黑肉 ～ Or Bak

每天娃儿上学前，
夫人都忙前忙后为娃儿少爺煮饭烧菜去。。
如果那天要去菜市场。。准备菜肴的时间就蛮趕滴！！
每星期有一天娃儿必需特别早上学。。
所以，夫人总是趕得很。。

谁说做家庭主婦容易当哈?
每天可以翘二郎脚??
我说在工作的你可能翘二郎脚的机会比较多。。
起码吃饭定时。。可以翘午饭又可以翘下午茶。。
工作没事干还翘一整天呢。。＞＜川

当然也有些人工作忙到没有时间吃饭咯！
所以说，不可一枝木棍打翻整船人哦！
大家各有所忙滴！

在忙忙的当儿。。又想给孩子煮好吃又營养耐饱的。。
这菜肴上桌的次数蛮多的。。
福建人都把这道菜肴称为Or Bak。。
意思是焖煮到黑黑的肉片。。
咸咸又甜甜的非常好下饭。。
在豬肉片熟时，堆一边。，
打颗蛋焖煮半熟或你想要的程度后就上桌为宝贝开饭去。。

爆香蒜米碎和姜片。下腌制好栗粉，酱油,  胡椒粉，一点糖的豬前腿肉炒香，下适量的沸水，
要多汁就下多点水。。下点蚝油，黑酱油。。试试味。。加加减㓕看着办。。肉熟后，
堆一边，打颗蛋焖煮半熟或你想要的程度后即可。。

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