重游The Ship 。。顺访Nely’s Passion Cafe 新店

今天是个特别的日子，我们带着娃儿去吃了一顿大餐，

庆祝他在SPM考试中取得了优异的成绩。

其实，其实早在考试前我就承诺过，无论成绩好坏，

都会带他去他最喜欢的The Ship用餐。

说到底，这不仅仅是为了成绩，更是为了兑现一个承诺，

也让他在辛苦后的这一刻，能好好享受和放松。

The Ship 这家餐厅对我们一家来说并不陌生。

几年前的母亲节，我们也曾在这里庆祝，

那顿饭让娃儿留下了深刻印象。

从那之后他便一直记得那里的西餐和独特的海洋风情装潢。。

所以今天，他非常期待地再度踏入这家餐厅，

一切仿佛回到当年的温馨时光。

一样，点了蘑菇汤。。。

娃儿点的Premium Floating Cappuccino 。。。

Chicken Maryland 。。。

Lamb Chop 。。。

Black Pepper Chicken 。。。

饭后，我们还特地绕道去了重新开张的 Nely’s Passion Heart， 

一切仿佛回到当年的温馨时光。

选了一片蛋糕带回家慢慢品尝。

这家蛋糕店其实我们很多年前就常光顾，

当时还是叫 Passion Heart，

如今不但在名字前加了“Nely’s”，连地点也搬到了新的地方。

不过，虽然环境变了，蛋糕的味道依然那么熟悉，

甜而不腻，入口即化。真的非常推荐。。。

Nely’s Passion Heart

23， Jalan A.S Mansoor , George Town, Malaysia

不过也有一点小小的遗憾。

以前最喜欢的一道美食——Jawa面，

如今已经不再供应了。

可惜，现在只能靠记忆回味那熟悉的味道了。

Chocolate Cheese RM20 。。。😘

今天的庆祝，不只是为了考试成绩，

更是一种家庭之间的陪伴与温馨。

从The Ship的午餐，到Nely’s蛋糕，

再到那碗已经绝版的Jawa面都是我们一家共同记忆的一部分。

希望未来，还有更多值得纪念的日子，

让我们的生活继续充满仪式感与感动。

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Fish n Chips 。🐟 鱼扒

这份四月份的刀叉餐料理。。。

生活有时并不需要太复杂的安排。。。

一份用心摆盘的炸鱼扒，格子薯条，一罐可乐。。。

已经足够让人心满意足。。。

🐟

在线上下单的新鲜鱼肉，

卖家说，这种鱼叫Mahi-Mahi 。。。

鱼的肉质结实，多汁，而且也不易碎散。。。

非常的适合切成鱼扒后油炸。。。

一整块鱼肉，切成稍微有厚度的鱼扒片状，

只需裹上一层面包糠，盐和胡椒粉，

下锅油炸到金黄酥脆即可。

虽然炸鱼扒是这次的主角。。

但夫人知道娃儿更喜欢吃米饭。。

所以，炸鱼的同时，夫人也准备看一点白饭。。。

捏了几个海苔小饭团。。。

就这样，原本英式的炸鱼扒。

有了点日式便当的感觉。。

Itadakimasu !!

