MCO2.0～Day 3：炒锅条。凉粉荔枝糖水。荔枝燕菜。面包机～面包。肉碎煎蛋。咖哩龙虎班鱼头。薏米桂圆冬瓜条糖水

MCO2.0的第三天。。。 

夫人已经第五天没有出门料！！

董事长也请假。。。。

所以，在家就做些好吃的。。。

早餐，化身为炒锅条安娣 。。。

一盘一盘的炒。。。

无辣？要加辣？加料的各位来点 。。。

去年的MCO后，夫人好像很厉害炒锅条了。。。

越来越好吃了。。。

呵呵呵。。。。

× 昨天，董事长在居林买的菜粿。。。

感觉第二盘炒得比较有“模”有“样”这样子。。。😝

炒锅条的调味料：鱼露，头抽和黑酱油而已。。。。

最重要的角色是猪油和猪油渣 。。。

午餐，炒Sambal番薯叶 。。。

非常好吃的金黄肉碎煎蛋 。。。。

肉碎加入适量盐，胡椒粉，鸡粉，粟米粉拌均匀。。。

加入鸡蛋 (两至三粒） 搅拌均匀成鸡蛋糊。。。

煎锅，热油（量要多一些煎出来才好吃。。）

倒入鸡蛋糊，尽量把它铺平 。。。。

金黄后，再翻另一面在继续煎金黄即可。。。

夹面包吃也相当不错的。。。

夫人另外锅把水滚后，

加入刚才的煎香的肉碎煎蛋。。。。

汤头加点盐，鸡粉就成肉碎煎蛋汤了。。。

#夫人刚好有午餐肉所以为娃儿加料。。。#

也可以加鱼丸肉丸蔬菜之类的。。。

配饭，配面线米粉面也不错滴！！

凉粉荔枝糖水 。。。

甜甜的当然好好喝。。。

凉粉切丁+罐头荔枝+柠檬片 。。。。

×凉粉是在Tesco买的。。。

另煮了一个热糖水。。。

材料： 薏米+桂圆+冬瓜条。。。。

薏米和冬瓜条即将熟透加入桂圆再煮好即可。。。

Tea Break，我们还吃芒果 。。。

无聊的拔花生吃 。。。

晚餐，夫人用了Pressure Cooker 

煮了一锅的咖哩龙虎班鱼头 。。。

非常方便又美味。。。

最重要不喷油 。。容易清理。。。

A1 Action 咖哩鱼即煮酱料很美味。。。

加上龙虎班鱼头的鲜甜lemak的。。。

 咖哩鱼即煮酱料+番茄+大葱+茄子+姜花

再炒一个青菜就是我们的晚餐了 。。。

中午时，夫人还玩面包去。。。。

面粉材料加入面包机，

让它变出迷你面包来。。。。

面包还不错吃啦！！

明日的早餐呐！！！

Common Bread Recipe：

牛奶+鸡蛋 165g

盐 2g

糖 22g

高筋面粉 248g

酵母 2/3tsp

夫人还弄了荔枝燕菜和荔枝玫瑰燕菜。。。

好充实的一天 。。。。

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