Saturday, January 27, 2018

2018年饼之 ~ 麦芽糖杏仁南瓜子脆饼 ~ Florentine Almond Nuts Biscuit

今年的年饼,除了红透半边天的狗狗饼干,
其次,就是这项吃了美好滋味,齿颊留香 。。。
一口接一口,吃到停不下来的饼干呀!!
0失败的一个好食谱。。。
简单到掩着嘴大笑啊!!
非常伟大的大发明 。。。


虽然成本是有点儿高,
但,自己动手做还真的省下不少$$的呐!!


脆饼甜度刚刚好 。。。真的好吃到爆咯!!


材料:


Florentine麦芽糖粉 100g
杏仁片  100g
南瓜子  100g

黑芝麻 1tsp
白芝麻 1tsp

比例- 2:1 
200g 任何坚果 :100g 麦芽糖粉 

* 最好是要用100g的杏仁片比较美味。。。
其它100g的可以用任何坚果 。。。 

防粘油纸
*切记切记。。一定要用Non Stick烤纸。。

温度大概以160度,中层,上下火,烤15分钟。(时间与温度方面要依自家烤箱而做调整)
做法:



把全部的坚果和麦芽糖粉用汤匙混合均匀后,倒入铺了油纸的烤盘里,

夫人用抹刀,也可以用汤匙把它们轻轻地边推开成一层薄薄而均匀后,
放入烤箱里烤至有点金黄熟透。


注意火候,小心会烤焦哦!!
夫人五分钟看一次咧!!
呵呵呵。。。。




出炉趁热用刀直接切成自己喜欢的形状,

冷却后,用手轻轻拔开脆饼,装罐密封。

* 切记切记。。。一定趁热切。。。


这罐是做给夫人家婆的 。。。
爱吃甜,爱吃坚果的她一定“钟意”吃!!

简单的123ABC的。。。
你一定会大成功!!!
^_____________^




。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

2 comments:

Aunty Young(安迪漾) said...

现在通货膨胀。。。。外卖年饼贵深深。。。。自己烤真的省很多$$$$

~董夫人~ said...

不止省很多。。
自家做的也真材实料 。。。

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