霹雳～走走太平之联通茶室-Lian Thong Restaurant

话说，夫人的那天八月二十八号趴趴走
吃不到这家茶室～联通。。
心很不干 。。
所以，两天后，趁去怡保的路途，
再战～ 太平吃早餐。。游太平湖去。。
太平动物园和太平湖分开游好像没那么累哦。。
呵呵呵。。。


哟嗬 。。有开了。。
开心的来到这间超过五十年历史的茶室吃早餐。。。
那天介绍夫人的同事和家人也在哪儿用餐涅。。
其实夫人已经有预感会见到她的。。咔咔。。


以前的屋身通常都是很张及狭窄的。。
夫人和老板娘聊聊。。她儿呢以前好多政府部门的人
都来这儿用餐的。。有时还要端去给她们。。
以前这儿的印度饭很好吃。。
她说到现在都没机会吃这么好吃的了。。

虽然是茶室，不过还有menu的。。高级hor。。
看到满满的menu，好像每样都点来品尝咯！！

服务生介绍了她们homemade的橘子水。。
夫人觉得不够味道。。呵呵。。
再点杯夫人每天不可缺少的咖啡啦！！！

这碗咖哩面。。味道方面呢，就是很有家乡味道。。。
不错吃。。夫人也打包了给我家～家婆， 她说不好吃。。
不知是不是现场吃比较好味吧！！ 呵呵。。


这一盘是娃儿的海南云吞面。。。
夫人觉得好好吃。。。like～


这盘是蒜米河粉，同事强力推荐的。。。
emmm。。味道不错。。不错。。
值得一试。。

娃儿在品尝他美味的海南云吞面。。。
喀嚓。。拍一张照片留念。。呵呵。。

茶室只剩那一片面包，最后也给我们order了。。咔咔。。

加点酱油 。。


再加点胡椒粉 。。。
Yum 。。Yum 。。。

～联通茶室 ～ Jalan Kota，34000 。。

吃饱饱。。下一站。。太平湖。。ok？

。。。。。。。。

霹雳～走走太平之威记-云吞面。肥仔基-粿条汤。红龟糕

这是夫人的的原本计划行程 。。。
夫人把它弄美美了。。
把以下这个map，download再放大应该
看得清楚吧！！ 呵呵。。


谢谢同事的热心安排了早午晚餐的地图给夫人参考。。
谢谢你哦。。muaks 。。
现在夫人把它记载起来。。
顺便也很想跟大家分享啦！！


原本第一站是到联通吃早餐后再到动物园，
不过，没有营业 。。星期天呱。。
转移目标，去了N年曾经到过的菜市场旁咖啡店哪儿吃的。。
Add: Jln Panggung Wayang, 34000 Taiping
有不错吃的威记-云吞面和肥仔基-粿条汤 。。
夫人很喜欢它的粿条汤 。。
不过，看样子威记-云吞面比较排长龙 。。


