年十五一过，隔天，夫人煮粥了。。。
（新年不吃粥 。。。）
之前，买的两只的小鲳鱼煮鱼粥，也加上很多其它的。。。
例如，排骨，芝士豆腐，鱼丸，熟带子。。。
炒了菜圃蛋，苋菜和炸小江鱼仔配着吃 。。。
晚餐 ～ 温泉蛋刷刷肉盖饭 。。。
美味哒！
1. 把300个的刷刷肉在沸水中滚烫五秒钟捞起。备用。
2. 碗中加入以下的调味料。备用。
糖 1 tbsp
料酒 1 tbsp
老抽 1/2 tbsp
生抽 2 tbsp
醋 1/2 tbsp
盐 1g
胡椒粉 适量
水 120ml
3. 洋葱切丝，热油锅爆香，加入2.的调味料，
再倒入1.刷刷肉，炒至浓稠即可，
4. 温泉蛋做法：
锅中的热水煮沸，拿只筷子在水里转圈圈，
制造像龙卷风这样😂后，
小火，轻轻放入鸡蛋，不停的转圈圈。。。
尽量防止鸡蛋沉底 。。。
当鸡蛋外层熟透就可以小心翼翼把鸡蛋捞起。
5. 饭碗装上白饭，盖上刷刷肉，中间放上温泉蛋即可开动啦！
呵呵，悠闲吃花生，没事干的把花生壳画了小鹿 。。😅
晚上，弄了娃明早上学的Bento 。。。
顺便给娃儿打气，
弄个Ganbette夜宵给他。。。。。
明儿，最后一天考试就放长假的了。。。
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
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