Thursday, July 4, 2019

蓝带鸡扒 ~ Chicken Cordon Blue

👏👏👏蓝带鸡扒可以在家学。。。
简单易学,做起来也不特别麻烦呀。。。

炸功夫不到家的夫人把这蓝带鸡扒炸得很美也非常美味。。。
小开心的说。。。


夫人在网上参考一下食谱,
然后,大概根据自己最简单的做法来完成它吧!!

把鸡胸肉切薄片
(大概靠近1cm,薄片比较容易包也易熟。。)

把两片薄片的鸡胸肉排放好,
撒上适量的盐和胡椒粉。。。
在上面放上一片火腿(Ham),
再放半片的芝士片 ,
卷起来后,用一根牙签定型。。。

鸡肉卷裹上适量的木薯粉,
接着裹上鸡蛋液,
最后再裹上玉米片 (CornFlakes)。。。
放入冰箱15分钟。。。
热油锅,中小火把鸡卷慢慢炸熟即可。。


切开后,哇哇!芝士爆流出来咧!!
美味呀!!



。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

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