CMCO2.0～Day 5: 粿条汤。茄子豆干炒大蒜。干炒肉碎马铃薯。酿茄子～辣椒

CMCO2.0的第五天。。。

一早，betahan了跑去买了一堆菜。。

冰箱的蔬菜没了。。

从网上订的真的贵。。。

很多时候都买不下手。。。

而且很多时候都没有货，

种类也不多。。。

Ok勇敢的到路边巴刹走一趟吧！

出门前还为自己打气，💪

不停安慰自己不怕不怕。。

速战速决的买回来就好！

呵呵。(苦笑*~*）🥴

午餐，煮了粿条汤给娃儿。。。

因为早餐娃儿吃了夫人打包的鸡饭。。。

夫人也打包了粿汁给自己。。

留午餐吃。。。

洗刷清理了一整个早上。。。

晚餐。。茄子豆干炒大蒜

干炒肉碎马铃薯。。。

还有酿茄子～辣椒 。。。

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

CMCO2.0～Day 4: 汉堡包。香蕉核桃满分。老干妈炒乌冬面。

CMCO2.0的第四天。。。

今天六时醒了，

不过，赖在床上躺着。。

呵呵。。。

不久之后，开电脑下载照片到部落格 。。。

娃儿起身，夫人快手快脚的到他房间抹地板。。

再泡了杯五谷奶粉给他喝了就准备上网课了。。。

八点半，娃儿出来吃他的早餐～ 汉堡包 + 牛奶。。

看到有条太熟的香蕉。。。

好吧！好久没烘蛋糕了。。

翻了100道小蛋糕食谱书。。

选了这个香蕉核桃满分食谱。。

一共六个香蕉核桃小满分。。。

巧克力粒，核桃和芝麻口味。。

简单美味的～香蕉核桃满分。。。

还剩三个，明儿还可以当娃儿的早餐。。。

中午，不知吃什么。。。

拿出了乌冬面。。。

想想，不如炒面吧！

在冰箱立刻扫描。。

搬出了几样食材。。

再用老干妈调味吧！

美味哒的老干妈炒乌冬面来咯。。。

夫人只吃几口乌冬面里的蔬菜。。

所以，再炸现成买的冷冻萝卜糕。。。

夫人随便吃的午餐。。。

今天烘了蛋糕再做面包。。。

因为面包真的好好吃～食谱👉毛线球面包。。。

晚餐，蒸饭，蒸鱼，蒸Otak，蒸蔬菜 。。。

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

CMCO2.0～Day 3: 乌冬清汤面。金瓜饭。肉碎鱼片粥

CMCO2.0的第三天。。。 

星期天快乐！

因为疫情的关系导致夫人觉得，

天天都是夫人的快乐星期天。。。

但，倒数28天咯！有人即将上学去了。。

其实，不是不愿意上学，而是夫人真的很担心。。

而，明天起，全国小学生都上学去了！💪💪💪

今早，六时起床。。。

这个月要习惯更早起身。。。

把冷冻的包子拿出来退冰。。

煲热水。。开洗衣机。。。

把冰箱里的豆腐芝士蛋糕拿出来切。。。

早餐我们吃包子。。

黄酒鸡包和叉烧包。。。

前天在冷藏店领取的乌冬面。。蛮好吃的。。。

夫人也煮了一碗清汤乌冬面给董事长当早餐。。

午餐，煮了金瓜饭一锅熟。。好好吃！

之前，娃儿是不吃金瓜的。。

但今天他吃了一大盘咯！

夫人称赞娃儿说他终于会吃金瓜，很棒呀你。

娃儿说他是不吃金瓜的，只吃南瓜而已。。😅

简易金瓜饭：

气压锅，爆香蒜碎，

五花肉肉片，虾米，干贝，腊肠粒

再加入洗净米饭和酱油炒均匀。。

加入适量的水。。

让气压锅焖煮10分钟。。

15分钟后再开蓋加入炸葱头。。

试味，可以加鸡粉或盐调味。。。

晚餐，我们吃肉碎鱼片粥。。。

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

CMCO2.0～Day ２: 叉烧炒饭。赞赞赞的～网络很火的毛线球坚果面包。免烤豆腐芝士蛋糕。干捞哥罗面。

CMCO2.0的第二天。。。

今天玩烘焙～面包和芝士蛋糕。。

蛮充实的一天。。

昨晚，董事长也带來叉烧，

今早，夫人把叉烧弄成炒饭给董事长当早餐，

娃儿的午餐的了。。。

再蒸四个小笼包。。。

网红的一项毛绒丝面包～Wool Roll Bread 。。

外型美观。。味道也棒棒哒！

面包内馅放坚果。。。

面包组织👍 

超级柔软香甜，美味。。。

食谱來自FB的丫Y棉花糖。。

今天去她家找食谱，

但巳经不存在了！

谢谢她的分享才可以让夫人有这好吃的面包呀！🙏

夫人刚好有记下來。。

高筋面粉 300g

细砂糖 30g

盐 5g

植物鲜奶油 80g

全蛋1个 (55~57g)

