滑蛋鸡肉盖饭便当

六月二十八日给娃儿煮的新菜肴。。
夫人希望天天可以有新尝试给娃儿带来新口味和新鲜感。。。
一举两得的也滿足喜欢尝试不同烹饪料理的夫人。。。

便当里有肉有蛋和青瓜配上热乎乎的白饭，
肯定可以滋润娃儿饥饿的胃呀！

每当看到娃儿狼吞虎咽的模样，
夫人总是在一旁叮嘱他慢点儿吃，细嚼慢咽，别咽着呀！
习惯性快速的他总是没几下就把饭菜给扒清光湼！😅😅

材料：

鸡腿肉 1个 (去骨切小块狀，腌少许盐和胡椒粉备用)
鸡蛋 1颗 (打散)～ 煎成蛋饼，剁小块，备用
青瓜 适量 (切块)

蒜米碎 2瓣

调味料：

番茄酱 3 tbsp
辣椒酱 1 tbsp
黑醋 1tsp
水 适量

做法：

1。热油锅，把鸡腿肉块炒香至金黄。备用，
2。原锅里留少许油，爆香蒜米碎，加入调味料煮滚。。
3。 再加入1。炒好的鸡腿肉，青瓜和煎蛋，搅拌均匀试味，不夠盐可以加盐。。

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