Sunday, September 7, 2025

今日厨房小记~ 煎鸡丁。红苋菜。蛋肉饼

今天早上去巴刹走了一圈,为了买胡椒粉,
也顺手带了一块鸡胸肉和一些鸡蛋和蔬菜。
回到家就把它煎香再煮了日式咖喱酱料,
简单却很下饭。
另外白萝卜,和猪骨一起炖汤。
汤里加了4片烧肉,还有章鱼,汤头自然就很甜美。


看到摊位上有红红的苋菜,好久没吃了,就赶紧买了一把。
回来立刻炒来吃,颜色很红,味道也很清爽。

起锅前,勾上芡,口感更软嫩 。。。


晚上则煎了一个蛋肉饼。。
外面焦香,里面软嫩。。
大家都很喜欢。。


其实今天的早餐也相当丰盛。
顺手打包了久违的卤面和炒果条。。
搭配两块香香甜甜的曼煎糕。。
简单的一餐,却因为久违的味道。。
让人觉得格外开心。


前天煮了玫瑰口的燕菜,
燕菜有淡淡的玫瑰香。。。


今日水果:木瓜 。


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