。。
顺便去了有机商店买蔬菜和一些食品。。
还打包午餐 。。。
晚餐,蒸鱼和炒豆角。。。

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

早餐三文治。番茄肉碎意大利面。蔬菜饼。奥尔良烤鸡

一月五日的记录。。。

今天的餐具都是黄黄旺旺的。。。

购买了新盘。。充分的利用中 。。。😁


早餐,烤面包 + 小米粥


网上学习的一项烤面包。。。
非常的可口!!
内陷丰富。。。
Mozzarella 芝士 + Ham + 肉松 ,
面包上打个鸡蛋,再撒上Mozzarella 芝士烤。。。


午餐,番茄肉碎意大利面 + 蔬菜饼+ 玉蜀黍
娃儿说,意大利面好好吃!!
一共吃了两大碗 。。。

蔬菜饼:红萝卜丝+马铃薯丝+鸡蛋+面粉+清水
拌均匀,少油煎香 。。。


中午,备用蒜米碎 。。。


晚餐,给娃儿烤 ~ 奥尔良烤鸡。。。

奥尔良粉+姜酒+酱油腌制1个多小时。。。
AirFyer烤一烤,间中翻面,15分钟后,
前后搽点蜜糖再烤5分钟至金黄上色即可 。。。


娃儿很喜欢 。。。


只烤一个鸡腿,
所以,夫人只吃鸡蛋淋酱油饭。。。

因为, 晚餐前,
夫人有吃剩下的肉碎意大利面。。。
所以,不太饿。。
简单吃就好!

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

Thursday, January 6, 2022

水饺。拉面。碎碎念

 一月四日。。。

6.45分起身的那一天。。。

董事长远门去。。。

出发前,准备简单的营养奶,一些需要带走的小东西。。。

董事长上班后,夫人收拾打扫卫生。。。

喝杯营养奶,写部落去。。。

安静的早晨感觉真好!!



早餐,面包盖上鸡蛋+小米粥 。。。

小米粥养胃 。。。
每天,坚持的喝 。。。

最近,买了了一台去糖电饭锅,
除了煮饭,还可以煮粥。。。
也可以预约时间熬煮。。。
一早,热乎乎的粥好了。。。

小米粥可以加点南瓜,红糖,红枣,淮山,黄芪。
真的很随意。。。

小米粥也可以配馒头,包子一起吃也很不错的选择。。。


前天做的馒头给董事长带着走 。。。


冰箱新鲜的都吃光光的了。。。。
剩下的都是不三不四冷冻食物。。。

把一包已经调味的肉碎包水饺 。。。

馅料:肉碎+包菜丝+青葱 。。。


午餐。。剩饭炒饭,Sotong花炒辣虾米酱 。。。
(辣虾米酱是在直播lucky draw 赢取的 😁)
还有娃儿爱吃的芝士豆腐+小香肠。。。
夫人的紫菜拉面清汤 。。。

汤低配方: 麻油+鸡粉+紫菜+胡椒粉+虾米+猪油
淋上面条的热汤=》再倒入鸡蛋面条汤即可食用。

鸡蛋面条汤: 热油锅,把鸡蛋煎香,倒入热水煮滚,
再放入烫好的拉面 。。。

× 没有猪油的可以是蒜米或葱油。
× 夫人用的是关东面条。。。


中午,救星到。。。
直播订的货到达料啦。。。😊
早上付款,马上中午就到 。。。
非常好的服务呢!!

夫人在那儿也忍不住买了两个小黄鸭烤盘 。。。
非常的可爱呐!!


有了新鲜皆切片好的瘦肉炒一炒 。。。
泊不急待的使用了新烤盘 。。
呵呵。。。。


利用了两三天时间收拾柜子 。。。
把没有用到的东西都清除送给阿花😝 。。

唉!看一看,怎么柜子 的东西多数是防疫的用品。。。
口罩,面罩,Sanitizer,消毒液,消毒纸巾,
消毒抢,消毒喷液。。。
    全都是大大小小罐的消毒消毒消毒。。。

口罩从3Ply,布口罩,KF94,KN95,  如今用上了Copper的,
口罩也不停的升级。。。
之前买下的也没有再用的了。。。
啊!在这方面花了不少呀!!
真是的 。。。


。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

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