迷你香肠面包。香葱肉松蛋糕卷

四月份前，烘的迷你香肠面包 。。。

一口气，弄了好多只面包 。。。

串一串，好像变得更吸引了。。。😏

有迷你size，也有大个size的。。。

隔天，我们的仪式感面包早餐登场 。。。呵呵呵。。。

好好吃的香葱肉松蛋糕卷 。。。。

Recipe from ～星厨房

蛋黄  3个
幼糖  35g
清水  50g
玉米油  30g
面粉  60g

蛋白  3个
幼糖  35g

青葱粒，随意
美奶滋
肉松

1. 准备烤盘 26cm x 26cm，铺纸。
2. 蛋黄及幼糖打至颜色变淡，陆续加入清水及粟米油，搅拌均匀。
3. 筛入面粉，充分搅拌均匀。
4. 另外，蛋白及塔塔粉打至起泡。分数次加入幼糖打至硬。
5. 蛋白霜分三次与蛋黄糊拌合。
6. 倒入烤盘内，铺平，洒上青葱粒，轻敲出气泡。
7. 放入已预热的烤箱，150度烘烤大约20分钟。
8. 取出后马上撕开烤纸，放在铁架上待凉。
9. 抹上美奶滋，洒上肉松后卷起，放入冰箱冷藏定型后切片。

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

同一天，夫人也弄个草莓燕菜 。。。

冰冰凉凉又香香。。。

美味哦！！

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

今天，没有煮午餐。。。

打包经济饭。。。。

还买了一堆面包，奶茶，等等的 。。。

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。