不用揉面，擀面的面包👍～Fish Floss Stick。海鲜番茄意面

星期六 ~ 多多2的一天。。。

这一天，过得蛮充实的。。。

虽然日子平凡重复 。。。

顺从本心，忙有所值，闲有所趣，悦心悦己 。。。

不是吗？

久违的面包制作  ～ Fish Floss Stick。。。

三时，面包烘好。。。

刚好是下午茶时间 。。。

不用揉面，不用擀面的面包制作 。。。

面包体柔软，又好吃。。棒棒棒！！

Fish Floss Stick～食谱：

面包粉/高筋面粉 150g

牛奶水 82g

酵母 2g

鸡蛋液 30g

糖 20g 

盐 2g

融化牛油 12g

全蛋液 （刷表面）

海苔肉松，Mayo酱

烘烤 170度 ～ 25分钟 

1。牛奶水 +糖+酵母+鸡蛋液搅拌均匀。。

2。倒入面粉和盐，改用刮刀翻伴均匀至无干粉。。

3。加入融化牛油，再翻伴至牛油混合至面糊中。。

4。盖上盖子放冰箱冷藏一个晚上。。。

（夫人放到室外发酵至两倍大）

5。把面团切成4小份。

6。揉成小面团，用保鲜膜盖上发酵10分钟。。

7。把面团擀开，光滑面朝下，一边扒薄一点。。

8。从另一边卷起来再捏紧。

9。盖上保鲜膜再醒发10分钟。

10。表面刷上全蛋液。

11。再沾上一层海苔碎，挤上Mayo。

12。烘烤 170度 ～ 25分钟左右。 

晚餐，安排上海鲜意大利面。。。

Pergo的番茄酱 + 虾 + 墨斗 。。。。

今早，夫人到菜市场。。。

不过，没有地方停车 。。。

so，唯有到附近这里买点食物给娃儿。。。

娃儿选吃“辣死你妈” 。。。

夫人吃锅条汤 。。。

家里没有水果。。。

没得去巴刹 。。。

所以，到Lotus买水果吧！！

顺便也买了一些些其它的。。。

葡萄便宜 ～RM6.99 脆又甜 。。。👍

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