Wednesday, October 15, 2014

清炒冬粉丝瓜鸡蛋

可爱的同学买了一条好长好长的丝瓜送给夫人哩。。。
夫人煮了两次才把那长长的丝瓜吃完。。。

小时候不喜欢丝瓜的味道。。
老了才会渐渐爱上不吃的菜咯!!
奇怪奇怪真奇怪。。。^^

话说,今天夫人到T补点货 。。。
刚好也看到丝瓜的踪影。。。
ok。。又想吃了。。。
选个漂亮的来煮好了。。。
夫人记得那天有看过ccm网友分享,
选丝瓜要拿来摇一摇才能选到嫰又好的丝瓜。。。
夫人嘛有样学样咯。。。
结果,摇一摇,整条丝瓜断掉哩。。。
OMG。。malu 咯!!
只好装进纸袋,称价钱去。。。
虽然,这样断掉。。。
但,夫人可是选到一条好嫰的丝瓜咯!!
因为,能摇断的丝瓜是嫰滴!!
呵呵呵。。。


那天,夫人没有吃饭,把这盘丝瓜吃光光。。。
因为有加冬粉,所以,这样也可以耐饱滴!!


每次看人家都有加虾米,
没有想到这样清炒也可以那么好吃。。。
夫人好喜欢。。。

明儿夫人再煮。。嘻嘻!!


食谱来自:Sharon之味

丝瓜  适量
冬粉  适量
红萝卜 适量
鸡蛋  一颗

炸香的小葱头
炸香的蒜米

调味料:
盐,鸡粉,水

做法:

1. 热油锅,加入丝瓜和红萝卜炒香,加入调味料和水。
2. 待滚后,放入冬粉,均匀的打入鸡蛋液,关锅干,焖一下。
3. 不要焖太久哦。。鸡蛋太熟老去,再翻炒均匀即可。
4. 然后,在菜肴上面撒上炸香的小葱头和蒜米即可。
5. 趁热食用。


。。。。。。。。。。。。。。。。。

1 comment:

Aunty Young(安迪漾) said...

喂。。。。喂。。。zomok煮好料自己一个人偷偷吃,幸好我鼻子大大,从Subang 就嗅到槟城来!

丝瓜很甜的,好料来的,还有冬粉,yo......oh!
人家超爱吃滴!

原来卖丝瓜是要摇断的,好,改天我也这样买,呵。。。呵。。。。。

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