Monday, July 17, 2023

酸梅蜜糖鸡腿翼

新的一周,睁开眼睛继续柴米油盐的日子 。。。

虽然,每天盘旋于孩子之间,并不觉得这么的生活是无聊的。。。

热爱喜欢这样的生活,每天都是崭新的一天。。。


今日晚餐 ~ 酸梅蜜糖鸡腿翼 。。。

载娃到家接近五时,

所以,把晚饭早早安排,煮好了。。。

回来就不用赶着准备晚餐。。。everything ready yo yo yo 。。

今日蔬菜 ~ 蒜炒西兰花 。。。

卖家说,来自澳洲的。。好吃!


酸梅蜜糖鸡腿翼的做法简单:

# 鸡腿翼腌制盐,酱油,胡椒粉,姜汁 ,
裹上面粉 (面粉+粘米粉)煎至金黄。。备用。
# 马铃薯,煎至金黄。。备用。

油锅,放入蒜末,炒香后,
倒入酸梅汁和蜜糖,
浓稠后,倒入鸡肉和马铃薯,拌均匀,撒上芝麻即可出锅。


夫人也煮了一小锅肉碎粥+红薯,
载娃儿放学时可以在车上喝粥温温胃也好嘛! 


午餐,一个人。。。
炒了TomYam虾 和一些西兰花。。。😋



。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

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