Saturday, September 3, 2022

超简单美味~手伴蓝莓满分(+鱼丸汤)。。娃儿的MSSPP

懒懒忙忙的夫人上线了。。。💪💪💪

哇!八月份,夫人完全没有上菜咧!!

呵呵呵。。。

但,生活还是一样样的。。。

日复一日的家庭琐事,载送娃上学,做便当,

买菜,做饭,洗衣,收拾卫生,虽然都是一些小事,

但却能忙禄一整天,压得喘不过气来呀!!

MCO的日子里习惯太悠闲了吧!!


这项小满分非常的好吃。。。
又是最简单的做法。。。

烤好的蛋糕是嗄嗄香😋
口感柔软不扎实。。。

原食谱是加进蓝莓而已。。。
夫人也试试加进Kiwi,Banana 。。。
一样非常的美味。。。
尤其加入Kiwi的,带点酸酸甜甜挺清新开胃的。。

满分面糊顶部撒上一层砂糖一起烤 。。。
蛋糕表面吃起来会非常的香脆 。。。
记得要豪气的撒呀!小孩子特爱。。。


第一次烤的时候只加入蓝莓。。。


第二次烤,没有买到蓝莓,只放香蕉。。。


手伴蓝莓满分

材料:(可做6粒小满分)

湿材料:
62g 牛油(隔水溶,放凉,备用)
62g 牛奶水
1个 AA鸡蛋

干材料:
110g 中筋面粉
70g 细糖 (已经减少很多)
1tsp 发粉
1/8tsp 盐 

适量 新鲜蓝莓 /Kiwi/香蕉片

做法:

1. 湿材料 :融化牛油,牛奶和鸡蛋伴均匀。
2. 干材料:将面粉,发粉,糖和盐拌匀。
3.. 将湿料加入干料3.,用刮刀拌匀,
(不要拌太久,也不用搅至滑。烤好的满分才会松软。)
4. 加入蓝莓拌一拌,舀入纸杯 ,八分满。
5. 把1tsp的细砂糖,均匀在表面撒上。
6. 180度~烤20分钟或至熟。


七月份,忙碌的载送娃儿。。。。
校内,校外活动全数启动。。。
好动的娃儿也全身进入状态。。
星期六星期日满满的Gerko活动。。。
载到夫人都怀疑人生!😪



七月的十三日和二十六日。。。
娃儿代表学校参加一年一次的MSSPP跳远和跳高比赛。。。


在等待载娃儿回程时。。
夫人进去看看久违的Stadium。。。
中学时代至今, 环境改变了不少。。。
Stadium更美观的了。。。
夫人也曾经在这跑道上努力的奔跑。。。
记得,比赛那天夫人生病,
是最后一个到达终点的那一个。。。
蛮有体育精神的说。。。
😝😝😝


娃儿在七月的十三日的那场跳远比赛输了。。。
不过,在七月二十六的跳高比赛荣获第三名。。。
棒棒哒。。。。💪💪💪

前天,娃儿考完试了。。。
昨天,也是学校开始放假了。。。
夫人特开心的。。。。


学校假期心情特别好。。。
学人做鱼丸 。。。瓦咔咔!
明天煮煮鱼丸汤再试试好不好味哈。。。。


。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

补文 。。。。


隔天,做的鱼丸,
煮了鱼丸米粉汤。。。
娃儿说,这是鱼丸咩?
这么软的。。呵呵。。。

味道是可以。。。
口感是完全不行。。。
好在也吃光光。。。。


汤头用了龙虎班鱼骨熬煮。。。
加入鱼丸,还有烘烤香脆的腐皮仔。。。
美味!

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

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