鱼鳔西芹炒蘑菇鲍鱼片

鱼鳔在新年最常见 。。。
巴刹到处都是卖鳔鳔鱼。。。
年年有余的年菜 。。。

朋友给了夫人少许的鱼鳔试试味。。。

夫人炒了西芹，蘑菇，鲍鱼片和红萝卜来配搭 。。。。

西芹吸满鱼鳔鲍鱼片的鲜味。。。

这道菜好吃得很啦！！

这样一道有味菜配热乎乎的白饭已经足够料。.。

鱼鳔要事先用滚热的水泡半个小时。。。

爆香蒜米碎，姜片，下泡好的鱼鳔爆炒一下。。。

下红萝卜片，下蘑菇粒，加半碗热水，

关盖焖煮到接近少量水，下西芹和鲍鱼片，

鸡粉和耗油调味，再焖煮三分钟即可。。

* 鱼鳔需要比较长时间焖煮到软绵才好吃 。。。。

*蔬菜也可以是西兰菜 。。。 

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可爱小鸡饼干

新年逼近，家家户户做年饼 。。。
看到好多人都为这项“鸡年” 可爱小鸡饼干疯狂 。。。
夫人手痒痒咯。。。
弄了很少分量来玩玩而已。。。。

圆滚滚的小鸡真得可爱到不行啦！！！

夫人看了都不舍得放入口啊！！！

对着它们拍照也乐到不行 。。。

秒杀拍了好多张照片啦！！！

夫入也没忘在旺旺狗 。。。

明年又是轮到它当红的日子了。。。

呵呵呵。。。

  

这项饼干的准备功夫可不少 。。。

装饰方面下了好多功夫和时间 。。。 

区区的31个小瓜可消耗了夫人不少时间 。。。

可是看见成品出炉可是开心得很啦！！！

小鸡：是不是，是不是，今年我们最可爱的了。。。

夫人问了娃儿有没有可爱？

娃儿说： 啊！！鸡犬不宁也。。。。

OMG。。。Choi，Choi，Choi  。。。。。

吐口水讲过 。。。。>____<

小鸡小姐：旺旺仔，我们不能在一起了。。。你回去吧!!!

旺旺仔只有回去守卫家园 。。。

明年再见的了 。。。。

食谱这里 。。。。

夫人把好立克换成美禄 。。。

弄一半的分量。。。

大概31个 。。。

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早餐 ~ American Breakfast Ham wf Omelette

一个美丽的早晨 ，一份美味的早餐 。。。
如此的写意自在 ，如梦如画般风景 。。。
晨曦映照谱新篇 。。。
十二月你好！！！

有时在生活中烦恼着早餐吃些什么 。。。

大家也有没有这样的同感？

所以，那天不禁想起这样的一个美式早餐哦！！

最近，在巴刹仔找到了一个档口卖冷藏肉类～ 薄肉片，培根，鱼片，火腿等等，

价钱也不昂贵，最重要是味道好，不错吃 。。。

凉凉的早晨，温温的早餐 ，幸福满分  ！！

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Little Street Cafe Penang Irawaddy ～ 槟城田园风小巷餐厅

这家Little Street Cafe咖啡馆坐落在Irawaddy Road, 
懂得Harvest Inn餐厅的人，应该很容易找，
因为这家田园风小巷餐厅的隔壁而已。。。

Little Street的外观  。。。

车子可以停在餐厅的外面，或是在对面。。。

得知周日才有特别优惠的下午套餐。。价钱就比较优惠。。

那天是周末，老板说点了食谱里面的Ala Carte，

还是有附送水，沙拉和甜品滴。。。

一踏入餐厅，地面铺满了人造草地 。。。

好舒适的室内花园啊！！！

夫人超喜欢白色的摆设 。。。

白色的盆栽 。。。

好爱这里的白兔兔角落 。。。。

整整齐齐地摆设 。。

服务生准备茶水咖啡的柜台 。。。

田园风格，浪漫的田园气氛。。

感觉棒棒滴！！ b（￣▽￣）d　

不只有摆设小白兔哟！！！

餐厅里面有间小地方是老板伺养蹦蹦跳的小白兔 。。。

夫人和娃儿最喜欢这只小小白兔。。。

毛茸茸的可爱到。。。。

我们去的那一天就只有一大一小的白兔。。。

老板说白兔还会陆陆续续的买进来！！

我们俩玩玩摸摸小白兔后，洗个手回餐座 。。。

食物已经在餐座等后的了。。。

我们点的套餐附加House Drink，Mini Salad and Dessert 。。。

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董事长的Meatball Pomodoro RM20  。。。

