虾米蛋炒饭。麻辣莲藕马铃薯。香煎白鲳鱼。莲藕花生汤

CMCO的第二十一天。。。

每天，边看边听新闻边写部落已经成为习惯。。。

呵呵。。。财政预算案通过了。。。

昨晚的剩饭，炒了饭，娃儿的早餐。。。

配杯蜜糖水 。。。

这是同学教的一道麻辣莲藕马铃薯。。。

他家的孩子很喜欢。。。麻辣的好下饭。。。

麻辣味来自花椒，辣椒干和老干妈。。。

莲藕切块，马铃薯切块，洋葱切片。。

三层肉切片，也可以放大蒜，

青葱，芹菜（都切段）增加香味。。。

锅少油，爆香花椒，浸软的辣椒干段。。。

加入三层肉爆一爆出油，

加入洋葱，莲藕，马铃薯一起炒香。。。

加点水，关盖焖至莲藕，马铃薯熟透。。

再加入1大匙的老干妈炒均匀。。。

最后加入大蒜，青葱，芹菜伴均匀即可。

配着热乎乎的白饭。。好吃极了！！

喜欢比较辣的可以加多点干辣椒或老干妈。。。

夫人再香煎两只白鲳鱼 。。。

喜欢淋上甜甜酱。。。

甜酱的做法：

把煎香鱼剩下的油（适量），记得先关火，再加入蒸鱼酱油，

让酱油在锅里”滋滋“一下，加入大汤匙的糖拌均至糖溶化。。

好后，可以直接淋在鱼面 。。很美味的！！

小孩子会喜欢。。。扒饭Good 。。。

晚餐，麻辣莲藕马铃薯还有剩。。。

所以，夫人只煎个nuggets和虾卷。。。

还有中午煮的莲藕花生汤 。。。

用了甘榜鸡煲，真的非常香。。。。

晚餐就这样。。。

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