手伴~🍪草莓奥利奥玛芬

今天差不多一点，天空突然下起了大雨，
还伴着阵阵闪电。外头灰蒙蒙的。。。
凉凉的天气，正好是适合开烤箱的好时候。
心里想着，等等载娃儿，可以给他带上当下午茶小点心吧！

夫人翻翻厨房里的小零食。家里有条草莓奥利奥，

这次就把它们变成松松软软的玛芬小蛋糕。

做法其实很简单，拌一拌、烤一烤，

香喷喷的点心就出炉了。

 奥利奥玛芬蛋糕（6个份量）

 材料：

• 玉米油 50g
• 牛奶 90g
• 糖粉 20g
• 全蛋 1颗
• 自发面粉 130g
• 奥利奥饼干碎 30g（另外再准备一点撒在表面装饰）

 做法：

1. 玉米油和糖粉先搅拌均匀，再加入牛奶和全蛋，搅拌到顺滑。
2. 筛入自发面粉，轻轻拌匀，不要留下干粉。
3. 倒入奥利奥碎，用刮刀翻拌均匀。
4. 把面糊装进裱花袋，挤入玛芬模，大约八分满。
5. 在表面再撒一些奥利奥碎，增加口感。
6. 烤箱预热160℃，烤约分26钟。

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