三份量的沙拉 。。。

娃儿的BBQ Chicken RM19  。。。

夫人的Cheese Baked Chicken 。。。RM21 

食物方面。。董事长的意大利面和House Drink不美味。。。

其他的是蛮不错 。。。

不同口味的Cocoa Jelly 。。。

真的很像红绿灯 。。。^^

娃儿说黄色的最棒。。。青色的不适合。。。

夫人也这样觉得 。。。呵呵呵。。。

总结 ： RM60  。。 没有另收服务费和GST 。。。

老板看了娃儿吃饱又再去看看兔子。。。

拿了两条红萝卜给娃儿喂小白兔去 。。。

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Little Street Cafe 🐰

16，Jalan Irrawaddy，

10500 Penang 

Business hours: 12pm-10pm (Daily)

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珊瑚草果冻

快乐星期三 ，佳人有约。。。。
谁？ 当然是跟Aunty Young网上有约啦！！
要不然？ 呵呵呵 。。。。

今天，我们来个冷冰冰的果冻约会。。。

珊瑚草是朋友给的 。。。谢谢啊！！

夫人把朋友已经处理干净的珊瑚草，加红枣，桂圆煲成糖水。。。

因为只有夫人一个人喝，煮得多。。。

所以，把它装进爱心模子，

送入冰箱 。。。

隔天就可以享用的了。。。

、

珊瑚草遇冷就会自动凝固 。。。

变成果冻的了。。。。

所以，是不需要加燕菜粉滴！！

冰凉凉的，一道解暑的养颜的甜品 。。。

只有这两杯分量。。。

所以，夫人一杯，还有一杯，当然是属于Aunty Young的咯！！

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五色饭 ～ Nasi 5 Benua

无惊无险又到星期三的交货时间。。。
今天，夫人与AuntyYoung请大家吃“饭”咯！！
呵呵呵。。。。

夫人很有诚意请大家吃五色饭团 。。。。

利用天然色素 。。。

蓝色- 蓝花； 绿色 - 香兰叶；粉红-番茄酱；黄色-南瓜

娃儿看到有颜色的饭团兴奋得在那儿团团转。。。

立刻要求吃饭去哩 。。。呵呵呵。。。

去年，夫人到过这家马来人七色饭店吃过这样的饭团。。。

非常深刻的印象。。对他念念不忘 。。。

有机会，夫人也想自己玩玩这五颜六色的饭团呐！！

刚好上个星期巧遇巴刹有售卖干蓝花 。。。

炸鸡 ～ 把鸡腿肉加入盐和黄姜粉腌制一个小时，

然后，裹上一层的粟米粉下油锅干煎即金黄即可。。。。

叁拜臭豆虾 ～ 红辣椒与烤香的虾酱块一起用食物搅拌机打均匀备用（A）

烧热油锅，爆香小葱头和蒜米碎，再加入（A）继续爆香，

加入虾米炒一炒，然后下鲜虾，大葱片继续炒香。。。

最后下臭豆，适量耗油，一些糖，少许水焖煮一下就好。。。

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丰富早餐～ Mashed Eggs Breakfast

娃儿没有上学有特假 。。。
学校的毕业典礼。。
每天，娃儿七早八早匆匆忙忙的上学。。。
早餐就比较随便 。。。
娘看在眼里，心疼得不行。。。

天下父母心 。。。

为孩子准备了一份丰富的American Breakfast 早餐 。。。

一个面包，两个鸡蛋，几个小番茄和一杯牛奶美禄。。。

让娃儿假日吃饱饱身体好！！！

鸡蛋加牛奶打均匀。。锅子下点牛油。。。

油锅热后，倒入鸡蛋液，关火，

快速不停搅拌 。。。余温可以把鸡蛋炒得嫰嫰滴！！

摆盘后，撒些盐和黑胡椒即可享用啦！！

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