 温牛奶 80g

干酵母 3g

（一起加入搅拌均匀，备用)

内馅：隨意～ 可以是葡萄干，坚果类，

巧克力粒或蔓越莓。。

一般面包的做法。。

盘子有点小，多出一个，

所以另烘一个大bun。。

拍照当儿，外边下起雨🌧️。。

今天天气蛮凉爽的。。

2pm 夫人才得空下来吃午餐。。

随便烫哥罗面吃。。。

呵呵！

试试这新口的芝士蛋糕。。。

感觉用豆腐做的料理应该没有这样肥腻吧！

董事长娃儿都说好吃。。

非常的滑嫩。。。

她们都吃不出来芝士蛋糕有放豆腐的呀！

不吃豆腐的娃儿大口大口的吃着。。。

看来他吃不出来也耶。。

Bake Tofu Cheesecake ：

咸饼干 80g , 打碎

无盐牛油 35g，融化

～ 拌均匀，压在烤盘上，

放入冰箱冷藏， 备用。

吉利丁粉 10g

水 30g

～ 拌均匀， 隔水加热煮至融化，备用。

芝士馅料：

奶油芝士 133g

细砂糖 75g

玉子豆腐 120g

Plain优格 110g

鲜奶油 80g

芝士和细砂糖用搅拌机打均匀，

再加入豆腐，优格，鲜奶油打均匀至细。。

 最后加入吉利丁水再打至均匀即可。

把芝士糊过筛，倒入准备好的饼皮烤盘上。

冷藏至少6小时或隔夜即可享用。

晚餐，烤了现成买的沙爹。。。

蒸了鸡胸肉，抹上炸香的蒜米油，酱油和麻油。。

鸡汁就成了鸡汤底。。

再加入海参，肉丸，爆浆丸和蔬菜。。。

我们简易的晚餐。。

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CMCO2.0～Day 1: 早餐点心。药材面线汤。Belacan鸡烧猪骨芥菜汤。干炒黑酱油鸡肉。皇帝菜炒蛋

CMCO2.0的第一天。。。

又回到了Day 1 。。。从新出发。。。😥

希望快快不再这样一直M..一直C的记入下去。。。

早餐，我们蒸烧卖和小笼包。。。

午餐，昨晚剩下的猴头菇药材汤加面线。。。

Simple delicious!  

炸了峇拉煎鸡。。。

晚餐，煲了下饭的烧猪骨芥菜汤。。。

干炒黑酱油鸡肉给娃儿。。。

还有皇帝菜炒蛋。。

今天有甜品～绿豆薏米汤。。。

董事长在SP买了很多饼干给夫人娃儿。。。😍

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MCO2.0～Day 51: 结束MCO2.0 ～鸡蛋早餐。咸菜炒肉碎。炒西兰花

MCO2.0的第五十一天。。。

今天是MCO２.０的最后一天呀！！

明日起，又是CMCO２.０的开始！！😓

蛋蛋早餐 +  香肠 ＋面包 + 咖啡 。。。

娃儿～ 蛋蛋早餐 +  香肠 ＋面包 + 牛奶 。。。

董事长在彭亨-文冬买回来的马草和珍珠鸡蛋。。

珍珠鸡蛋带点粉蓝，马草鸡蛋，都好美。。

午餐，炒了咸菜肉碎。。

好下饭。。美味！

夫人的一颗咸菜，分三次煮。。

材料得来不易。。省省吃吧！

呵呵！

清炒桂豆西兰花红萝卜。。。

在盛起前夫人滴入几滴的鱼露。。

咸香很美味。。。

通过Food Panda 订了Tesco的日常用品。。

夫人家的蔬菜没了。。

加上有promotion 的RM10优惠券，

蛮值得买。。

这堆东西: RM17 。。

晚餐，煎了现成买的咸肉。相当可口。。😋

中午，董事长载夫人出门领取订购的冷藏食物。。

回程，董事长说，好久没买Laksa 给夫人吃。。

所以，今天一定要买啦！

夫人大概有一年多至两年没有吃叻沙料！

呵呵！

董事长也买了一包豆奶。。

回家后夫人加入凉粉。。

最近，试了新认识的网店买的冷藏产品。。。

食物味道都很赞。。。

这盘咸肉在新地方那儿订的咯！！好吃到！！

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