咖喱白皂鱼虾

1120煮的咖喱白皂鱼和虾。。。

这次夫人用粉类咖喱粉和辣椒粉来代替 A1酱料 。。。

原来是那么的美味的！！

以后无需再购买昂贵的酱料也！！

记入一下这好吃的咖喱海鲜食谱 。。。

材料：

白皂鱼一条 ，白皂鱼鱼头一个，4只大虾

（随意）

香料：

大洋葱 1个（切片）

蒜头 （切片）

姜 1cm （切片）

咖喱叶 适量

粉类：

鱼咖喱粉 1包 和 2tbsp辣椒粉 

Assam水 适量

番茄 1颗（切六）

洋角豆  

1. 热油锅，油要多一些，爆香香料后，熄火，加入粉类炒一炒。。

（如果温度太高咖喱料过火的话会焦，导致苦味）。。。

2. 加入适量的水煮滚后，加入Assam水。。。

3. 加入海鲜类，滚一滚后，加入番茄和洋角豆 。。。

4. 加入糖和盐试一试味道 。。。

* 可以加入椰浆更美味 。。。

夫人是用这样的鱼咖喱粉和辣椒粉 。。。

那天，夫人又到露天摆摊的卖菜档口买菜。。。

顺便打包了云吞面 。。。

娃儿吃面，夫人喜欢大板果条 。。。

好久都没有吃的了。。。

所以，好满足 。。。yummy 。。。

真的一碗难求 ！！😪😪

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