芒果毛巾卷 。 排骨焖饭

学校假期时。。。

有多余的时间，玩玩烘焙 。。。

选了这项简易的毛巾卷 。。。

不难 。。

夫人弄了食谱一半的份量 。。。

可以加入喜欢的水果。。

或者奥利奥饼干碎也可以。。。

夫人选了甜丝丝的芒果。。。

把面糊煎成蛋皮 ：

3个鸡蛋

20g 细砂糖

65g 低筋面粉

200g 牛奶水

22g 融化牛油

以上放入碗里，轻轻搅拌均匀。。

然后，过滤后的面糊会更细腻。。。

不沾锅，无需放油，倒入1勺的面糊，

当面糊鼓泡，就可拿下了。。。

把芒果切丁，备用。

鲜奶油 ，打发备用。

利用8吋的盘子，盖上蛋皮，边边切掉。。。

（也可以不切，直接包入馅料）

然后，三张蛋皮叠一起，排成长型状。。。

抹上鲜奶油，抹平，摆上芒果丁，再卷起来。

放入冷冻30分钟，即可切半享用了。。。

冰冰凉凉的小甜品，好吃。。。

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说说今天的生活琐碎 。。。

打算买点排骨来做焖饭。。。

昨晚刷手机看到的。。。

把米饭洗净，加入比平时少点的水量。。。

放上马铃薯丁，红萝卜丁，长豆丁。。。

把排骨泡水一下下，然后去掉血水，洗几次，备用。

热油锅，把姜片，洋葱丁炒香金黄后，

加入排骨快翻炒。。。

加入酱油，鸡粉，耗油，冰糖和料酒，

翻炒至微焦，再移入电饭锅。。。

再调点酱油，盐和少许水，加进去。。。

开启煮饭关键，即可。

香喷喷的懒人焖饭出炉咯。。。

焖饭留晚餐。。。

因要拿一些给妈妈享用。。。

所以，提前煮。。

晚餐warm下也可以吃的。。。

午餐就给娃儿打包了经济饭。。。

since is going out 。。。😂

今日份早餐 。。。

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