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在吉隆坡过日子 ~ 2

隔天一早，我们来到 Pudu 的 ICC 美食天堂吃早餐。

这个地方早已是游客必访的美食圣地——一走进去  ，

扑面而来的人声鼎沸的热闹氛围。摊位琳琅满目，

食物种类多得让人眼花缭乱。

虽然现场人多到几乎水泄不通，好在我们运气不错，

在拥挤的美食广场中成功找到一张空位 ✌✌✌

我们点了两碗云吞面。。。面条很可口。。

再来一杯热咖啡。。。

还有一碗浓郁微辣的咖喱面。。。。

浓浓的咖喱汤底带着椰香。。。。

好吃的啦！

吃完早餐后，

送娃儿前往Chan Sow Lin MRT车站与朋友们在那里集合。。。

开启他们一整天的游玩之旅。。。

今晚要到十点才接他回家。。。

安顿好娃儿的一切后，

我们给自己安排一个轻松随意的行程。。

于是，我们来到了熟悉的宜家。。。

虽然，这儿也有一家宜家，

但我总觉得第一次光顾的那家才最让人难忘。

也许是因为第一次的缘故，

对那家店总有一种特别的亲切感。

那种初次走进店里、被各种展示空间吸引，

慢慢探索的感觉，至今都还记得。

人到了一定的年龄，

总是回头看看自己年轻时走过的路。。

可能怀念的不是风景，

而是曾经在那些风景中热烈活着的自己。。。

到的时间还早。。。也还不饿，

逛一逛先 。。。

打算中午去美食广场吃午餐。。。

这已经成了我们的固定环节。。。。😆

因为正值斋戒月（Ramadan），人潮比平时少了许多。

曾经人山人海，座位难寻的美食区，如今却变得格外宁静。

夫人还到处去把食物一样一样的拍下来！

拿了想吃的食物，付钱 。。。

我们轻松地找到了一个舒适的位置，

坐下来慢慢享用午餐。

夫人尤其喜欢 IKEA 的小手推车。。。

把装满食物在托盘上。。。

每次来，都期待着这个过程。。。

这是在2018年时拍的照片 。。。😂

我们点了很多经典必吃的：

炸鸡翅，蘑菇汤，香蒜面包，巧克力核桃蛋糕， 炸薄饼，

招牌瑞典牛肉丸当然不能错过。。。

还有一包冰凉好好喝的杏仁奶。。。

一共：RM29 

简单，却特别美好。

那一刻，觉得自己像是在过日子，又像在渡假。。。

离开前顺手买了六个咖哩卜，热腾腾的，

用纸袋装着，香气扑鼻。。。

逛着时，我们也顺便补了一些生活小物：

买了一个新的平底锅——

前阵子, 董事长的锅不小心烧焦了，是时候换一个新的了。

夫人也挑了一个锅铲，替代家里那个旧的。

除此之外还买了一些零零碎碎的小东西，

虽然不是什么大采购，就是开心啊！

我们还逛了宜家旁的Grocer Village。。。

遇上便宜的蔬果 。。。

中午，在家休息后，

晚餐到为食街吃点。。。

猪肠粉。。猪肠粥。。。

过后，我们就到等待娃儿地点~Sunway Velocity 准备接他，

时间还多我们在广场走走。。。

那儿，遇见了一只超大的玩偶熊！

毛茸茸的、憨憨的模样吸引了不少人围观合照。

我们也不例外。。呵呵。。。

找个地方坐坐。。。

点了碗面虾仔云吞面share share 。。。

香喷喷，面条也非常的Q弹可口 。。。喜欢喜欢 ！

云吞也蛮大的。。。好吃！

从SV穿过去就南京街 。。。

刚好今晚是Earth day。。。

一起倒数后，灯一熄，

逛场周围陷入黑摸摸。。。

不过，我们还在那儿买了枕头给娃儿。。。

暗暗的，正适合买😂

到南京街溜达。。。

好多吃吃喝喝的小店 。。。

十时，接到娃儿回家了！！

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金瓜糕

四月二十日。星期六

心血来潮。突然想做金瓜糕。。。

原本食谱里有腊肠和干瑶柱，感觉味道会很丰富。。。

可惜家里刚好没有这些材料。。

想了想，就决定随性一点，

只做以下食谱一半的分量，不加腊肠和干瑶柱。。。

切金瓜，炒粉，调味，上锅蒸。。。。

本来想简简单单试试，

结果没有想到还是花了不少的时间

。。。呵呵。。。

蒸好的时候糕体超级软，

记得等完全放凉后才比较有结构，

取出才能切成块。。。

选用了日本金瓜，颜色比较浅。。。

隔天，把它煎香当早餐。。。

好吃 。。。

金瓜糕食谱（参考：YouTube《家的味道》）

材料：

A. 粉浆：

• 粘米粉：300g
• 木薯粉：60g
• 盐：1/2 茶匙
• 胡椒粉：适量
• 水：800ml

B. 配料：

• 南瓜：600g（去皮切条）
• 虾米：50g（泡水后剪碎）
• 干瑶柱：20g（泡水备用）
• 腊肠：1 条（切片）or 肉碎
• 小葱头：30 粒（切片）
• 蒜头：8 瓣（切碎）

做法：

1. 热锅下油，炒香小葱头和蒜头。
2. 加入虾米和瑶柱，炒至爆香。
3. 加入肉碎，炒至完全变色。
4. 加入南瓜条，继续翻炒。
5. 所有材料炒均匀后，加入粉浆。
6. 不断搅拌，炒至粉浆变浓稠。
7. 将炒好的糕糊倒入抹油的蒸盘中，撒上之前炒香的葱蒜腊肠。
8. 用大火蒸 45 分钟。
9. 蒸好后让其冷却 2 至 3 小时。
10. 冷却后才可切片享用。

