CMCO2.0～Day 10: 功夫粿条

CMCO2.0的第十天。。。。

这么快，又是周末了。。。

从潮州薏米 学的一道粿条料理。。。

简单又美味。。。

煎好的蛋粿条蛋非常香。。

类似华人食物的炒鸳鸯的汤汁。。

把热腾腾的汤汁淋在煎香的蛋粿条上就可享用了。

准备打功夫咯：

1。一颗或两颗鸡蛋拌入粿条里拌均匀。

2。热油锅，加入蒜米碎炒香后，

把1。 加入煎香，盛起👉装盘。

3。 原锅加入一碗水，加入喜欢的材料比如猪肉片，鱼饼，鱼丸，虾，蔬菜等等。。煮熟。

4。 材料熟透后，调味（盐或鸡粉)再打个栗米芡。

5。 把4。淋在2。的蛋粿条上即可。。

午餐，夫人买了麦当劳给娃儿。。

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