Saturday, July 5, 2025

芒果鲜奶油蛋糕

星期六的下午,阳光刚刚好。
我在厨房里做了一个久违的芒果鲜奶油蛋糕。
冰箱里那罐植物鲜奶油,是上个星期在烘焙店顺手买下的。
当时并没有明确的计划,只是忽然很想吃奶油蛋糕了。
那粒芒果,也是在那个瞬间一起带回家的。

本想着几天内就会动手,
但时间悄悄溜走一转眼已经过了一周。
冰箱里的芒果熟透到不行了。。。
今天得必须把蛋糕给烘好。。。

于是就这样,一边打发奶油、一边切芒果、
一边偷偷期待成品的样子。。。。


简单地装饰了一圈花边,再把金黄色的芒果堆满蛋糕顶,
洒上几颗银色小珠子——
嗯,好像有点像童话里的蛋糕。
刚好小旋转木马就在餐边柜上,拿出来一起拍照,
画面就更梦幻了。


🍰 把生活过得甜甜的,不需要理由。
就像今天的蛋糕一样,没特别节日,
却因为一个快坏掉的芒果,而成了我这周最美好的小事。

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