威记-云吞面档口 。。。


肥仔基-粿条汤档口


order了一杯milo。teh tarik 和热咖啡后 。。
热呼呼的粿条汤来了。。加些辣椒酱在汤。。
很好吃哦。。


娃儿和董事长的云吞面 。。等了好久咯。。


吃完后，我们到菜市场走走。。。
记得N年来这儿，菜市场是露天的。。
而今，全部已经在一个屋檐下了。。


同事介绍说，太平的红龟糕蛮特别。。和槟城的不同。。
槟城的是包椰丝陷和豆蓉陷。。。
太平的是包花生陷的。。。


这是在The Store哪儿的咖啡店买的。。（看上面的map）。。


看。。包花生内陷的。。
其实就是好像吃muachi酱子啦。。呵呵。。。


走过拿车时，给夫人不小心的看到一家烘焙店。。呵呵。。
(就在威记-云吞面。肥仔基-粿条汤同一排店屋）。。Clover Cookware..No.27

夫人在巴刹买了一包A1的米粉。。
然后回家前，也买了对面出名的豆浆 。。
回家做豆水菜燕了 。。
瓦咔咔。。。

。。。。。。。。。

土司一号～鱼扒面包

昨晚做的土司一号～鱼扒面包 。。。
完成时已经十一点了。。 >.<


一共做了十粒 。。。呵呵。。


刚吃完同事的Farewell Dinner 。。。
哦。。好累。。so不多写了 。。
放多一张照片吧！
就这样。。晚安 。。。


土司一号的食谱这里

。。。。。。。。

迷你上海月饼

夫人不大喜欢吃月饼。。
不过，看到东东家的上海月饼，
还有其她姐妹家的。。
夫人就很想试试看。。
赶紧在怡保买了材料回来咯。。
呵呵。。


董事长不知在哪儿拿来了美美的盒子，
夫人把上海月饼装进里面拍照哦。。
董事长看了说。。好美hor 。。呵呵呵。。。


整个过程都有娃儿在一旁做助理。。
这小帮手还蛮不错。。。
夫人手油，小帮手就哪儿帮忙按秤。。
因为每个面团和豆沙都要称好。。
面团31g；豆沙36g 。。
还一边记入夫人有没有做足十二个。。
呵呵。。。

小帮手要求要一个bear bear的。。
要长长的happy face 。。。
hurr 。。夫人不会。。索性把bear bear印压在上面算了。。
算是交货了咯！！！还好娃儿收货。。呵呵。。

这娃儿不懂是不是看夫人拍照多了。。要求夫人和他的ABC一起拍。。
没有的话，一定会在哪儿“发烂咋”的 。。>__<


切开看看里面。。陷料包得不好。。
那个豆沙好甜 。。 以后不敢再买这个brand的了。。。
买低糖最好的了 。。
至于饼皮是很不错吃哟。。。

这是夫人第一次做的月饼。。有满足感啦。。
谢谢东东的食谱分享。。

材料和做法：

面粉150g
糖粉50g，
全脂奶粉25g
蛋黄粉12g
发粉3/4tsp

把以上的材料混合过筛后，加入
白油50g，菜油25g，混匀
加入鸡蛋1个

揉成团
分成12份，包入馅料36g
撮圆，涂上蛋黄液，装饰
放入烤箱中下层
以180度烤20分钟

opps：夫人忘了涂上蛋黄液　。。。＠＠｜｜｜

。。。。。。。。。。。。

霹雳～走走太平之动物园

趁着这个漫长的开斋节和国庆日。。
没什么地方可去，夫人就说，
不如带娃儿到太平动物园看看 。。。
再到太平吃吃喝喝咯。。。

星期日～八月二十八日我们便出发了。。
因为怕过几天更多人了。。。
不想逼人群哦 。。

话说，回怡保的隔两天，
我们再前往太平吃早餐，
因为那天计划好的这家早餐休息咯。。
我们不甘心嘛。。呵呵。。
也好。。
那天我们也到太平湖坐天鹅船去涅。。
哈哈哈。。。。

娃儿在那儿猛喊 。。Z。O 。O 。。。到了。。到了。。

买了票。。RM12成人～RM8小孩 = RM32 。。进场去。。

哟。。要坐小斑马火车了。。不过，车厢已经满。。
要等另一轮了。。^^ ..

