龙眼淡奶布丁

电费高昂的日子又来到。。。

一大清早天气就潮热的很啦！！！

这儿洗澡出来，在屋里行走两三步，

头上又开始大汗淋一漓呀！！

嘴巴就一直不停的讲。。热啊！热啊！热啊！

夫人转移心情，不想被这一丝热的味道给感染 。。。

快快干活做些甜品吧！！

这次是用淡奶，奶味点蓝花色来点缀的燕菜 。。。

再加入龙眼，滑溜溜的。。很美味。。

尤其在这种天气吃这个最妙啦！！

龙眼淡奶布丁食谱： 

水1500ml

香兰叶 2片

淡奶 200g

燕菜精 7g （美人鱼牌子）

粗糖 85g  

做法：

1. 水和 香兰叶煮滚。

2. 加入粗糖和燕菜粉，煮至糖完全融化。

3. 转小火，倒入谈奶拌均匀。

4. 待凉后 , 过滤, 倒入模型杯子。

5. 等凝固后, 在燕菜上放上龙眼和龙眼水。

6. 最后, 放入冰箱冷藏.。

* 若要淡奶布丁内有龙眼，可以在未凝固前加入龙眼即可。

×  淡奶布丁需要比较长的时间凝固。

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