Monday, February 8, 2021

MCO2.0~Day 27: 大蒜炒烧肉。KFC炸鸡翼。佛手瓜肉骨汤。菠菜炒蛋。马蹄薏米凉水

MCO的第二十七天。。。
距离咚咚锵不远了。。。
今天,速速到路边摊口买蔬菜。。。
夫人担心接下来的几天会太拥挤。。。


其实,也不算太早呱!!
蔬菜摊口挤满人了。。。
速速lap新年要用到的蔬菜就速速离开。。。


最重要买到香菜和青葱。。。
还有沙葛白菜 。。。
煮火锅需要到的。。。


打包了烧肉。。回家煮饭娃儿的午餐。。。
那,夫人可以安心洗菜扒菜清理一番。。。


晚餐,吃炸鸡翼 。。。


好久都没有炸鸡了咧!!
像极了KFC哟!!

木薯粉20g+普通面粉20g+咖哩粉1tbsp+
盐适量+黑胡椒适量。

鸡翼沾上粉,再沾水,再一次沾上粉后下油锅炸。
这样才能达到麒麟皮的效果。。


早上买的烧肉还有剩,
加些大蒜炒。。。
好有年味的菜肴。。


炸鸡剩下的油,拿来炒蛋,盛起,
再下蒜末爆香,加入菠菜炒断生后,
起锅前下点鸡粉或盐加入蛋。。。
拌一拌即可。。


昨天炒了半个佛手瓜粉丝。。
剩下半个今天就煲佛手瓜肉骨汤 。。。
好清甜呀!!喜欢!!

半个佛手瓜+2个红枣+2块肉骨+
半个胡萝卜+2个干贝。。


新年新气象。。
这几天,天气真的热疯了。。

夫人煲了马蹄薏米凉水,
加入蔗糖。。
放入冰箱冷藏享用。。

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

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