Thursday, November 9, 2017

Goodday的Honey Milk 蛋糕

娃儿说,他朋友介绍说Goodday Honey Milk 很好喝。。
要求夫人给他买来试试 。。。。
甜甜香香的蜜糖奶味道真的不错喝呀!! 


那天同学的生日蛋糕
夫人用了这Honey Milk来做蛋糕呀!!


 蛋糕非常的好吃 。。。
香香软软的美味可口。。。


自己吃的就切一半而已 。。。
再搽上鲜奶油和巧克力酱。。。

 

蛋糕非常的好吃 。。。
香香软软的美味可口。。。。


娃儿几乎把这里蛋糕给扫完。。。。
他好爱好爱。。。
夫人想再吃一口他也说不行。。。
呵呵呵。。。。


材料:
 
3个 蛋黄
26g 幼糖
37g 粟米油
45g Goodday Honey Milk
90g 低筋面粉
1/8 tsp 苏打粉

3个 蛋白
55g 细砂糖

做法:

1) 将幼糖加入蛋黄里, 以打蛋器搅拌成蛋黄糊, 再加入粟米油, Honey Milk 和过筛的面粉, 
    用打蛋器以不规则的方向拌均, 备用。
2) 以搅拌机将蛋白搅打至粗泡状, 分次加入幼糖,以快速搅打至呈硬的发泡状。
3) 取1/3的蛋白霜,,加入做法2里, 以橡皮刮刀稍微拌合, 再加入剩余的蛋白霜, 
    再以橡皮刮刀从底部刮起拌匀。
4) 倒入6寸活动圆模(无需抹油铺纸), 送入预热烤箱以170度烘烤约30分钟。
5) 蛋糕出炉即倒扣, 待冷后脱模,备用。

× 夫人用七寸活动圆模 。。。
   170度烘烤约50分钟



。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

2 comments:

Aunty Young(安迪漾) said...

新口味的戚风哦!
我想吃叻。。。。快邮寄一片过来。

~董夫人~ said...

好滴!好滴!
来料。。。

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