金牛迎春～2021大年初九。。 。
天公诞快乐。。。
保佑🙏
今早茹素～炒米粉。。。
开了一罐素鸭罐头。。
加入甜包菜，萝卜丝，香菇丝炒。。。
味料：黑酱油，酱油，盐，胡椒粉，黄糖, 味精
加点水焖炒 。。。
董事长说很好吃。。。
米粉在炒的时候可以QQ长长美美是要有撇步。。
米粉放入大碗中，
倒入滚烫的沸水，
确定可以把米粉浸透，
再大声的数1～10。。🤣
立即把水倒干，
再关上盖，
让米粉在大锅里面焖。。。
除了炒粉，
夫人再加一只大面龟🐢。。
同学帮忙买的2个面龟。。
董事长爱吃热热的miku，
蒸热的，特别好吃😋
偶而他也会搽上牛油吃啊！
第一次，夫人学人炸菇菇。。。
大概调的炸面糊。。。
1:1比例面粉和木薯粉+1鸡蛋。。
加入适量的冰水。。
*一定要加冰水，
这样炸出来的蘑菇才会脆口。。
把茹菇沾上面糊下油锅炸数分钟。。
不要立刻翻动它，
面糊才不会脱落分离。。。
夫人炸的是伞菇，其实应该什么🍄都沒问题，
金针菇，鲜香菇，杏鲍菇，等等。。
炸好后，夫人撒上盐和Paprika粉。。
哎呦呦，好好吃啊。。
午餐，试煮一道贺年菜肴～桂花翅。。。
看似复杂，其实是非常简单的做法。。
色泽金黄非常讨喜。。
适合咚咚锵咚咚锵应节食物。。
食谱炒自面子书的分享。。。
材料：
AA鸡蛋-2颗
3条蟹柳（切片，拔絲）
香菇-3朵 (切絲）
红萝卜-适量 (刨絲）
青葱-1棵 （切絲）
素魚翅/冬粉- 1小把 （洗干净）
调味料：
1/2tsp 酱油
适量 麻油
适量 胡椒粉
适量 盐
做法：
1.鸡蛋 ，加入适量的盐和胡椒粉，打散，備用。
2.烧热油，加入香菇絲和红萝卜絲略炒。
3. 加入蟹柳絲，青葱絲，素魚翅/冬粉炒，撈起，
備用。
4.锅里再倒多一些油，加入鸡蛋中火兜抄，弄散
5.然后，加入炒好的3.，这时加入調味料，
中火兜抄均勻即可。
盛在碗里再倒扣装饰。。
美美又美味哒！
同学拜天公买了好多烧肉烧鸭肉。。
带了一些给夫人。。感恩！
夫人炒了烧肉大蒜。。
还有一只鸭腿给娃儿。。。
昨晚剩的汤渣，
夫人再加入热开水下去煲。。
味道还是不错。。
加入面线吃。。yum
晚餐，姜炒鸭肉，海鲜咖喱和菜心。。。
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