简易清蒸杯子蛋糕 ～ Super Fast & Easy Steamed Cupcakes

一项非常好吃的蒸蛋糕。。。。
做法也简单到不行。。。
夫人家娃儿很爱。。。
已经弄了三次了。。。。
真的很美味！！！
大家不妨试试 。。。。

简易清蒸杯子蛋糕 抄自：安琪の天空

成品大概 14个小蛋糕。。。

材料：

A鸡蛋 4个

细砂糖  100g

粟米油  45g

自发粉 130g

香兰精/香草精/巧克力酱  1/2tsp

（其实，什么口味都可以变通哦！！）

做法：

1.  鸡蛋和细砂糖用搅拌机打至浓稠，可见纹路清晰，最后转低速打细腻，
     抬起蛋糊不会轻易滴落。

2.  加入植物油，香兰精伴均匀。 

    （夫人把少许的面糊加入油里伴均匀后，再倒入面糊里，这样比较容易操作..)

3。然后，筛入自发粉，不可过份搅拌，看不到面粉就可以了。

4。将面糊倒入纸杯九分满，大火蒸大概15分钟即可。

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。