红豆沙碱水粽子糖水

五月的粽子季节。。。
夫人特地买了十个碱水粽子，
为了就是煮这道”豆沙碱水粽子糖水“ 。。。

至于，因为没有买到肉粽子，
好心的同学送了两个家里制作的肉粽子和素粽子给夫人品尝。。。
真的很有夫人心。。。感恩。。。

人海茫茫中能遇见成为讲得来的朋友真的是有缘分。。。
请别有用心破坏别人来互相娱乐把人当笑柄 。。。
勾心斗角，玩政治的朋友夫人近而远之 。。。
心善,自然美丽，心直,自然诚挚，心慈,自然柔和，心净,自然庄严。
人，越淡越快乐。 淡然，使人简单；. 简单，使人快乐。。。
阿弥陀佛 ！！！以一颗感恩的心。。。

煮好的红豆，加入冰糖同时加入切粒的碱水粽子大滚，

等冰糖完全溶解。。。

美味的一碗红豆沙就完成了。。。

加入香兰叶更增加了甜品的香味。。。

口感特别的好 。。。好好吃。。。

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Mellowcup Cafe @ New Bob Centre, Penang

新年前，我们到这家时尚咖啡馆坐坐叹咖啡 。。。

Mellowcup Cafe位于槟华小学对面一家咖啡馆，

也是全马第一家使用陈豪所自创的咖啡豆品牌 。。。

非常热爱咖啡的他～陈豪，

自创了他独特的Blooms Roastery & Craft Tea品牌 。。。

而Mellowcup Cafe的老板也成功把他引进大马发扬光大 。。。

大家也有机会品尝独特风味的好咖啡。。。。

小小一家咖啡馆，气氛蛮舒适 。。。

除了好喝的咖啡外，咖啡馆也有推出不同的食物，

蛋糕类，冰淇淋，甜品等等。。。

老板说，浪漫恋人是它家最畅销的蛋糕之一哦！！

这是冰滴咖啡，咖啡馆每天通过冰块方式来收集滴出的每一滴咖啡，

然后再装入罐里售卖 。。。

喜欢咖啡馆的整齐装饰 。。。

陈豪咖啡的确非常美味 。。。

接近过年，所以，来块“年”蛋糕 。。。

那时的心情非常开心要过年去咯！！

蛋糕装饰到很用心。。。

咔嚓。。咔嚓多了。。呵呵呵。。。

董事长也点了一份鱼扒 。。。

夫人觉得那层外皮跟平时的鱼扒不同。。

表面的炸酥皮很美味。。

吃起来也不油腻。。。。

我们都很喜欢 。。。

厨师的用心创意是感受得到的。。。。

细心的店家也推出自家特调的一系列的星座，

好让不爱咖啡的你根据自己的月份来杯色彩缤纷的冷饮解解渴。。。

夫人的那杯冷饮是蓝蓝的耶。。呵呵呵。。。

馆子的设计相当用心。。。

一家非常精品的咖啡馆 。。。。

夫人有机会还会再光顾的好地方 。。。

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Mellowcup Cafe 

11-G-4, New Bob Centre,

Jalan Gottlieb,

10350 Penang

Business hour: 9am -10pm 

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龙眼淡奶布丁

电费高昂的日子又来到。。。

一大清早天气就潮热的很啦！！！

这儿洗澡出来，在屋里行走两三步，

头上又开始大汗淋一漓呀！！

嘴巴就一直不停的讲。。热啊！热啊！热啊！

夫人转移心情，不想被这一丝热的味道给感染 。。。

快快干活做些甜品吧！！

这次是用淡奶，奶味点蓝花色来点缀的燕菜 。。。

再加入龙眼，滑溜溜的。。很美味。。

尤其在这种天气吃这个最妙啦！！

龙眼淡奶布丁食谱： 

水1500ml

香兰叶 2片

淡奶 200g

燕菜精 7g （美人鱼牌子）

粗糖 85g  

做法：

1. 水和 香兰叶煮滚。

2. 加入粗糖和燕菜粉，煮至糖完全融化。

3. 转小火，倒入谈奶拌均匀。

4. 待凉后 , 过滤, 倒入模型杯子。

5. 等凝固后, 在燕菜上放上龙眼和龙眼水。

6. 最后, 放入冰箱冷藏.。

* 若要淡奶布丁内有龙眼，可以在未凝固前加入龙眼即可。

×  淡奶布丁需要比较长的时间凝固。

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薏米竹蔗水

家里也33度高温 。。。
天气真的热到爆灯 。。。
煮了美味冰凉的消暑圣品 ～ 薏米竹蔗水 。。。

夫人用的是有机薏米，

在巴刹买的两小根鲜竹蔗 。。。

竹蔗用刷子清洗干净 。。。

剥半切段 。。。

适量水，加入薏米竹蔗和一片香兰叶一起煲半小时 。。。

加入少量的冰糖即可 。。。

董事长最喜欢多多薏米粒 。。。 ^^

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面包王 ～ Bread King @ Summerton， Penang

