Sunday, November 1, 2020

烤叉烧

烧烤了好多次的叉烧。。。

觉得蛮美味一下的。。。

夫人有好几次找不到食谱。。。

所以,到部落格记入一下。。。

方便自己。。。😑

前天腌制的。。。昨晚把它烤。。。

烫菜,水煮蛋,我们的晚餐咯!!


烤香的叉烧油。。。
夫人把它伴入白饭捞一捞。。。
香喷喷也 。。。


某天,董事长要到外坡 。。。
夫人准备了晚餐给他在车享用。。。


铺上一层香兰叶一起烤。。。
香味飘到数理之外。。。


食谱来自FB的Cassie:

五花肉 500g (去皮)

叉烧酱 2tbsp
(Oriental BBQ Sauce) 

酱油 2tbsp
(玫瑰牌-头抽)

米酒 2tbsp

黑酱油 适量

姜茸 1tbsp

香兰叶数片

220度 ~ 大概烤25分钟左右。。。
翻面,烤金黄,看着办吧!

× 夫人有加几片的蒜米一起腌制 。。。
× 烤香的汁,可以和腌制剩下的汁加点糖一起在锅里煮滚。。。
    成叉烧汁 。。

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

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