Monday, February 6, 2017

便当 ~ Omurice,Japanese Omelet Rice

在网上,夫人学了Ochikeron达人的日式蛋包饭料理。。。
材料非常简单的蛋炒饭料理。。。
适合一家大小的味蕾 。。。


做法: 

日本饭煮好备用后,热油锅把切小颗粒的洋葱爆香,
加入鸡肉粒,刚好没有鸡肉,
所以,夫人加入虾仁,炒香,
加入多量的番茄汁翻炒均匀。。
加入鸡粉,盐,胡椒粉调为即可,盛出备用。。。

准备一个打散的蛋,加入盐,胡椒粉打稍微打均匀,
另起油锅,把蛋煎成蛋饼,蛋还未完全熟时,
快速在蛋中间放上番茄饭,
然后四边缘对折。。。

再来个太极功夫倒扣在盘上,画画笑脸就完成料!!!

呵呵呵。。。。


吃法就如吃Popiah这样吃就对了。。。。
满口蛋饭香味棒棒咯!!



。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。


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