假期带了娃儿，约了朋友到面包王吃面包谈谈天去。。。
其实，也不懂去哪儿，所以呐，才选择面包王。。。

虽然夫人不大爱那儿的食物，

但，也定了一桌的食物 。。

早餐嘛。。起码都要吃饱饱 。。。

尤其是小朋友啊！！！

东西麻麻地，但，收银处的小伙子服务非常棒！！

娃儿的美禄恐龙面包 。。。

他说好吃 。。美味。。。

朋友的Cappuccino 。。。

娃儿是吃美禄面包配热美禄 。。

夫人喝白开水 。。。呵呵呵。。。

巧克力croissant 面包上面的巧克力不错吃。。

夫人的Croissant 吞拿鱼面包 。。。

馅料不爱还有早餐付送的半生熟鸡蛋很生 。。。

可怕极了 。。。>< ...

朋友的蜜糖鸡蛋面包 。。。

这餐花费大概：RM25  。。。。

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海珠屿大伯公庙, Tanjung Tokong 赏LED花记 ～ Penang Avatar Secret Green

位于槟城Tanjung Tokong又多一个好去处啊！！
爱“咔嚓，咔嚓” 拍照的人可是一个非常棒的好地方。。。

海珠屿大伯公庙那儿除了膜拜大伯公之外，
也是一个吃海鲜看风景的好地方。。。
最近，在大伯公庙后面，也开始增设不少LED花儿。。。
朵朵五颜六色的LED花儿顿时把一片阴森的花园点缀得很美丽。。。

把汽车停放好。。只需付RM3 的泊车费。。。

无需入门票 。。全天日开放 。。。

不懂那儿看LED，可以询问好有耐心的安哥。。

他非常愿意带路的 。。。

其实也不难找。。。

我们步行到大伯公庙后面经过休闲公园后。。。

就可以看到美美LED花儿了 。。。

最好的时间就早点到。。。看看白天的花儿。。

走走休闲庭院。。。看看大海。。。

还有吊满红彩带的许愿树。。。

感觉还蛮写意的。。。。

百朵LED花海 。。。

不知这儿是不是最近闹得沸沸腾腾的MBx 集团买下来布置的吗？

 呵呵。。

红白美。。。

红黄也不错 。。。

美丽的花海应该抹杀了好多照片。。

每朵花有着它每个人的故事。。。

花儿为你，许下美丽的愿望 。。。

而夜间浪漫花海更展示出多彩炫美的光影艺术。。。

所以，看完白天的美景，到那儿吃海鲜后，

再度观看夜间转变的花海。。。。

犹如满天繁星，美丽又浪漫 。。。

再和你心爱的他拉拉手。。。

感觉如此的陶醉 。。。

好美好美....

在几年前，夫人曾经享用那儿的海鲜。。。

Click这里 。。。

所以，不确定还是一样的小贩。。。

听说，现在卖得很不便宜呐。。

大家看着办咯！！

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海珠屿大伯公庙

Jalan Tanjung Tokong ,

10470 Tanjung Tokong, Penang

GPS: 5.463489,100.307341

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娃儿10岁生日简单派对 ～ Castle冰淇淋巧克力蛋糕

夫人家娃儿平安长大一岁了。。。
开心开心 。。。
那天星期一，有上课。。
所以，晚上才为他举办一个只有我们三人的10岁生日简单派对 啦！！
呵呵呵。。。

第一次，夫人尝试挑战的冰淇淋巧克力蛋糕 。。。。

造型是一座皇宫 。。。

而且是有冷气的大皇宫呀 。。。

呵呵呵。。。。

把家里的一个小角落布置成生日会。。。

虽然，简简单单 。。。

不过，心意满满。。。

娃儿开心得很呢！！

准备蛋糕用了不少时间。。

其它的就买回来。。。

买了老麦和Sushi King 。。。。

全部都是娃儿的最爱 。。。

娃儿要求的礼物只是一本“Hidden Pictures”的书而已。。。

夫人家的娃儿就是如此乖巧 。。。

不需要贵重的礼物，他说已经足够。。。

那晚，一家很开心。。拍个家庭照留念。。。

再开始大吃大喝。。。

娃儿吃了一个鱼柳汉包，八个红红鱼蛋寿司，一杯利宾那。。。

当然，还有妈咪为他做的蛋蛋燕菜 。。。^^

祝福夫人家娃儿身体健康。。。

做个快乐成长的小小孩 。。。

巧克力配冰淇淋。。美味到爆咯！！！

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