娃儿在哪儿痴痴的等。。好心急的样子。。。呵呵。。


在车厢上很难拍照片。。车子摇摇的。。拍到很模糊。。
唯有。。等下再下去拍了。。。

看到那些虎视耽耽的老虎和恶心的鳄鱼。。
那个围墙那么低。。感觉好像那些动物会跳出来的。。
好可怕。。。快快叫娃儿董事长走远远。。
等下“耽"了我们的娃儿怎么办？ 呜呜呜呜。。。
夫人好有想像力hor 。。。呵呵。。。

在小火车的娃儿？呱呱叫。。
就在哪儿。。左妈咪。。右妈咪。。
看看。。T for Tiger 。。。T for Tiger 。。。
看看看 。。I for Iguana 。。。妈咪。。妈咪。。
”Do“ a Deer 。。。
逗到车厢里的人都笑了。。呵呵。。。

其实，夫人真的很顶不顺小火车发出的臭烟味。。。
还有动物园那种动物气味啦。。
夫人真够力hor 。。。哈哈哈哈。。。

天气好热，好在夫人准备了大小雨伞 。。。

来到了Do a deer 。。娃儿喂deer吃菜 。。

走累了。。买了一只冰淇淋娃儿吃。。
娃儿当然很开心。。。

娃儿： 好热。。
妈咪：拿扇去咯！！
万事俱备的夫人hor 。。

对了！！夫人也带了香茅油。。
一定要带哦防蚊哦!!
可是可是，夫人人家了搽脚。。
哪儿蚊子竟然咬夫人的脸 。。
虽然哪只蚊子被董事长打死。。
不过， 夫人挨了一个耳光啦。。。
呜呜呜呜。。。

P/s: 详细的解释，请到米家一游 。。
哪儿hor还可以看到大象的便便。。呵呵呵呵。。。

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槟城头条路和福甜甜汤圆～Magazine Road Glutinous rice ball

卖汤圆, 卖汤圆, 小二哥的汤圆圆又圆 。。。
今天就带大家吃汤圆 。。呵呵。。。

这档和福甜汤圆小档口就是座落在槟城头条路，
就在Traders Hotel的斜对面。。

董事长对这档传统汤圆爱不释口。。。
偶而有经过，就会买碗在车上品尝。。
口感QQ，古早芳香而不甜腻。。
糖浆方面可以有两个选择~
香兰纯白色糖浆或红白糖姜糖水。。

汤圆方面有大颗有黑芝麻陷或花生陷。。
而小小颗的就是普通的红白汤圆哦 。。。

我们都爱糖姜糖水。。。
喜欢那濃郁的香香姜氣味。。

再多拍一张照片。。对面就是这个样子。。
Komtar就在对面罢了哦。。。
应该不难找。。。

当靠近档口，真的被那濃郁的香香姜氣味给吸引着。。
wow 。。。太香了啦 。。。

可爱的粉红粉红 。。。

Uncle会在现场现搓汤圆 。。。
保证是新鲜货涅。。真好！！

我们order了这碗RM3 。。
红白相间的小小颗汤圆和两颗大大颗的黑芝麻陷 。。。

把胖胖圆圆的汤圆芬香的汤水一起送入口再咬。。
哟。。滿嘴都是香噴噴的黑芝麻味儿 。。
Yum 。。Yum 。。

地址~ Jln Magazine (opposite Traders Hotel)
营业时间~ 7.00pm - 11.00 pm 星期三，星期日关

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简易版～巧克力杯子蛋糕

这是一项非常简单做法的蛋糕。
只要把全部的材料倒进搅拌机一起打发就可以拿去烘烤了。。
真的蛮适合初学者或没时间的人咯。。

口感方面有点像满分，不过是比较柔软那种咯。。


那天看到阿星的介绍。。所以隔天开工去。。呵呵。。。

食谱来自Pit Yoon：厨房乐一乐
（可做大约12-15个）

材料：

鸡蛋 3个
牛油 180g，放室温下软化
幼糖 140g
鲜奶 100ml
低筋面粉 155g
发粉 5g
可可粉 2tbsp
杏仁粉 30g

做法：

1. 面粉、发粉及可可粉混合后过筛，倒进搅拌缸内。
2. 倒入剩余的材料。
3. 使用电动搅拌机打至均匀及松发，大约5分钟。
倒入纸杯内八分满。
4. 放入已预热的烤箱，150度，烘烤大约20分钟。（温度及时间仅供参考）

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