蒸虾仁蛋玉子豆腐

通常天气热或想煮简单的。。。
蒸的料理是夫人的首选 。。。
蒸蛋，蒸鱼，蒸肉，蒸菜 。。。
呵呵呵。。。

这次，夫人蒸虾仁蛋豆腐 。。。

蒸蛋的同时，放入玉子豆腐，还有鲜虾，

蒸好后，淋上酱油，蒜米油和清葱，即可。。

有虾，有蛋，有豆腐。。

营养又美味。。。

蛋液方面，夫人大概而已。。。

夫人把两个蛋打散，用蛋壳来量水量。。

大概就是8分满左右。。。

(一个蛋= 一个8分满蛋壳的水）。。。

然后，把蛋液筛过蒸盘里。。。

然后，用foil盖上，入滚热的蒸锅蒸大概3分钟即可。。。

关火，让它在蒸锅里焖2分钟就可以享用了。。。

滑滑的口感。。。古溜古溜的。。。嘻嘻。。。

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