香蕉巧克力满分

三月份做的一项满分 。。。
最近忙煮饭，鲜少做蛋糕。。。
可以的话，都尽量做点简易的小满分 。。。
好吃又快速。。。

夫人加点杏仁片。。。

趁热食用满分，

杏仁片是非常的香脆。。。

这中等蛋糕杯子是之前同学送给的。。。

收了好一段时间了。。。

润湿的蛋糕，美味极了！！

食谱抄至：君之 -香蕉巧克力麦芬

【香蕉巧克力麦芬】(参考分量：中型纸杯5个 )

配料：

低筋面粉100g

泡打粉1tsp

小苏打1/4tsp

可可粉15g

鸡蛋 30g

红糖 80g

植物油 50ml

牛奶 65ml

熟透的中型香蕉1根(带皮约180g)

×夫人加至250g，为了消耗剩下的香蕉

烘焙：烤箱中层，上下火170度，25-30分钟

做法：

1。香蕉去皮，放进保鲜袋里，压成泥。
2。低筋面粉、泡打粉、小苏打、可可粉混合过筛。
3。鸡蛋打散，加入植物油、牛奶、红糖。

4。轻轻搅拌均匀，再倒入第一步压好的香蕉泥，搅拌均匀。
5。把过筛后的面粉倒入第4步的液体混合物里。
6。用橡皮刮刀拌匀，制作这一步的时候一定要注意，不要搅拌过长时间，

     只要搅拌到粉类材料全部湿润即可。此时的面糊看上去虽然还有很多粗糙的疙瘩，

     但也不要继续再搅拌了。
7。装入纸杯，6、7成满即可。并立即放入预热好烤箱烤焙。
8。烤箱中层，上下火170度，25-30分钟即可出炉，趁热吃或者等凉了再吃，

      都同样松软可口。

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