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薄饼 Popiah . 炸猪排

自从娃儿拿了SPM成绩后，夫人的小日子又开始忙碌起来。。。

之前在家太享福了吧，日子过得悠哉悠哉。。。

现在一动起来竟觉得有些跟不上节奏，要命咯！

升学展一个接一个，载出载进到团团转，

又得带娃儿跑宣誓宫申请那些要紧的文件因申奖学金需要的。

娃儿这边也开始学车考驾照了。。。我这个“司机的司机”也跟着没得休息。。。

昨天五一没出门，天气有点闷热，

不想煮太复杂的菜，只想吃点清爽的。

嗯。。家里有一颗小沙葛，

就想着简单炒一炒，顺便做薄饼。

沙葛去皮切丝，加一点红萝卜，猪肉碎，

用点蒜头小葱头炒香，

调味很简单，盐、胡椒粉，少许鸡粉，不用太多料，

反而保留了沙葛本身的甜脆。

薄饼皮是前一天在巴刹买现成的，蒸一蒸就软。

搽上甜酱、辣椒酱少不了，再放一点生菜，香菜，

炒好的沙葛料包进去，卷一卷，咬下去的那一口，

真的满足。脆脆的、香香的、带一点点微辣。

简单的食材，不简单的味道。

除了薄饼，夫人也提前腌制了猪扒，煎好后给娃儿配饭。

猪扒用酱油、蚝油、黑胡椒，蒜头，薯粉，适量小苏打，

腌几个小时，煎香煎熟即可。

忙里偷闲的夫人请C神生张照片。。。

哎哟喂！生得好接近夫人样子啊！！

只是头发有点不一样。。。😂

可能那时后的夫人没梳头，头发乱站吧！

不得不称赞C神把夫人的头发弄成像瀑布那样。。。

哈哈哈哈！

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4月24日~ 娃儿SPM放榜日

娃儿的SPM成绩终于放榜了 。。。。

仿佛昨天还在为考试挑灯夜读，

转眼间却已站在人生的十字路口。。。

照指令生成娃儿图像 。。。

娃儿考取 9A+  和 2A 的好成绩 。。。

11个A，不只是成绩，更是你努力的见证。

陪你走过风雨的这些年，

看着你一步一步走来，

妈妈心里满满感动。
这一程，你辛苦了，也值得骄傲。
继续发光发热，去追你想要的未来！

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在吉隆坡过日子 ~ 1

几星期前，我们启程前往吉隆坡。。。

那天是星期四~二十日。。。

话说，娃儿要去吉隆坡跟朋友聚会，

啊！小小年纪社交活动还挺多的嘛！

当妈的我，当然跟着随行，顺便去吉隆坡转转，

吃吃喝喝也不亏～ 😊

,

那天的早餐 ~ 手抓饼卷。。。

简单的收拾小行李，带上好心情和零食，

中午，我们出发咯！！

大概晚上九时左右，终于到达吉隆坡 。。。

却迎来淅淅沥沥的小雨。。。

一路舟车劳顿，

到家后，大家简单梳洗便上床休息。。。

隔天一早，天还带着些清爽的晨意，

董事长带夫人出门吃早餐。

选了这家，也顺道为娃儿打包了份早餐。。

连午餐也打包了鸡饭。。。。

吉隆坡的第一天，就来一碗香喷喷的咖喱面正式开场。。。

夫人连续几天都在吃不同档的咖喱面啊！

来到吉隆坡后，我成了咖喱面控。。。😂

吃完早餐回到家，

夫人没有闲着，开始收拾做家务.。。。

收拾了一推没用的东西。。。

夫人也把冰箱，

从里到外都清理得一尘不染。。。

忙完一圈，

看看干净的环境会觉得特别的舒适 。。。

五时，载娃儿到Sunway Velocity和朋友聚餐。。。

那知一路车如海 。。。。迟到了。。。

OMG~ 

终于顺利到达。。。

晚餐，董事长带了夫人在老店吃顿饭。。。

其它两道忘了拍。。。

这煎鱼好好吃。。。。

载娃儿回还有一点时间。。。

董事长载夫人到TRX打卡。。。

一整排的名贵包包店 。。。。

商场设计感十足 。。。

全国唯一的iphone outlet在这里。。。

我们慢慢地逛着，不急不赶。

十时，载了娃儿, 就回家休息了。。。

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