Sunday, December 20, 2020

潮州粥。马铃薯番茄酱。咕噜肉丸

CMCO的第四十一天。。 。

睡醒时,雨还是一直下。。。

想想,出门买虾面给娃儿吃吧!!

下雨天,好多人还躲在被窝里睡大觉。。。

外头应该不会太多人呱!!

果然,不是那么多人买虾面 。。。

不到十分钟夫人买好了。。。

反正已经出门回家一样要从头洗到脚 。。。

顺便再去Tesco买云吞皮。。。

夫人想包云吞 。。。


看看无需排长队伍称价钱,
夫人立即买了一大颗的包菜。。。
才RM3.90而已。。。
还有洋葱和一颗才RM0.99的柠檬。。。
夫人买了3颗。。。
董事长可以喝柠檬水。。。

夫人也Drive Thru买了一些猪肉。。。
把它搅碎备用。。。


碎末用了7788。。。
所以,今早也忙拔蒜米。。。


搅拌机打好。。。
装进盒子,加入油浸,放入冰箱慢慢用。。。
非常方便。。。
一路来,夫人都是这样准备的。。。
这是十年前董事长姐姐教的。。。


中午,吃潮州粥。。。

今天,忙到接近两点才吃午餐。。。


今晚,煮了马铃薯番茄酱。。。

煎香马铃薯片,加入蒜米碎,
番茄酱,辣椒酱,糖,水。。。
焖煮即可。。。


还有咕噜肉丸。。。
肉丸炸香,加入蒜米碎炒,
加入番茄块,黄瓜块,
下调味料:黑醋,糖,番茄酱,黑酱油,
盐,水,焖煮即可。。。

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

2 comments:

潮洲意米 said...

哦,蒜头搅好要放油下去?谢谢你的分享。我平时会在周末没上班时准备好蒜头,但是没有放油。

~董夫人~ said...

对啊~可以收藏在冰箱几星期都没有问题。。。
方便。。。
蒜米氧化后更养生。。

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