菲菜虾仔面粉糕

夫人喜欢甜的面粉糕。。。
咸咸香香的夫人也觉得蛮好吃滴！！
煎好沾辣椒酱吃很好吃。。。

偶而家里没有蛋糕面包。。。

只要面粉+粟米粉+1颗蛋+砂糖+水伴均匀。。。

早餐就有好吃的甜面粉糕吃料。。。

那天材料齐全。。。

家里有小虾，还有卖菜姨姨送给夫人的菲菜。。。

所以，夫人弄了菲菜+小虾面粉糕。。。

其实，没有小虾的话，可以放虾米。。。

一样好吃。。。。

材料都没有量。。。

呵呵。。对不起咯！！

夫人靠感觉而已。。。

面粉大概半杯+1tbsp粟米粉+1颗蛋+少许盐/鸡精粉+

适量的菲菜+小虾+水伴均匀。。。

如果喜欢比较软嫰的就多点水。。。

面糊不可以太浓 。。。

煎出来就不好吃料！！！

静待10分钟。。。。。

热不粘锅，下点点油，均匀沾完整个锅。。。

把面糊再轻轻的拌均匀。。。

刁一大汤匙（盛汤那种大汤匙），

放入不粘锅。。。。

慢火煎煎至面粉糕固定金黄之后，

（间中，可以在面粉糕旁加少许的油，

那面粉糕旁的边缘就会有少许的脆度，更好吃咯！！）

再小心的翻面至到另一边也完美金黄就可以的了。。

*  面粉糕不难做，耐心点慢慢煎而已。。。

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I'm submitting this post to the Best Recipes for Everyone May 2015 Event 

(Theme: My Favourite Desserts)

organized by Fion of XuanHom's Mom and co-hosted by Aunty Young.

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