吉胆岛 ~ 蚝油鱼块

再续吉胆岛的风情。。

夫人再从张水蓉老公~DJ的煮法煮了这道~蚝油鱼块 。。。

蚝油鱼 + （配）一碗热热的白饭 = 美味 ！

做法：

1. 鱼肉切块炸香， 备用。

2. 热油锅，把大洋葱丝，姜丝和小米辣粒爆香。

3. 加入酱油，蚝油，适量的水和少许盐煮滚。。。

4. 加入炸鱼肉，伴一伴均匀即可。

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