青蛙王子。。香兰海绵蛋糕

2016年烘的第一个香兰海绵蛋糕 。。。
好久没有烘海绵蛋糕咯。。。
所以呐。。面糊有点消泡料！！
刺激到 ><||| 。。。
呵呵呵。。。。

虽然面糊有点消泡。。

蛋糕还是很香喷。。

娃儿董事长都喜欢。。。

这次，夫人把油部分改用成有机椰子油。。。

在烘烤时，烤箱传来阵阵的椰子香味。。^^

董事长说夫人的小乌龟很可爱。。><|||

明明就是青蛙王子啦！！ 真是的。。。

哈哈哈哈哈。。。。

傻傻的青蛙王子正等待美丽公主的出现。。。

可是就是等不到咯！！！

美味的蛋糕 。。不妨你也来一试。。。。

食谱来自：Chiew Mei Lee （FB）

夫人做以下食谱的一半分量。。。

材料：

A- 全蛋6个(室溫，不要冰的)、细砂糖140g

B- 低筋麵粉140g (过篩)

C- 椰子油 60g、新鲜香兰汁 72g

做法:

1-  取一个碗，把椰子油和香料汁拌勻备用。

2-  A料混合用电动搅拌拌器(机)搅拌至浓稠，可以寫字，面糊舀起呈現滴、停、滴、停的狀態。

3-  B料粉类过篩加入。改手用打蛋器把面糊平均，不可过度搅拌哦！！

4-  加入做法1拌勻。。 (先舀一小部分做法3面糊倒到"椰子油香兰面糊"里拌勻, 再倒回做法3.拌勻)

5-  倒入铺好油纸的8吋模。（20cm）。。

6-  预热烤箱 160℃ 烘焙约一个小时。。 （夫人材料减半，烘烤大概35分钟）。

烤箱增減時間与溫度只做参考。。。

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。