豆豉鲮鱼焖鸡

夫人煮了一道下饭菜。。。

记得煮多点白饭。。。

扒丫扒的丫。。。。

当然，做法也不难，很简单的咯！！

那天不够菜，加上懒。。。

开了豆豉鲮鱼加菜去。。。。

吃剩了差不多半罐。。。

所以，夫人把它给煮了这道焖鸡哦！！！

记得哦。。红辣椒不可少 。。。

它可以提升香气。。

夫人也另加蘑菇粒。。。

美味可口滴！！！

夫人还想，以后也可以考虑加入煎蛋。。。

应该也会好吃的。。。。

豆豉鲮鱼焖鸡

食谱参考自：白娘〜快乐厨房

材料：

鸡腿2只（切块）

罐头豆豉鲮鱼一罐（去油切块备用；夫人用吃剩的半罐而已）

蒜碎 1tbsp

红辣椒 2条（切角）

罐头蘑菇 （夫人多加的，加入马铃薯也是不错的..）

调味料：

蚝油 1tbsp

酱油 2/3tbsp汤匙

糖 1tbsp

水 大半碗

做法：

1.  热油，爆香蒜碎，下鸡肉翻炒变白，下豆豉鲮鱼块和豆豉。。

2. 下调味料加入水滚，调中火盖好盖子焖汁浓，下红辣椒块，拌均匀，

     加入葱段，即可上碟。

**喜欢芫西葱碎可以洒一点**

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夫人刚好弄早餐三文治留下少许蒸好的马铃薯。。。
夫人加入咯！！
马铃薯吸了豆豉，特别好吃。。。

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