今晚的餐桌上,有点丰盛,也带点小巧思。。。
前天,夫人在Lotus买的Bestari的鸡粉来炸鸡,
炸出来的鸡排外酥里嫩,好吃。
晚餐想要有点清爽的汤,就把去骨鸡肉和马铃薯一起煮汤。
汤煮好以后,再把马铃薯捞出来,切成小块,
用少量的油慢慢煎香,再加上蒜米桂豆一起炒。
这样一来, 餐桌上就有了三样菜:
香喷喷的炸鸡扒,一锅暖暖的鸡汤,
还有简单却很下饭的马铃薯炒桂豆。
其实这些都不算特别的菜, 但我觉得很有家的味道,
用同样的材料变出不同的吃法, 就是我每天做饭时的小小满足。。
家人吃得开心,夫人也开心。
前天,夫人在Lotus买的Bestari的鸡粉来炸鸡,
炸出来的鸡排外酥里嫩,好吃。
晚餐想要有点清爽的汤,就把去骨鸡肉和马铃薯一起煮汤。
汤煮好以后,再把马铃薯捞出来,切成小块,
用少量的油慢慢煎香,再加上蒜米桂豆一起炒。
这样一来,
香喷喷的炸鸡扒,一锅暖暖的鸡汤,
还有简单却很下饭的马铃薯炒桂豆。
其实这些都不算特别的菜,
用同样的材料变出不同的吃法,
家人吃得开心,夫人也开心。
酥脆的炸鸡扒 。。。
马铃薯炒桂豆。。。。
炸鸡扒前,把早晨买的芝麻烘香,收储。。。
可以随时加入料理。。。
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