Monday, May 9, 2016

桂豆炒虾仁 。桂豆炒蛋

孩子喜欢桂豆。。
所以,桂豆在夫人家出席率最高啊!!
把桂豆做无数的变化。。。
桂豆炒虾仁,桂豆炒蛋,桂豆炒肉碎蛋。。。


桂豆和虾仁是非常好的朋友。。。。
炒在一起相当的美味因为桂豆吸取鲜虾的鲜甜味儿啊!!


娃儿也喜欢吃小粟米,再加入红萝卜一起炒也是不错的。。
夫人把蒜米爆香,加入鲜虾,小粟米和红萝卜炒一炒,
最后加入桂豆,少许水,关盖焖一焖 。。。
加入调味料 (可以是蚝油,鸡精粉或盐)。。
起锅前,炝一些酱油即可。


这是更简单的煮法 。。。
一样菜,娃儿就可以吃大碗饭的了。。呵呵。。。

桂豆切丁,蛋液加入酱油,胡椒粉,少许盐。。
锅里放多一点的油,爆香桂豆丁,
然后,加入调好味的蛋液 。。。
中大火把两边鸡蛋煎至金黄即可。。。

× 起锅前,炝一些酱油下去会更香滴!!


偶而想丰富些,夫人也加入猪肉碎炒香,再下桂豆丁,
和以上的炒法一样 。。。


开动咯!!!



。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

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