曾经买过虾蛄 。。。
打开来时，那个难闻的味道。。。
真的臭到不行不行不行的 。。。😷😷😷
虾蛄身是好像断掉这样。。软软的。。
最后，当然是炸不成功。。。炸到糊了。。
味道也是相当的难闻 。。。😰😰
因为，和同学一起订购的。。
最后，另一包也送了给同学。。。
她说，她不介意，要了它 。。。
好吧！好吧！😉
前几天，胆子又开始生毛。。
上网订了品质有保证的新鲜虾蛄。。。
因为恩妈妈送来照片说她的炸虾蛄成品。。。
夫人都对着照片留口水呢！！
当时，有被炸到！！
前几天，货到咯！！
今早，开始炸虾蛄计划。。。
看到炸好的成品后，好兴奋的 ～～～～～～～～～～
大大声呐喊：阿妈，我终于得佐啦！！
夫人在厨房里转圈圈 。。。😜😜😜
炸了虾蛄。。那就来个炒宫保虾蛄吧！！
食谱：宫保虾蛄
1. 300g 虾蛄肉沾上以下的粉，下油炸金黄，备用。
（朋友教的：5tbsp普通面粉+2tbsp粘米粉+1/2tsp盐+1/2tsp五香粉+少许胡椒粉）
2. 1大匙蒜米 + 数片姜片爆香。再加入辣椒干和洋葱块。
3. 加入调味料煮滚后，再倒入炸好的 虾蛄肉和青葱段伴一伴即可。
（调味料：糖 1tsp+耗油 1tbsp+1tbsp黑酱油+60ml水，拌均匀）。
这是昨晚炒的番茄酱蛋 。。。
非常的拉饭。。。
做法是把几颗鸡蛋煎香上碟备用。。。
原锅，煎鸡蛋剩下的油加入1大匙蒜米爆香。。
倒入番茄酱 ：辣椒酱 （比率～1：0.5），
再加入适量的水煮滚淋上煎好的鸡蛋即可。
💟×加点辣椒酱会比较美味！！
这次夫人有加了已经炒香的Chili Boh（ 辣椒糊）。。
前两天，利用面包机做了香兰加央 。。。
消耗买很就的一包的盒装椰浆啊！！
在面包机搅拌半个小时后，
屋里传来阵阵香喷喷的香兰椰浆味道呀。。。
A鸡蛋 3个
盒装椰浆 200ml
白糖 100g
香兰叶4片
1. 鸡蛋+白糖轻轻的搅拌均匀。
2. 香兰叶剪小段加入椰浆用搅拌机打成汁后，隔渣取汁。
3. 鸡蛋液（1）和 香兰椰浆汁（2）放入面包机。
4. 盖上锡箔纸防止汁喷出来。
5. 按煮果酱程式1.20。
6. 等一切冷却后，倒入搅拌器打细滑即可。
💟×放入冰箱冷藏可耐大概一个月。。。。
夫人还是不大爱盒装椰浆，
还是新鲜椰浆好。。。
今早，娃儿的早餐 。。。
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
No comments:
Post a Comment